鮮綠色的抹茶蜜糖吐司，融化了我們抹茶控的心。
那天帶著小Sherry在新竹大遠百享用鼎泰豐的午餐時，無意中提起了同在大遠百三樓的Dazzling Cafe，這家在新竹開店後因為離我們家比較遠，一直都還沒來吃過，反而都是去比較近的跳舞香水...
不過Dazzling Cafe在怎麼說也是掀起台灣蜜糖吐司旋風的始祖，也雪藏在我們口袋好久了，既然難得來到了附近，雖然剛吃過午餐，還是打算衝上去吃一頓再說。
這次我們的運氣也是超好的，兩點左右的時間，只要等十幾分鐘就可以了，當然等下去了~~~
Dazzling Cafe在大遠百的三樓，偏向淺白帶點土耳其藍的外觀很有質感。
Dazzling Cafe每家都有代表字，這邊的是Dazzling Cafe Bubble，不過泡泡在哪呢?
進了店內，正前方的甜點櫃內好多亮晶晶的馬卡龍啊!
店內的空間呈現L型，座位並不密集，還蠻舒適的感覺，果然是高貴享受級的。
座位數不少，我們剛好被排在後方角落，視野很優。
店內的女服務生都穿著俏皮的女僕裝，可愛捏。
自從2010年第一家Dazzling Pink在台北東區開幕後，這款時尚又高雅的甜點就可以說席捲了全台，醒目的外表與法式的優雅，讓人排著隊來這邊度過那悠閒的美好時光。
這天剛好有第二份蜜糖吐司半價的優惠，雖然覺得我們一家三口可能無法處理兩份，可是又忍不住，這...最後還是抗拒不住那莫名的誘惑，瘋狂的點了兩份啊!
第一份當然是最愛的抹茶口味~~抹茶蜜紅豆蜜糖吐司($240)。
在不規則的三層蜜糖吐司上方閃亮登場的是那一球碧綠色的美麗抹茶冰淇淋。
順著抹茶冰淇淋往下是有如瀑布般飛洩而下的鮮奶白雪。
在白雪頂端擺著的是幾顆艷紅色小果子，紅白綠三色的強烈對比特別的搶眼。
對了...還有那專門搶戲的抹茶馬卡龍大家第一眼都看到它了說。
光看外型就讓人大大喜愛的抹茶蜜糖吐司，真是捨不得吃啊!不過在怎麼捨不得也還是舉起我們手中的屠刀(罪過啊!罪過!!)，不過吃之前好奇的還是那不太會軟掉的鮮奶白雪呢!
把冰淇淋撥到旁邊，原來裡面長這種模樣。
沒兩下，上面兩層吐司就被我們清得乾乾淨淨的，不過吐司邊吃起來比較硬，不沾餡料會比較辛苦呢。
我們這邊點的是偏酥脆的口感，吐司條沾點鮮奶以及冰淇淋一起吃下去，酥甜中配著抹茶味，爆香啊!
還有件事要提的，那抹茶冰淇淋根本就是哈根達斯的嗎!太合我們口味了，剛才問服務生小妹只說是原裝進口的，原來是這樣啊!!
接下來...我們點的第二份吐司，超有趣的...選的是Dazzling Cafe特別貼心讓客人"自選"的Make your own HONEY TOAST，可以自選以下幾種配料，冰淇淋+水果+淋醬+配料，這次的內容都是小Sherry選的喔~~猜猜看我們選了那些配料?
這樣應該得很清楚了吧!我們點的是草莓冰淇淋吐司捏($200)。
水果則有草莓跟奇異果，淋上的還是草莓醬。
至於配料，小熊軟糖，棉花糖跟OREO巧克力餅乾應該都是小朋友的最愛吧!
有猜到嗎?有猜到的也沒獎品說，不好意思啦~~~接下來又要開始享受了~~~嗯~~~
這次請服務生來幫忙切吐司，因為小Sherry要裝淑女了。
正式的吃法是把一面的吐司皮切開，把冰淇淋放在上面。
拿出內藏的吐司條，在吐司條上面同時塗上冰淇淋跟卡士達醬。
再加上小配料，就大功告成了~~~
對了，我們還點了一杯可愛的飲料，還好有它，不然無法解膩啊!
經過一番甜蜜的奮戰後，雖然搭配著飲料，可是我們最後還是無法把第二份蜜糖吐司拚光光，呵呵...
不愧是元組的蜜糖吐司，除了仍舊是好口味的美麗蜜糖外，還有那吸引人童心的自製蜜糖，在這雙重打擊下，幾乎都會讓人淪陷呢!!!當然，怕田的人自己要注意，都叫做蜜糖了，妳說會不甜嗎?
Dazzling Cafe Bubble(新竹遠百店) (11:00~22:00)
新竹市東區西大路323號3F (03-522-6565)
http://www.dazzlingdazzling.com/index_home.php
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