sherry家人的小窩

就是這麼自在悠閒的小天地。

 

    從新竹往竹東方向，自從多年前的快速道路開通後，主要幹道的中興路早已不是車潮眾多的年代，平常這條路都算是處於一種清幽的狀態。

    從中興路右轉柯湖路，是我們今天的目標，是間很受好評的山穴XXCoffee，那個XX不是因為有不雅文字不敢打出來，真的名稱就是XX，奇妙吧。

    對於要來山穴咖啡的好友來說，可以等車轉入柯湖路後，沿途找路旁停車即可，但因為道路不算大，更安全的做法是先不右轉柯湖路，直行前方30公尺處有頗大的柯湖停車場，停車費一小時只有10大洋，找不到更優的了。

    我們也是停在柯湖停車場，順著柯湖路往前5~6分鐘即可抵達山穴咖啡，外觀不算起眼，但在這稍嫌郊區的偏僻小徑內，算是好找又好認了，外圍帶點植栽的鄉村風，走過入口前的小區，本以為像是鐵皮屋改建的簡易內部，但走進去卻是別有天地。

咖啡館前，有塊主人打造的小迎賓區，簡單，粗曠，但很鄉村。

如果客滿，也可以在這邊稍坐等待，緊鄰著柯湖路邊，但又似是隔開的兩個世界。

轉進咖啡館內，首先看到的是忙碌著的店老闆，紅磚底木頭隔板組合的檯面特色感十足。

與牆上掛著的印象派畫作有異曲同工之妙，但店內後方擺上了大型設備，也是專業喔。

店內座位區不多，大約十個出頭，但櫃檯的座椅原木風太強，除了沒有椅背，會讓人很想坐坐。

店內的擺設很隨意，但卻不隨便，主人的個性感可以在此看出，有種藝術味道，連唱盤內的唱片都藝術感滿滿。

剛剛提到店內座位不多，但在院子內還有幾個戶外區，絕對是田園中的傑作。

陽光、綠蔭、清風、咖啡、甜點，還有顧客自備的寵物陪同，根本就野營了吧。

外側視野雖然有點工廠風限制，但另一半的田園感也還不錯，回顧咖啡館，綠植更有魅力。

 

    雖然咖啡館從外側可以看出是鐵皮屋改建，或者有可能是貨櫃屋改建，但第一印象與進入咖啡館內的感受卻一點都不簡陋，反而很有讓人放鬆的情調。

    無論店內自在的音樂與空間感，抑或是戶外區，與自然親近的小確性，也都讓咖啡館的評價啵啵啵的上升著。

    當然，據說還有咖啡館老闆精湛的手藝，無論是飲品與甜點都有滿滿的好評，我們當然不能客氣，趕緊開點了。

飲品是重點，有不少特調都是招牌，當然還有厲害的手沖，另外甜點不定期更換，參考當日菜單最為準確。

上餐速度很勤快，無花果塔($170)一直都是熱門款，塔皮半硬，無花果醬以及新鮮無花果混合起來吃的香氣最讓人心動，在國外我們也愛這系列的甜點。

接著是藍莓酸奶磅蛋糕($170)，除了本質的藍莓酸甜味，還有著頗強的肉桂香，我們走進店內就一直聞到，立馬就想點，整體不是濕潤型，但卻很有香氣的一款。

飲品第一杯是草本檸檬($170)，接近西西里的味道，光看外觀就知道，喝起來就是我們心頭好的調味。

另一杯是小Sherry喜歡的濃巧克力($180)，濃郁度從表層就可以看出來，綜合起來的口感頗深沉，我們覺得有點微甜，但小Sherry喜歡就好。

最後一杯是標準的拿鐵($140)，口感也很扎實，溫度、香氣、濃郁度與奶香都平衡得很好，咖啡豆的新鮮度也品嘗得出來，老闆有認真。

 

    整體來說，只能說是名符其實，大家喜歡不是沒有道理的，我們也很喜歡啊，還想著近期就可以再訪呢。

    有趣的是，隔壁桌的幾人組，等著就坐時跟我們聊了天，原來他們是前一天意外來此後超喜歡，隔一天又立刻再訪，果然是被迷住的魔力。

    好吃好喝好停車，風景與情調還好棒棒，還好就是交通不算太便利，不然下午我們來就沒位置了，柯柯柯，今天特別開心！

 

山穴XXCoffee (10:00~17:00/周二、三休)[營業時間以IG為主]

新竹縣竹東鎮柯湖路一段121巷10號 (0919 003 500) [汽車請停 柯湖停車場]

https://www.instagram.com/xxcoffee_roast/

 

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