目前分類:島內食記@北北基 (82)
- Apr 09 Tue 2024 18:00
[食記@台北士林]Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部,陽明山上舊美軍宿舍改建,大片花園舒適,餐點也美味
- Feb 26 Sun 2023 18:00
美食時間2023@台北中山~(米其林一星)巴黎廳1930 x 高山英紀,法式美味,以台灣在地食材及日本職人手藝融合並昇華
宛如藝術品般的精緻,日法靈魂的融合代表作。
位於亞都麗緻二樓的巴黎廳1930x高山英紀是間純正手藝的法式料理餐廳,於2022年起也受到了米其林的肯定,以一星米其林之姿位居台灣法式料理的首排地位。
- Dec 12 Mon 2022 18:00
美食時間2022@台北中山~(米其林一星)米香台菜餐廳MIPON,經典台菜復刻,火侯功力皆佳(美福大飯店)
- Nov 02 Wed 2022 18:00
美食時間2022@台北中山~(米其林一星)欣葉・鐘菜,精緻必吃台菜大集合,欣葉集團集大成之作(萬豪酒店)
紫蘇蚵嗲,別具匠心的一道料理。
2022年,新進米其林星級餐廳中有一間是來自我們頗為喜歡的欣葉集團,也是欣葉中菜系列的全新扛霸子欣葉鐘菜,雖然同樣是【中】與【鐘】,但此鐘是以欣葉副董事長鐘雅玲女士的姓氏來命名,不過總感覺有種唸法上的巧思。
- Oct 05 Wed 2022 18:00
美食時間2022@台北中山~(米其林一星)渥達尼斯磨坊(Molino de Urdaniz),品味西班牙美食中心點,巴斯克地區的料理之魂
- Jul 11 Mon 2022 18:00
[食記@台北士林]故宮 三希堂人文空間,仿清乾隆皇帝書房,比文青風更有人文感的用餐氛圍
- Jul 01 Fri 2022 18:00
[食記@台北士林]The cafe' by 想 陽明山,陽明山草山小鎮舊美軍宿舍改建,義式餐點,美式鄉村風滿滿
窗外滴答的雨聲,在陽明山的美麗山景中,帶出婉約的溫柔感。
陽明山,文化大學校園旁有著一整片的原美軍宿舍建築,在1979年美軍顧問團撤出後逐步的閒置與廢棄,但仍有部分因緣際會的被保留下來有著不同的用途。
- Jun 19 Sun 2022 18:00
[食記@台北士林]Cama Coffee Roasters豆留森林,陽明山秘境Cama Coffee旗艦店,老屋改建,清幽竹林,大熱門景點
- Jun 09 Thu 2022 18:00
[食記@台北士林](米推)松竹園土雞城,陽明山上秘境美食,三十年老店,看山景吃土雞,缺一不可
- Oct 20 Wed 2021 18:00
[食記@台北大安區]La Famiglia羅馬餐廳,義式羅馬風味,夫妻經營家庭小餐館,價格稍高,服務簡單
- Sep 26 Sun 2021 18:00
[食記@台北北投]蔦燒日式居酒屋-北投店,熱鬧溫馨小店,口感佳、服務好、風情滿滿,回頭率超高
- Sep 06 Mon 2021 18:00
[食記@台北士林區]ISM主義甜時,天母小巷內法式風格甜點店,好吃的不只招牌達克瓦茲
- Aug 29 Sun 2021 18:00
[食記@台北士林區](米其林推薦)番紅花印度美饌,天母巷內北印度料理口感,各式咖哩、烤餅必點,絕讚番紅花冰淇淋口齒留香
- Aug 23 Mon 2021 18:00
[食記@台北中正]明星咖啡館(Cafe Astoria),老台北的故事,老俄羅斯的味道,讓文青走訪文學萌芽的記憶點
- Aug 05 Thu 2021 18:00
[食記@台北大同]福來許珈琲館Fleisch Café,中餐西吃,品味著大稻埕懷舊風,口感還不錯,月老棒蛋糕必吃
- Jul 30 Fri 2021 18:00
[食記@台北大安]Naked裸餐酒,年輕廚師匯聚、活力十足的餐館,伊比利豬老饕上蓋肉、香蕉香蕉香蕉必點
- May 31 Mon 2021 18:00
美食時間2021@台北中正~(米其林二星)請客樓(The Guest House),招牌小菜繽紛誘人,麵食、功夫菜也是一絕
- May 27 Thu 2021 18:00
[食記@新北淡水]英國奶奶Britshake,英式傳統口感,炸魚薯條、美味司康,加上家鄉味蘇格蘭炸彈
- May 07 Fri 2021 18:00
[食記@台北信義區]欣葉台菜 信義新天地A9,耳熟能詳台菜,化身一道道經典料理,真功夫就在新鮮食材與火侯掌控
- Apr 13 Tue 2021 18:00
美食時間2020@台北中山~(米其林一星)天香樓,上有天堂、下有蘇杭,品杭州菜餚的精髓,思兩宋文人之風雅
龍井蝦仁,清淡的滋味宛如杭州西湖畔的含羞處子。
說起歷代的騷人墨客,印象中總以兩宋為代表;而提起兩宋,總感覺杭州就是相對應的代名詞,山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時休,杭州除了有西湖,還有著名的杭州菜。