sherry家人的小窩

窗外滴答的雨聲，在陽明山的美麗山景中，帶出婉約的溫柔感。

    陽明山，文化大學校園旁有著一整片的原美軍宿舍建築，在1979年美軍顧問團撤出後逐步的閒置與廢棄，但仍有部分因緣際會的被保留下來有著不同的用途。

    前幾年，這片建築卻也迎來了另一種面貌，配合老房子活化運動，以諸多特色餐廳的模式向人們展現從美式小屋轉換為另一種在地生活化的魅力，草山小鎮系列的幾間餐廳是其中翹楚。

    基本上，這區的餐廳我們都造訪過，整體質量都不差，不過介紹總要有個開頭，這次就先從The Cafe' by 想 陽明山作為第一間跟大家分享的標的吧。

白色的木屋建築，在落雨的午後，風景更添一分迷濛美。

白色的招牌，咖啡、美食、美景、情懷。

進入餐廳花園，主要建築有兩棟，服務生沿著花園中的小徑引領我們到隔壁棟小屋。

與白色小屋的反差比就是鵝黃色的柔和感，相比起凜冽清冷的白，柔和的黃更有魅力。

冬季，陽明山的雨跟陽明山的溫度都偏低，除非陽光探頭，基本戶外顧客絕跡，但春秋就熱鬧了。

    想 陽明山隸屬於想餐飲集團，是小型的連鎖店家，另外還有想 台中跟想 林口，為何取這個名稱，且讓我們想一想。

    但不只想 陽明山，我們稍微看了一下，想餐飲集團的店家都蠻熱門的，評價分數也都不錯，餐廳氛圍感與設計感都十足，難怪人潮絡繹不絕。

    先讓我們走進餐廳。

餐廳內部，巧妙的以裝飾來分隔接待區與用餐區，白紗燈飾與花卉是絕配。

走進內部，仍是以淺白色為基調，完全鄉村式的輕鬆自在感瀰漫。

座位區布置密度稍高，疫情稍緩，大家吃得超開心的，牆上的紅色畫作在白色挑高屋頂下感覺格外醒目。

磚白色土牆讓人有種時代的寫意，不規則的布置絕對是殺照片的利器。

半開放的飲料調製區與櫃台緊鄰在一起，服務生忙碌的身影很有代入感。

這麼有氣氛的餐廳，不來一張簡直說不過去啊。

    原本的美軍高階主管的宿舍，除了花園、外觀與風格外，目前倒是看不太出原本的隔間，但住這麼大的房子，只能讓我們感覺要握拳。

    而且餐廳位置在台北的後花園陽明山，山景絕佳，加上芬多精的呼吸，爬完山、來這邊用個餐，餐後還可以泡個湯，這整趟行程下來只能說太滿意。

    放開都市的喧囂，來山上走走吃吃正合適，大家覺得呢？

    就讓我們打開菜單來，開工囉。

想陽明山的菜單屬於一整張的模式，直接在點菜單上選擇即可，因為是咖啡廳，飲料部分種類滿滿。

翻到正面來，基本上該有的義式料理也都不缺，從義大利麵、燉飯、沙拉、小點、還有類似披薩的薄餅，提供豐盛的菜色。

如果選擇困難，店家也有準備好的套餐組合，雙人或四人都有喔。

    想陽明山除了單點料理外，也提供單點升級的模式，分為A餐或B餐，A餐加200元多了麵包、每日濃湯以及美式咖啡，B餐則加400元，內容把A餐中的美式咖啡更換為聖塔羅莎卡貝納紅葡萄酒一杯，愛品紅酒的有福了。

    另外，美式咖啡可以折抵150元更換為其他類的飲品，當然，酒類除外。

    有這麼多種選擇，我們當然是升級套餐、單點甚麼都來，不手軟啊！

套餐搭配的小麵包，還算可口，外皮扎實，內餡也有咀嚼的口感，不錯喔！

湯品部分是玉米馬鈴薯蘑菇奶油濃湯，還撒上碎麵包塊，溫度與味道都很合宜，濃稠度滿滿，不手軟。

單點的凱薩燻雞沙拉($300)，分量超大盤，各式水果、生菜、乾果與醬汁搭配的很巧妙，夾著燻雞一起入口，嫩中帶脆，還有點點甜度，超好吃。

主餐是威尼斯墨魚義大利麵($380)，墨魚麵部分醬汁被吸入麵條內，入口有著強烈的海味與鮮味，好吃，但大花枝部分，處理得微微過熟，嫩度跑掉了，稍可惜。

另一份主餐是波特酒蜜桃鴨胸披薩($300)，微甜披薩的口感主要來自波特酒，雖然有蜜桃酸來調味，但仍偏膩，且把鴨胸滋味給蓋掉，但披薩脆餅本身是好吃的。

    跟主餐比較起來，沙拉的口感還稍稍的贏了一籌，主餐在精緻度上或是搭配上還有值得改善的空間。

    當然，也跟我們口感頗挑剔有關吧，大家別介意，繼續往甜點與飲品部分看下去。

套餐中升級加價的飲品，選擇了日曬耶加雪菲，口感微酸中帶著少許的果香，好喝。

餐後甜點，綜合水果鬆餅($220)，宛如花朵般盛開，絕對誘人。

鬆餅中還有著小麥粉的香氣，抹上香草冰淇淋，夾著水果丁，大口享受特別的愜意。

另外點一份巴斯克乳酪蛋糕($150)，起司與焦香氣交錯的滋味即使不抹鮮奶油也好味道，但有喜歡加上點苦苦的可可粉又是另一種特別點。

    The Cafe' by 點 想明山，七分的主餐美味度，八分的甜點、沙拉可口感，加上九分的美式白色小屋風以及十分的草山明媚景致，完美詮釋景觀餐廳的風情。

    無論晴雨，都熱門的店家，大家來到陽明山，可以先放口袋喔。

The cafe' by 想 陽明山 (11:00~20:30/周一~五；10:30~21:30/周六~日)

台北市士林區光華路30號 (02-2862-6628)

https://zh-tw.facebook.com/thecafeby1/

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