屋外的景致，很世外。
上篇在介紹ca va小日和時，曾經提過另一間需要穿過衣間的絕美咖啡廳Cover Cafe，這次就讓我們來逛逛這間自2022年9月開始試營運後，就超級熱門的Cover Cafe。
Cover Cafe位於武昌街郵局對面，離大遠百不算遠，所以開車就停明志書院停車場最方便，騎車的話當然直接擺正在郵局前面那一整排位置即可，從咖啡館享受完還可以在附近的山田麻糬製造所買伴手禮回家，很開心吧。
在十年前開始，原位置就是Cover韓系服飾的店家地點，並在2022年走出多角化經營，與其他跨界風一樣，把服飾店的二至四樓改裝為美麗的咖啡廳，這個主意還真的是讓人潮大爆發，只能說太有才了。
因為熱門，記得要先預約，而且店家也希望客人能走預約模式。
一樓的外觀，就是很標準、很一般的服飾店，沒確認的資訊真的是不敢相信內部別有天地，但看到一直默默走進去消失的人群就知道這一切都是真的。
穿過一樓的服飾區，直接上到二樓，跟櫃台人員確認預約資訊會引導到樓上。
二樓本身，是以簡潔的設計風為主，小木桌上有種極簡、自在的魅力，牆上的黑板是今日甜點喔。
靠近窗邊，延伸出去的鵝黃色遮陽板以及橢圓的木窗，卻又把風潮帶出了點鄉村味道，默默的，讓人想喝下午茶。
牆邊的木桌，以及室內的植栽，持續把二樓的空間製造一種好客的氛圍。
前面提到，我們有事先預約，店家也歡迎預約，實情是二樓是保留給沒預約的客人，而有著完全不同風情的三樓與四樓則是專屬預約的顧客，據說三樓以上不開放給現場來訪的客人，我們是不確定這個說法，但總感覺幸好有預約。
預約其實頗方便的，有分成12/14/16三個時段，需要事先收許信用卡資訊，若現場失約則會收取每人兩百的費用，三天前可以取消，我們還蠻喜歡這種預收訂金的方式，畢竟我們本來就沒打算當成失格的旅人，大家都針對要去的再行預約即可，無論店家或客人都可以有效管理。
預約包含選擇座位種類，每個位置都是精挑細選，可以分次嘗試。
被店員引領到三樓，對比二樓木質的鄉村風，映入眼簾的是一片的的奶色純白。
半透明白色紗窗外，是同樣的一片天地，窗邊也很熱門。
我們預約了沙發區，小裝飾跟音響就在隔壁，白色跟褐色的大沙發專屬我們。
這時候，不裝個文青是說不過去的。
還真被我們發現，大都會博物館收藏，變形的侍女圖，Velázquez應該哭了吧。
因為是韓系服飾品牌，三樓走的是完全的韓系風潮，白色的暖心與光線混搭，完成三樓的溫暖舒適感。
我們選的沙發區座椅超大，但白沙發基底很低，有種融化地面的味道，腰不好的人坐久起來的時候還頗累的，褐色沙發稍高，選餐較不會累。
當然，二樓、三樓都有不一樣的風格，四樓理所當然也是立馬變化，又走入陽光、熱情的法式風光，以一、三樓與二、四樓互相呼應，鄉村之外的陽光，把整片的大地化成純白，風格這件事本來就很主觀，就算說是希臘伊亞風也沒啥不行的。
順道先上四樓看看，走道上就有著經典的銀框鏡子與宮廷燈飾，走出門外又是另一片風景。
窗外的世界，宛如一幅世外桃源的油畫。
角落與屋頂，不羈的綠色魅力與藍色天空，有點熱度，很像那地中海的角落。
在這種地方，難怪會化身為最熱門的打卡處。
無論從哪個角度都好拍，趁著還沒有人，搶個空景太重要了。
讓人停不下快門的一景。
難怪要預約，要說這種美麗的溫度，會讓人有佔有慾啊。
如果來訪Cover Cafe而沒有把各個樓層都走遍，少欣賞了一絲絲的美景，都是一種可惜。
不過四樓部分，陽光直曬，雖然冷氣打開但熱度還是持續存在，在春、秋季節想必很舒適，夏季可能就有點痛快並煎熬著，有著涼快的熱，很奇妙吧。
回到我們的三樓享受區，該是美食時間了。
低消一杯飲品，所以提供的種類頗多，甜點除了牆上有的內容，也可以參考看看甜點櫃內的實際品項。
動作頗為迅速，擺滿了質感大理石桌的下午茶，是快樂的泉源。
藍莓奶酥乳酪蛋糕($190)，藍莓內餡的酸度與乳酪很搭，加上奶酥的作法有種台式的創新，但不讓人討厭，整體屬於稍甜的味道，配酸度略強的飲品剛好。
檸檬生乳酪蛋糕($140)，調整過的做法把檸檬的酸度下降了，混合的口感還不錯，但我們更喜歡雙重衝突的滋味，稍微強烈點可以喔。
小山園抹茶可麗露($90)，帶點麻糬的綿密感，不過缺少法式的酒香，是另一種的好吃，但不是標準的可麗露。
西西里咖啡($140)，檸檬皮的苦味有點滲透到咖啡香中，讓苦>酸，我們實話說更喜歡貳參咖啡的調味，平衡做得更好點。
小山園抹茶歐蕾($160)，淡雅宜人，前一陣子每周都在喝京都帶回來的抹茶粉泡茶，莫名的把口感要求加強了，但Cover Cafe的其實也調得不賴。
法芙娜可可歐蕾($160)，原本想要的法式香料可可當天沒有，這杯算是當天的敗筆，三重的甜度，沒有其他突出的味道，喝不完。
Cover Cafe，很南法，很韓風，每一層都是一種魔法，適合我們去戲耍。
沒有太多要說，記得要去預定，但記得要留些座位給我們。
Cover Cafe (12:00~18:00/周三~日)
新竹市東區文昌街73號 (0900-268-109)
https://www.instagram.com/cover_coffee/
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[海外食記@奧地利薩爾斯堡Salzburg]托馬塞利咖啡館(Café Tomaselli)，薩爾斯堡最古老三百年老店，品一杯歷史的芬芳，再加上Fürst咖啡館的莫扎特巧克力
[日本]
[海外食記@日本京都]鍵善良房 四条本店，300年甜點老店，黑糖葛切與蕨餅必吃，值得享受的一份美好
[海外食記@日本京都]中村藤吉本店 京都駅店，抹茶控必訪，百年的傳承口感，極致的抹茶甜點，最方便造訪的京都車站分店
[海外食記@日本京都]茶寮 都路里 祇園本店，抹茶的魅力與特典，在京都盛開，京都必吃抹茶甜點
[義大利]
[海外食記@義大利羅馬]金杯咖啡(Tazza D'Oro Coffee Shop)，天使與魔鬼書中羅馬最好喝的咖啡
[海外食記@義大利米蘭]Luini油炸三明治(Panzerotti)，傳承百年，真的嚐嚐一次就好了
[希臘]
[海外食記@希臘聖托里尼Santorini]Franco's Cafe，皮爾戈斯(Pyrgos)制高點，居高俯視聖托里尼，又是另一番風味
[西班牙]
[海外食記@西班牙馬德里Madrid]Chocolatería San Ginés，吃西班牙油條(Churros)不配豆漿，專配巧克力，這就是西班牙
[瑞士]
[海外食記@瑞士格林瓦德Grindelwald]Restaurant Alte Post，在迷濛的雨中享受一杯歐風午茶咖啡
[捷克]
[海外食記@捷克庫倫諾夫Krumlov]MLS Zámecké schody，捷克國民小吃肉桂捲(Trdelník)，香氣十足，口感扎實，逛街搭配好味道
[澳洲]
[海外食記@澳洲NSW藍山]Jamison's Restaurant~絕對美味，費爾蒙度假村(Fairmont Resort)正宗英式下午茶
[新加坡]
[海外食記@新加坡]MASA by Black Society，黑社會老大下午茶！！其實只是個悠閒的午後時間！來點南洋風班蘭蛋糕吧！
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