黑黑的，黑黑的，黑黑的，黑黑的墨魚麵，吃下去會發生甚麼事！？大家應該都知道吧！
來到威尼斯，依我們外地遊客的粗淺餐飲印象，一定有一道必吃的料理，那就是著名的威尼斯墨魚麵。
關於墨魚麵的起源，其實並不是在威尼斯，據說是在義大利的南部，搭配著由宮廷廚師於1487年發明的意大利細寬麵(Tagliolini)，黑色的墨魚麵搶眼的顏色以及擺盤讓人很容易愛上它說。
今天中午用餐的餐廳離我們的飯店很近，根本就隔一條小運河，出飯店門口沿運河邊小路直走，不到三十公尺就到了。
當然，不是在大運河旁的餐廳，一般不會有大大的入口跟大門說。
入內後也是帶點小巧舒適的感覺。
不過靠著窗邊的位置就如同我們搭貢多拉時看到的感覺一樣，特別的有情調。
坐定後，就像這樣，有人喜歡嗎？
餐廳的布置雖然內部空間不大，但是卻巧妙地利用了各個空間，後方的兩張手繪圖是威尼斯運河以及廣場的風光喔！
餐廳內部呈現L型，我們坐在靠窗的那一邊，靠小巷的另一端還有幾張小桌呢！
這邊忘記提一件有趣的事了，在義大利吃了好一陣子，發現們的餐廳主要有兩種，稱為Ristorante一般指的是正式的餐廳，而名稱為Osteria的則是指家庭式的小餐館，所以來義大利可以來這兩種餐廳都試試，有不同的風格喔！
當然，如果像前一天我們晚餐的餐廳名稱又有Ristorante、又有Osteria的，就是混血的囉。
就座了，潔白的餐桌讓人看了心情就很好。
上前菜了，是大家夢寐以求(太假了吧！)的墨魚麵，是屬於細寬麵的一種。
耀眼的黑色，均勻的散佈在麵條的各處。
雖然很不堪，不過就讓大家看看染色的結果吧！可是中間有小女孩偷偷插乾淨嘴巴，好奸詐。
正統的墨魚麵在麵條製作過程中就已經把墨魚汁加入到麵中，所以麵條中墨魚的味道比較濃，引此會加入比較多的香草來平衡麵條的腥味。
在威尼斯吃到的墨魚麵就像上面說的，並不會有台灣這邊過濃的腥味，飯而很順口，隱約的墨魚香讓人愛上了這盤麵說。
吃完必殺的墨魚麵，接著來看看主餐內容吧！
沙拉一盤，每日的精力來源。
不過，這堆草味道有點嗆，當然我們不怕吼！
不過還是立刻改吃正餐~~炸海鮮大拼盤。
這是炸小捲，彈Q度都還不錯，爽口，我們喜歡。
這群是昨天晚餐聖彼得魚的縮小版，炸聖彼得魚也是很酥脆，魚骨頭的鈣質都被我們輕易吸收。
至於這片大塊的則有點像是魚漿的混合物，用烤出來的還很有黏度，不過肉的感覺有點不見了，嗯嗯嗯，哈哈。
不過老實說，來義大利難得可以吃到這種用炸的，感謝主，感謝所有人，其實當場覺得很好吃，酥酥的口感迴盪在口中，好有家鄉的味道，連同昨天好台式的炒麵，其實，威尼斯人跟我們中國人也有關係吧！！！
離題了，簡單的午餐當然少不了甜點部分，繼續看下去吧！
是芒果派，上面灑了白色的糖霜作為點綴。
內餡的部分口味還算濃郁，延續著義大利之旅中只要有水果餡，都在水準之上的傳統。
底層以及尖端的派皮雖看起來薄薄，可是卻是多層的口感，搭著甜甜的內餡一起入口，很豐富的滋味。
最後，讓小Sherry跟我們的服務生來張合照作為結尾，他很有趣喔！在送餐的時候都會跟我們玩呢！
不管是不是土生土長的墨魚麵，不過對於我們遊客來說，已經變成威尼斯的一項必吃，沒甚麼好說的，這就是經典！下次換大家展現一下你們的黑牙吧！！！
Trattoria Sempione Ristorante (12:00~15:30，18:30~23:45/周一休)
San Marco 578, Venezia, Italia (+39 041-522-6022)
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