一杯咖啡,一塊手工餅乾,一個清爽的早晨。

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    鴻豆王國,位於雲林科技大學旁,距離78號快速道路不遠,可說是途經雲林的一個絕佳休息地點,既可以品味濃醇香的台灣咖啡,還可以歇歇腳,養足精神繼續下一個旅程。

    而且,與一般的咖啡店相比,鴻豆王國也是很專業的咖啡店,店主人楊家三姊弟走遍台灣取得了諸多在地的咖啡店,讓我們深深地知道台灣咖啡豆是一點都不比進口的差呢。

就在斗六對外的主要連接道路中山路上,顯眼的褐色招牌遠遠的就看到了。

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來到鴻豆王國是春節六天假期後的隔日(對!拖文怪獸...),剛開門時間,還沒有人潮。

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戶外的涼椅上,有點寒風颼颼,這時間比較不適合,下午陽光露臉時會比較舒服。

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走進鴻豆王國,我們果然是開春第一組客人(其實店家剛連休兩日),木造的內裝讓人感覺溫暖多了。

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餐飲區頗大,我們選擇了靠內側較大的座位,如果光線足夠,也許靠窗的位置也不錯。

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一旁,有許多咖啡的用具以及咖啡店的介紹,在等待咖啡烹煮好的時刻可以先多看看了解。

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    這邊還是跟大家介紹鴻豆王國的成立,它們上過不少次電視節目喔!年初女神Hebe也才剛剛光臨過。

    自從在西雅圖留學時因緣際會下,喝了父親親手摘下的咖啡豆後,就深深的迷戀上這種深沉的滋味,因此學成歸國後,就把發揚台灣咖啡當成一種夢想,並成立了鴻豆王國

    這麼說起來,當時喝的不是一杯咖啡,而是一種情懷!深沉的不是那種味道,而是那濃濃的鄉愁!

店內一角,布置得很有鄉村小店的氛圍,溫暖而帶著慢活的滋味。

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我們的座位,藤椅坐起來很舒適。

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人多也不怕,下午茶時間一群人聊天剛剛好。

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面窗的位置還有不一樣的裝飾,每種都別有匠心。

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在店內四處走走,可以發現放置有天然的咖啡豆,跟服務生聊聊,大家都很熱情介紹。

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    先來點個餐,老闆楊家三姊弟的工作簡單來說,分成咖啡、甜點跟業務,一人負責一個長才,這樣來看比較易懂說,我們今天的目標是咖啡跟甜點,是上午的小約會。

大姊、二姊跟小弟的工作與經歷,請參考。

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除了咖啡,還提供有簡餐以及下午茶。

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後面,多頁的台灣單品咖啡介紹,都是精選的,一定要點一杯。

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不習慣單品的,也有台灣特調咖啡,可以慢慢適應。

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最後,是手做甜點,有多款都蠻有名氣的。

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鴻豆王國的甜點都是手工製作,新鮮健康不怕大口吃呢。

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    除了咖啡外,據說必點的就是蘭姆酒葡萄司康,為何用【據說】這個字眼,是當天店家說因為年假因素,這天不提供蘭姆酒葡萄司康,簡直是晴天霹靂,下次來這邊是何年何月,網路力推的美味啊!!!

招牌的寶島拿鐵,還附贈一塊小手工餅乾,很溫潤的口感,奶香滋味與咖啡香是多層次的融合。

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另一杯是橙香拿鐵,帶點橙汁的利口滋味,或是橙香果醬的綿密。

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趁熱一小口飲下,還有點橘皮的淘氣,綜合成較強烈的爽口感。

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另一杯的單品,選的當然是典藏阿里山,中烘培不酸的口感,多層次的堅果香味,在口中饒繞,有莫名回甘的感覺。

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沒有司康,只能選店家推薦的另一款檸檬乳酪,清爽的酸甜,奶香夠但是不膩人,配上單品咖啡的滋味剛剛好。

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    但是,還是想試試蘭姆酒葡萄司康的口感啊!!!殘念!

    認真的鴻豆王國,專業的鴻豆王國,以台灣咖啡為志向的一間咖啡店,值得推薦!!!

 

鴻豆王國‧台灣精品咖啡館 (10:00~20:00/周一休)

雲林縣斗六市仁義路3之10號 (05 537 8759)

http://www.hondou.com.tw/

https://www.facebook.com/hondou.coffee/

 

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留言列表 (7)

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  • 狐狸寶貝
  • 鴻豆,好像是日語"真的嗎?"的音耶,會不會是故意的啊 @@

    從春節拖到現在才寫的文啊,見賢思齊我要向 Sherry 看齊 @@b
  • 要有泥裁示紅豆泥,真的歐~~
    沒關係,一年內的文章叫做拖稿,超過一年的叫做回憶
    都OK的喔!

    Sherry 於 2017/05/22 20:44 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 店內的環境佈置的好溫暖
    每個角落看起來都有特別的設計過
    讓人覺得很放鬆的地方
  • 嗯~~
    當天如果有享受到美味的甜點會更棒說
    XDD

    Sherry 於 2017/05/22 20:44 回覆

  • koko
  • 喝咖啡~ 搭配甜點.......... 真是再愜意不過了.......

    晚安, 謝謝分享............ ^_^
  • 而且...可以讓一天的活力滿滿
    尬意啦!

    Sherry 於 2017/05/23 20:00 回覆

  • 小馬達
  • 好久沒有看到這樣的咖啡廳了
    這樣喝咖啡有不一樣的體會
    喝的不是咖啡而是一種感覺
    連蛋糕小點都是自己做的
    這樣有厲害呢


    推推
  • 有種悠閒的fu
    有種自在的魔力
    可以體驗咖啡達人的魅力呢~~~

    Sherry 於 2017/05/23 20:02 回覆

  • 恰恰老師
  • 在這邊喝杯咖啡吃個甜點,真是享受呢!

    晚安! 有空歡迎來欣賞我從北海道函館帶回來的伴手禮,會害羞喔^^
  • 的確有點小害羞
    不過北海道也是好好玩呢~~~
    ^__^

    Sherry 於 2017/05/23 21:08 回覆

  • 修因
  • 三姊弟的努力研究用心 打造出鴻豆王國台灣咖啡飄香!
    有去斗六當然要去品嘗一番囉!
  • 後來我們在嘉義也大買了鴻豆王國的咖啡呢
    XDD

    Sherry 於 2017/05/24 19:54 回覆

  • 沈小慧
  • 家人一起合作的咖啡館,一人負責一項長才,彼此不搶戲,看誰最厲害
  • 我們也很想試試無敵美味的甜點
    下次要去大吃一頓
    XDD

    Sherry 於 2017/05/25 20:05 回覆