sherry家人的小窩

盛開的焦糖花朵，無拘無束地展現著躍動的生命力。

    冒煙的喬，來自高雄，成立已經有多年的歷史，並且跨店到台中、南投與墾丁各地，我們前幾次來訪南臺灣時就是口袋名單之一，但一直沒排出時間，這次趁著在墾丁連住三天，選擇了最後離開前也來清一清口袋囉。

    冒煙的喬Smokey Joe's墾丁大灣店，位置就在墾丁大街旁，平行的隔壁巷道中，前方不遠處有諾大的停車場，停車很方便，用餐沒有找車位的困難。

    餐廳走的是復古的美式風格，或者說是美式、墨西哥式混搭其餘各類餐點，熱情的用餐氛圍果然很適合南台灣的熱情與熱鬧。

從停車場遠遠就可以看到超巨大的招牌，整棟都是冒煙集團的，包含旅宿與餐廳。

來到餐廳前方，用餐區在二樓，這邊發生了點小事，等等跟大家分享。

走進店中，有種美洲原住民的感覺，其實是墨西哥的粗曠味道。

上到二樓，已經有不少客人了，紅橙色的座椅，想像著帶著大草帽的墨西哥鄉村歌手搖擺著大肚腩，在現場演唱著熱情的歌曲。

擺滿吧檯上的照片，組合成一整片的裝飾，搭起來很容易讓店內加溫。

靠近窗邊的座位區，有著整片的落地視野，如果能靠近海灣會更棒。

    前方提到此處不只是餐廳，在樓上也是冒煙的喬雅客旅店，就是這部分出了點狀況。

    當天我們預約六點用餐，走過門口前突然覺得頭頂有甚麼灑落下來，仔細一看，是白色的油漆，後來才知道海邊為了防風，還是粘性特強的油漆。

    呼喊著上方，發現是有人在進行旅店欄杆的補漆工程，孰可忍孰不可忍，用餐時間竟然在這邊施工，走進店中，喊來經理請他說明以及處理，本來說是請我們把被沾到油漆的衣物及皮包留給他們處理後寄回，但這樣我們不就沒得穿沒得揹了。

    經過現場用餐間的沉澱以及思考，最後談好是我們帶回新竹找店家處理再跟冒煙的喬報帳，如果無法清洗乾淨再討論，這點後來都解決了，這部分也算店家有誠意。

    但現場的作業這件事，希望他們能有經驗以及教訓，不要再造成下個意外啊！

外場經理招待的招牌飲料，有南國水果香，微甜微酸不錯喝，但這麼大瓶有點過量了。

炭烤季節蔬菜沙拉($250)，我們愛吃蔬果，生菜羅曼葉總是清爽可口，開胃最適宜。

另外點了份越式雞肉沙嗲串($210)，本來想點美式豬肋排，但看到份量就暈了，改點近來蠻愛的烤肉串風，越式醃製稍微偏甜了，喜歡希臘式的烤肉香料味啊。

另外，來份西西里漁夫湯($220)，淡菜、蛤蠣、中卷、草蝦，搭著番茄熬湯，鮮味很強，也帶著酸味，喜歡重口味的會愛，適合熱鬧的開場菜色。

    雖然說是美式墨西哥料理，但其他各式料理也都有多項菜色提供，這也是冒煙的喬另一項特色。

    總之，海邊的渡假餐廳，吃得是氣氛，如果還有不差的料理，那加分可就多了，冒煙的喬就還算這類，口感不是頂尖，但在附近比起來就很有味道了。

另一道沙拉，升級點套餐搭配的，跟原來單點的沙拉差異不大，其實可以不用升級套餐的說。

義大利海鮮燉飯($390)，海鮮與米粒都各自分明，還撒上些許的起司，如果能把高湯更入味會更好，米粒吸滿汁液是重點啊。

再加一道，新鮮橄欖油自製墨魚麵($390)，黑溜溜的墨魚麵是店家另一道招牌。

大透抽彈性十足，外皮烤得焦香四溢，口感很宜人；另外墨魚麵嚼勁也不錯，彈Q中帶點手工味，這道好吃呢。

餐後，送上了甜點檸檬皇后($160)，看不出來吼，其實是蛋白霜檸檬塔，以戚風蛋糕為底，搭配檸檬慕斯而成的美麗甜點，連盤子都是藝術。

切開側面，有著檸檬的清香與慕斯奶香，整體的口感微微偏甜，但酸味稍稍有中和這份甜香，要大口吃才美味喔。

    雖然發生了些許的不愉快，但我們也很樂天的把晚餐給好好品味享受，順便跟店家的外場經理談好後續處理方式。

    以口感來說，冒煙的喬大灣店大致在中間稍上的等級，以環境與氛圍來說有加分，但店內用餐客人實在太吵，對我們來說又是項扣分，不過大家習慣不同，說不定有些人反而覺得超愛的。

    就這樣，墾丁的夜，甚麼都會發生，今晚是墾丁三日輕旅行最後一晚，明天，往北走，出發！

冒煙的喬 墾丁大灣店 (11:00~15:00/17:00~22:00)

屏東縣恆春鎮大灣路188號 (08-886-1185)

http://www.smokeyjoesgroup.com.tw/restaurants-dawan.html

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