sherry家人的小窩

不一樣的清脆感，猜得出是甚麼口味的甜點嗎？

    在新竹女中旁，有一間種田。

    好像有點不太對，店名應該是種甜，甜甜蜜蜜的甜，不用穿蓑衣斗笠去種田。

    種甜原本是間網路販售麵包的店家，在2020年初正式轉為實體店面，想起之前去竹北HOI x 山語喃喃也是類似的歷程，還真的蠻有趣的。

    種甜離巨城不遠，可以順道先享用種甜後再去巨城逛街，但我們更愛的是在斜對面的Friendy Pizzeria享用美味義式料理後，再步行到種甜來享用餐後甜點，真是完美，當然，Friendy的提拉米蘇一定要先吃的啦！

位於狹長小巷內的轉角，是別有天地的老宅。

店內呈現狹長型布局，整一個外婆家的老屋感，整棟建築三層樓都是種甜店家，一樓以櫃檯為主，內用基本都在樓上。

繁忙的店員，過道上擺飾的各式杯盤都讓人心情熱絡起來。

二樓的空間布置也屬於簡潔清爽型，素色的牆面與老宅專屬的老式櫥櫃，風格絕對的一致。

後方可以看到竹女的操場，默默的看著有沒新發現，果真沒有。

側邊陽光刺目，是種很適合午後的耀眼，讓心情也暖暖。

三樓部分，整體格局與二樓類似，但光線感稍低。

樓梯口的種甜標誌，果真是限定型的。

    種甜本業最早是麵包販售，所以麵包類是主打，但衍生後的甜點也不惶多讓，每次來總有好料。

    秉持著大夥愛吃的原則，一大早八點半店家就開始營業了，Take out也是種適合的選項，當然如果更早一點點應該會更便利，不過店家可能會太操勞，還是依闆娘的決定來迎客囉。

一樓櫃台前，該選甚麼麵包，當天能選的都直接在現場，隨君挑選。

除了標準款，有些當日才有的或是人氣款，不再菜單中，也請直接在一樓挑選。

餐點選擇，低消一杯飲品，如果有客滿，才限時兩小時，還不錯喔。

一大早先開始提供的以三明治、吐司類為主，麵包與甜點會隨後推出。

飲品也算有不少選擇，畢竟不是咖啡店，以奶茶、氣泡飲與拿鐵為主，打安全牌。

    種甜的麵包價格不算平價，但有幾款還蠻受歡迎的，大家來訪基本都愛點，就是肉桂捲跟巧克力甘納許，我們意見小雜亂，還想試試其他款，所以最後以肉桂捲為主，巧克力甘納許本來打算最後外帶，結果應該還是要先預訂的啦，因為離開時才發現賣光光。

    等待餐點期間，可以四處拍拍看看，老宅的味道大家都知道，每個角落都有種幸福的風情，即使單純的素面背景也是好棒棒。

    上餐速度頗快，因為甜點、麵包本來就準備好了，飲品也不算複雜，除了人多了點，沒有其他問題啊。

專門交給第二個胃負責的部分。

原味肉桂捲($70)，現場吃的美味差異在於溫度，帶點扎實的口感，與黑糖及核桃的充分香氣，雖然有點微甜，但這是種大人的甜，配上飲品剛剛好。

另一份，據說是人氣No.1的千層切片戚風蛋糕($250)，多層次的美感是第一眼的印象，但享用在口中的鮮脆才是一絕，原來隱藏在鮮乳奶油體中的竟然是甜柿。

完成度很高的一款戚風蛋糕，水果味、奶油香，與蛋糕體的綿密，不得不說這是午茶涼伴，連不愛柿子的都吃得爽口滿喉。

飲品部分，先來杯不一樣的青森蘋果冰美式($150)，酸甜的特殊搭配與咖啡混搭有種不一樣的魅力，不錯喝，但我們更喜歡檸檬冰美式或是西西里咖啡。

招牌的熱拿鐵($130)，熱度很順口，香氣也很順口，奶香中有著咖啡的深沉就是拿鐵了，很棒。

最後一杯，熱可可牛奶($150)，口味有點太甜，偏向了太妃糖的滋味，這杯就有點小不愛，還是濃醇可可配西班牙油條Churros最搭。

    老宅中的種甜，下午茶時間，可以把思緒帶到莫名的甜味國度，在裡面嬉戲兩個小時。

    麵包、甜點都很有味道，闔家皆宜，秘密小分享。

種甜 (08:30~17:00/周三、四休)

新竹市東區民族路66巷4號 (03-562-1004)

https://www.facebook.com/people/種甜/100067727933014/

延伸閱讀1~台灣甜點、咖啡、下午茶食記：

[台北]

[食記@台北大安區]和茗甘味處~抹茶控的天堂，抹茶千層派簡直是犯罪

[食記@台北大同區]艾莉兒咖啡(Ariel Café)，鬆餅大推，蛋香奶香融合成濃醇香(已歇業)

[食記@台北士林區]ISM主義甜時，天母小巷內法式風格甜點店，好吃的不只招牌達克瓦茲

[食記@台北中山區]伊藤久右衛門•茶房，京都百年老店海外首分店，抹茶愛好者的夏日午後小選擇

[外帶@台北信義區]Pâtisserie ALEX~美麗佳人，品嚐法式的優雅與幸福

[食記@台北信義區]九州鬆餅咖啡 台北微風南山艾妥列店，九州原汁原味七榖原料製作，健康取向風鬆餅

[食記@台北大同區]108抹茶茶廊，來自北海道旭川，魔鬼綠誘惑的抹茶大判燒

[桃園、新竹]

[食記@新竹竹北]手作本物，堅持的美味，雪藏宇治金時口感無極限(已歇業)

[食記@新竹市東區]PAUL 新款麵包午茶體驗

[食記@新竹市北區]紅帽烘培Home Biscuit Cake，達人手做甜蜜小塔，口感新鮮無極致(已歇業)

[食記@新竹竹北]Shmily Cafe(興利咖啡)，在專業的優雅咖啡香中，See How Much I Love You

[食記@新竹市東區]希弗德式烘焙坊，純正扎實蛋糕風，價格稍高，但口感在水準之上

[食記@新竹市東區]Casa Cafe 卡薩咖啡，千層蛋糕專賣，帶點家的溫馨味道

[食記@新竹市東區]種甜，新竹秘藏店家，手做麵包與美味甜點是不可說的秘密

[食記@新竹市北區]烏點'作作 Woo,zuo-zuo，光華迷宮小巷內老宅甜點咖啡廳，慢活一下午專屬

[食記@新竹市東區]Laid Back Cafe 來杯咖啡，關新路文青咖啡店，安靜舒適不限時，來一杯咖啡，吃一口蛋糕

[食記@新竹竹北]有田咖啡，老屋中藥行改建，在城市外圍的田邊呼吸著青草味，喝著咖啡香，是另一種小散步

[食記@桃園市桃園區]上咖啡，人氣抹茶鬆餅，來自日本正宗的抹茶粉，不得不吃的秘密魅力

[食記@新竹市東區]小墊子(I'm Mat Cafe)，美味的甜點讓生活變得更美好，今天出發去吃甜點

[食記@新竹竹北]歲月靜好咖啡館abrazamos la vida cafe，生活就是簡單的咖啡與甜點，安靜度過一個下午的好地方

[食記@新竹市東區]二本魚，濃厚京都風，日式烤麻糬丸子比鯛魚燒更吸引人(已歇業)

[食記@新竹市北區]一百種味道~挑戰味蕾中最棒的滋味

[食記@新竹市北區]Plan.B Talking BAR，美味舒芙蕾與創意刈包，中西交融的莫名滋味在激盪，適合打發一整個下午的小店(已歇業)

[食記@新竹竹北]哈甜豬，竹北水果塔與戚風蛋糕專門，舒適精巧的小空間

[食記@新竹市北區]Werden Cafe，遠百商圈老宅咖啡廳，原39A Cafe，千層蛋糕綿密濕潤好口感

[食記@新竹市東區]暗室微光，都市叢林內的小天地，環境舒適，甜點口感也佳，適合消磨一個下午

[食記@新竹市北區]Basement.co (Basement Cafe)，韓系質感咖啡館，簡單白色風，麵包、輕食都還不錯

[食記@新竹市東區]江山藝改所，老屋改建獨立書店兼旅店，文青專屬的秘密基地，值得消磨一段午後時光

[食記@新竹竹東]東風南喃，美味甜點的號角，在竹東小鎮吹響，讓我們尋訪巷弄間的甜蜜

[食記@新竹市東區]Dazzling Cafe Bubble(玳思琳咖啡)~食尚與餐飲的結合，元祖蜜糖吐司，自選搭配更誘人(已歇業)

[食記@新竹竹北]明森宇治抹茶(竹北店)~秉持京和風的好味道(已歇業)

[食記@新竹市東區]跳舞香水(Perfume Dance Cafe)~品嚐法式甜點的浪漫優雅(已歇業)

[食記@新竹市北區]默默，療癒系龍貓&無臉男再度進化，大眼怪隆重現身

[食記@新竹市東區]11樓之2的小花園~鄉村手作風，下午茶優閒好地方

[食記@新竹市東區]墨咖啡~手工咖啡有名，明明不喝咖啡，我們又來裝文青

[食記@新竹市東區]2019國賓摘星草莓宴【莓好滋味 粉紅盛宴】，紅粉戀曲 ‧ 甜蜜出擊(2019/01/04~03/31)

[食記@新竹市東區]2018國賓摘星草莓宴【莓好滋味 粉紅盛宴】，草莓依然盛開中(2018/01/05~03/25)

[食記@新竹市東區]2017國賓摘星草莓宴【莓好滋味 粉紅盛宴】，草莓愛妳喔！(2017/01/06~03/26)

[食記@新竹市東區]2016年國賓飯店摘星草莓宴又來了，進擊的草莓，草莓自助包肥太飽足(2016/1/1~2016/3/7)

[食記@新竹市東區]2015年國賓飯店摘星草莓宴又來了，享受豐盛的草莓甜點

[食記@新竹市東區]2013年末/2014年初，國賓飯店摘星草莓宴又來了~眼中只有那鮮豔的紅色

[食記@新竹市東區]2012歲末/2013新春首發~國賓飯店摘星草莓宴

[食記@新竹市東區]2012國賓飯店摘星草莓宴

[食記@新竹市北區]那家咖啡館There Cafe，新竹深夜咖啡館，白天也舒服，空間明亮自在，咖啡尚可

[食記@新竹竹北]Bisou Bisou Patisserie珈豐露烘焙坊，竹北網美重點店，IG打卡便利，甜點也有一定水準

[食記@新竹市東區]好日手作/雜貨/輕食~帶著溫度的小店，今日是好日，日日是好日

[食記@新竹市東區]Ocean Bar，鳥籠啾啾下午茶，放空的好日子，享受甜食的好日子

[食記@新竹峨嵋]貨櫃89咖啡，台三線旁彩虹貨櫃景點，IG熱門，小黑蚊瘋狂洗版

[台中、南投]

[食記@台中西區]只園抹茶Express，鐵板抹茶熱蛋糕，冰火極致讓抹茶魂也流淚

[食記@台中市西區]Coffee Stopover，讓一杯咖啡香陪伴一整天，是幸福的一種方式

[食記@南投仁愛]蒙塔妮法式甜點，法式浪漫甜香，飄盪在清境山間，傳遞著幸福的味道

[食記@台中霧峰]敘MODERN，美術館附屬咖啡館，來場午後藝術下午茶

[食記@台中西屯區]Le Polka Cafe，隱藏在百貨內的優雅小天地，來份繽紛冰淇淋鬆餅下午茶，絕對提供你滿滿的正能量

[食記@南投魚池]蠻荒咖啡，魚池好味道咖啡，在地隱藏版店家

[雲林、嘉義]

[食記@雲林斗六]凹凸咖啡館，文青風+老屋風，徜徉在藝文特區，可拿滋味道絕讚

[食記@嘉義市東區]屋子裡有甜點，嘉義市必訪No.1咖啡館，甜點魅力與老屋氣氛合體大驚豔(已歇業)

[食記@雲林斗六]鴻豆王國‧台灣精品咖啡館，堅持台灣咖啡的努力，深藏在留香的咖啡滋味內

[屏東]

[食記@屏東恆春]南風微甜，在南國的午後，享受美式粉紅貨櫃屋魅力，來場冰冰涼涼的暢快

[花蓮、台東]

[食記@花蓮吉安]惦惦 lab:tiamtiam，吉安冠軍甜點店，慶修院旁檜木風與自然風，反轉鳳梨蛋糕必吃

[食記@台東市]伊凡法式甜點(Ivan Patisserie)，在台東，遇見法國，甜點的世界，讓人沉醉

[食記@台東池上]瑞尹咖啡館，池上好咖啡，美味點心下午茶，適合消磨一整個下午的時光

[食記@台東東河]洛恩米薩克 Roen Misak，都蘭國小前，阿美族風情，【從都蘭到新幾內亞】，一間有故事的咖啡館

[食記@花蓮市]邊境法式點心坊，在花蓮，品嚐法式點心，在午後，來場花式的約會

[食記@台東卑南]梨迦初走，台東初走的故事，在地釋迦與鳳梨組成的美味茶點

[食記@花蓮壽豐]Mr. Sam-山姆先生咖啡館，魔戒故事落腳花蓮，奇幻精靈建築再現，IG網紅必訪景點

[澎湖]

[食記@澎湖湖西]及林春咖啡館 林投店，澎湖秘境最佳海景咖啡館，藍天、大海，完全適合放空一下午

[食記@澎湖馬公]nikoni，馬公市區日式文青風格咖啡廳，簡單就是美

延伸閱讀2~海外咖啡館、甜點品味：

[奧地利]

[海外食記@奧地利維也納Wien]Café Restaurant Residenz，皇帝煎餅(Kaiserschmarren)好味道，每小時還有古法蘋果捲製作示範

[海外食記@奧地利維也納Wien]中央咖啡館(Café Central)，奧地利最美麗咖啡館，在轉角，遇見維也納

[海外食記@奧地利維也納Wien]德梅爾糕餅店(Demel)，維也納午茶時間，沙河蛋糕(Sachertorte)配上米朗琪咖啡(Melange)

[海外食記@奧地利薩爾斯堡Salzburg]托馬塞利咖啡館(Café Tomaselli)，薩爾斯堡最古老三百年老店，品一杯歷史的芬芳，再加上Fürst咖啡館的莫扎特巧克力

[義大利]

[海外食記@義大利羅馬]金杯咖啡(Tazza D'Oro Coffee Shop)，天使與魔鬼書中羅馬最好喝的咖啡

[海外食記@義大利米蘭]Luini油炸三明治(Panzerotti)，傳承百年，真的嚐嚐一次就好了

[希臘]

[海外食記@希臘聖托里尼Santorini]Franco's Cafe，皮爾戈斯(Pyrgos)制高點，居高俯視聖托里尼，又是另一番風味

[西班牙]

[海外食記@西班牙馬德里Madrid]Chocolatería San Ginés，吃西班牙油條(Churros)不配豆漿，專配巧克力，這就是西班牙

[瑞士]

[海外食記@瑞士格林瓦德Grindelwald]Restaurant Alte Post，在迷濛的雨中享受一杯歐風午茶咖啡

[捷克]

[海外食記@捷克庫倫諾夫Krumlov]MLS Zámecké schody，捷克國民小吃肉桂捲(Trdelník)，香氣十足，口感扎實，逛街搭配好味道

[澳洲]

[海外食記@澳洲NSW藍山]Jamison's Restaurant~絕對美味，費爾蒙度假村(Fairmont Resort)正宗英式下午茶

[新加坡]

[海外食記@新加坡]MASA by Black Society，黑社會老大下午茶！！其實只是個悠閒的午後時間！來點南洋風班蘭蛋糕吧！