sherry家人的小窩

通往六十六號公路的轉角，隱藏在台南市區。

    在台南，也有不少著名的義式餐酒館，除了來自澎湖，網美系的雛菊餐廳我們打算直接在澎湖本店用餐外，另一間很有味道的艾柏達咖啡餐酒館是我們今天的晚餐選擇。

    餐酒館位於台南帶點度假感的中西區，比起歷史風強烈的西區或是東區，不少我們看中意的口袋名單都在這區，還頗為奇妙的。

    位於主幹道的府前路上，離餐廳不遠處路邊停車或是停車場都還算方便，但餐廳算是熱門，還是提早訂位比較安全。

光靠近餐廳，就可以感受一整片濃濃的綠意，無論說是森林系或是叢林系都可以，連門口的招牌都是那麼的可愛。

入口旁的等待區，淺藍淡綠與黑白的幾何圖案組合成的拼貼風，有種讓我們念念不忘的摩爾感，彷彿來到了回教世界的中庭花園。

正面對著的櫃檯區，也是飲品調製的作業區。

餐廳內部，除了多處點綴著綠色植栽外，以紅磚牆砌成的低調質感也是眾人稱讚的好設計，混搭感十足。

當然，盛開的綠意佔據了餐廳的主要部分，在輕柔的音樂聲中，宛如流水般的靜謐風。

    艾柏達餐酒館，其實最早出名的反而是它的早午餐系列，美味而優雅的環境，在台南的晨間熱力中，穩穩佔據了一片天空。

    而下班後的艾柏達，化身為微醺的餐酒館，提供各類的義式餐點，不但不與早午餐互相衝突，反而相輔相成，以不同的面貌讓顧客對他更是有一探究竟的好奇感。

    艾柏達2.0的點餐已經進化到使用QR code掃描，與台北許多餐廳是一致的，這邊就不列出內容了，畢竟許多道料理都頗值得期待。

    對了，餐廳的低消是每人$350，不算低，但今天我們不談CP值，純論口感，大家沒意見吧！

來，刷一下，琳瑯滿目的菜單喔。

用餐前，免費供應的餐前小餅乾，小小堅果與迷你扭結餅，其實很好吃。

先來開胃前菜，生火腿包干貝與季節水果($438)，不只色彩鮮豔美觀，光這道就把我們填得半飽。

多種鮮甜蔬果的搭配很開胃，而且起司香也是重要配角，加上重口味的魚子醬以及生食級干貝的鮮味，我們就負責一直叉叉叉，然後盤子就不見了。

享用完開胃沙拉，附上一杯沙瓦，大口一飲差點噴出，酸度十足爆表，口中味道果然洗乾淨了。

    光開胃沙拉就是大美味，雖然價格不斐，但絕不是常見的用便宜食材混充的一道料理。

    在食物的美味與價格的取捨間，可以看出艾柏達的選擇，口感占了稍稍的上風，但我們喜歡這個選擇，沒有為什麼喔。

    接下來，主餐上桌。

漁港貝類柚子胡椒義大利麵($498)，滿檔的蛤蠣跟淡菜，麵條吸滿了貝類的鮮味，帶著海味的暢快感，而且飽滿的蛤蠣享用起來也是種過癮。

豪邁漁人時令海鮮燉飯($588)，另一盤也是海味專屬，只是由義大利麵類改為燉飯。

與純貝類的鮮甜略為有些差異，除了味覺，彈Q的鮮蝦與花枝提供了另一層的口感。

還有一整片的鮮魚，肉質細嫩，每道配料都很講究，米心部分的處理略為有些偏硬，走的是正宗的歐式風格。

對了，在角落的位置，牆上發現很有意味的照片，似乎帶點神秘的故事感。

說一說那美國史上最偉大的六十六號公路，想來趟旅行嗎？

    艾柏達餐酒館，還沒有享受過它那著名的早午餐，但晚間的餐點內容卻是地中海風味十足，絕對在水準之上。

    不走太突出的創意風格，但食材的真材實料與料理口感的精準拿捏，讓我們有種義大利旅行的回味，實在是意猶未盡啊。

艾柏達咖啡餐酒館 (09:00~15:00/早午餐全周無休；17:30~21:30/晚餐周三、四休)

台南市中西區府前路二段283號 (06-299-8050)

https://www.facebook.com/avversitaurbistro/

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