道地的義大利千層麵，紅色的甜美肉醬搭著白色的起司粉，堪稱絕配。
離開義大利前的最後一個夜晚，我們今天在離住宿飯店不遠處的萬豪芙羅拉酒店(Marriott Grand Hotel Flora)享用晚餐，雖然只是間四星級的飯店，不過領隊說餐點內容很不錯。
芙羅拉酒店位於Via Vittorio路上，從住宿飯店出發，經過一個轉角，再過一個十字路口就到了，真的是非常的近，而且地點也是位於羅馬古城區的精華地段，可以直接眺望到博蓋賽公園喔！
飯店到了，這也是間擁有古老建築的飯店，話說古城區的好像都是動不動就是上百年歷史的建築。
餐廳入口，這邊有兩個入口，我們從正對馬路的方向進入，也可以從飯店內部入口進入。
入口區整個內裝都是屬於木質建築，在昏黃的燈光下，閃閃動人。
我們團員們很快地就佔據了餐廳一角，旁邊有歌手在演唱，大家都然變安靜了。
小Sherry聰明，佔了個沙發的座位，特別的舒服喔！
坐定之後，在背景響起了一首首的滄桑歌聲，是一位義大利老先生歌手，唱著一部部的經典電影歌曲，我們有印象的似乎就有惡水上的大橋呢，搭配他有點粗野、有點狂放的聲調，特別的有味道。
當然，聽聽音樂的同時，也要來享受今天的晚餐，羅馬市區的餐點其實可以說是集各地的大成，除了缺少地區性的獨特料理外，想吃什麼都有喔！
杯酒交錯的餐桌，礦泉水、飲料、白酒、紅酒，該有的都有了。
長期合作的餐廳，有為我們準備菜單喔！
餐前麵包，有嚼勁，塊頭又大，不行再吃了，等會兒會吃不下。
要離開羅馬了，今天喝點氣泡水，喝了十天也開始習慣了。
羅馬城堡牌(Castelli Romani)紅酒？喝一杯，喝一杯。
接下來，該開始享受正式的餐點了，來這麼豪華的餐廳不知道有什麼讓人期待的呢？
開胃菜，金黃色的炸物，讓人聯想到台灣的小吃，流口水了~~~
什麼！炸起司，哇！太強了，好香啊！可是熱量完全無上限吧！
口感還不只一種，長條的是炸起司，圓形的也是，但是還夾雜著一種無法言喻的味道，是發酵的感覺嗎？連起司都是偏軟的另一種呢！
吃完高熱量的起司，一直吃，一直吃，肚子越來越大，該停止了，趕快來吃前菜Eggplant Parmesan with Parmesan cheese and basil(帕瑪森茄子搭帕馬森起司與羅勒)。
外觀其實是千層麵造型。
中間夾著大份量的茄子，口感滑滑軟軟的，沾過帕馬森起司，味道特別濃郁。
上方撒的羅勒有明顯的提味功能，而且灑滿盤子的粉狀帕馬森起司更是畫龍點睛。
好吃歸好吃，可是份量大這件事還是很讓人頭痛呢？不知道總共會有多少餐點上來，只好都先控制一下，避免等一下最想吃的吃不下吼。
果然，接下來的還是前菜Pasta "Carbonara" style with Zucchini and Mint of Trastevere(使用櫛瓜與特拉斯提弗列(羅馬第十三區)薄荷的培根蛋麵)。
培根蛋麵是義大利中部拉齊歐大區著名的麵食，發源地可以說是根本就是羅馬。
蛋汁應該已經融入了麵中，吃不太出來(或者是沒有)，混雜著大量濃郁起司的麵條並不會讓人覺得黏稠，反而很好入口，真奇特，會是因為加入了薄荷的因素嗎？
唯一不解的是培根換成了櫛瓜，這種美洲專門的食材，我們還不是太喜歡耶！
在義大利吃了幾次加上起司的麵條，不會像台灣的一樣，很黏很讓人膩口，想必起司與料理的方式不太一樣吧！我們反而比較能接受在地義大利式的，哈哈。
接著，上主餐了，是Pork chops Sauteed Zucchini and Eggplant(豬排炒櫛瓜和茄子)，果然是肉類。
可惜我們不是食肉一家，這麼大片的豬排餐，卻無法讓我們食指大動。
豬排本體，帶筋的部分不少，如果是日式炸豬排，感覺會很好吃，這塊的筋就有點入口艱辛了。
還好還有茄子搭味，可是又加了櫛瓜，吸滿汁的櫛瓜吃不了太多塊。
最後，上個水果來，好高興，平常只有早餐才有耶！
其實，最後是還有小蛋糕的，可是不知道為什麼完全忘記照了，記得...口感一般般，所以忘了吧！！
餐後，散步回住宿飯店，大約是九點多的時間，可是沿街的餐廳中，許多義大利人才剛剛開始他們的晚餐，這真是太神奇了，吃完十二點，晚上到底怎麼消化的啊！？
算了，回飯店，羅馬的最後一夜，做個好夢吧！
The Cabiria (Marriott Grand Hotel Flora 1F)(萬豪芙羅拉酒店1F)
Via Vittorio Veneto 191, 00187 Rome, Italy (+39-06-489929)
http://www.marriott.com/hotels/travel/romdt-rome-marriott-grand-hotel-flora/
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[海外食記@義大利羅馬]Il Gelato di San Crispino~羅馬最美味冰淇淋店之一，走過不要錯過
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Day 11：羅馬(+梵諦岡)->Flight
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[海外食記@義大利羅馬]PastaritO，義大利美食大總匯，便宜量多，吃遍披薩、義大利麵與燉飯
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