
南洋最標準的平民美食,吃起來就是暢快與滿足。
以新加坡來說,除了來自華人的港式以及在地結合的娘惹料理與印度人的印度美食外,因為緊鄰馬來西亞,許多帶有南洋風味的餐飲其實就是正宗的馬來西亞口味。
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真材實料的娘惹,綜合口感最划算。
新加坡,上次來訪是新冠疫情剛起來的
2020年初,電視上看到報導讓我們也意識到不妙,搭機返國後連口罩都買不到了,哭。
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說實話,漁港還真的要吃海鮮。
在澳門,絕對有許多的葡式餐館,畢竟曾經被葡萄牙統治許久。
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在海邊,就應該買支冰淇淋,聽海。
走訪澳門,唯一還剩下帶點自然印象的景點就是路環了,其他的地點人工化都太強烈,雖然不是不好,但對於旅遊目的來說,變化感確實是少了許多。
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懷念的蛋撻。
來到澳門前,印象最強烈的甜點,當屬澳門的葡式蛋撻了,1998年附近曾經在台灣流行過一陣子的葡式蛋撻,當時夯得不要不要的。
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甜點車,據說是天巢餐廳最受歡迎的橋段。
之前曾經提過,在澳門,最頂級的兩間米其林三星餐廳分別是法式料理的天巢法國餐廳(Robuchon au Dôme)以及中式料理的8餐廳,而這兩間都位於新葡京酒店。
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好好吃,好好吃,好好吃。
澳門小散步第四天,在上午的室內跳傘體驗後,中午該吃頓安穩的來壓壓驚(是有這麼誇張咩)。
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蒜香與蛤蠣香,結合成一股的鮮香。
澳門小散步第三天,晚餐我們來到了澳門小熱門的「贏到粥」。
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招牌的魅力,從第一眼開始。
來到澳門,雖然有葡式美食也有港式好味道,但這些跟下午茶關係不大。
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泛著鮮豔色澤的蔥花雞蛋腸粉。
澳門小散步第三天,我們在大三巴附近閒逛,世界文化遺產的澳門歷史城區也在這附近。
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