超美味的司康餅(Scone)，比起餅乾來偏厚而微黏，但充足的麥香點綴著甜葡萄乾，非常的適合入口。
抵達雪梨後，雖然時間已經是中午了，不過我們的下一個目的地在一小時車程外的藍山，所以事不遲疑，直奔今天的住宿飯店去了。
這次的飯店是藍山費爾蒙度假村(Fairmont Resort Blue Mountains/原Peppers)，關於飯店介紹請參考另一篇，首先我們來看看今天的下午茶。
用餐地點是在飯店內的Jamison's Buffet Restaurant，隔天的早餐也是在這邊。
餐廳的位置從大廳往下走即可抵達，半途還擺著一台鋼琴供有興趣的人彈奏。
在餐廳旁是小酒吧Embers Bar，晚間應該有不少人在這邊放鬆閒聊吧!
這邊的吊燈好特別，幾根樹枝組合起來卻似乎有獸角的感覺。
再來看看餐廳內部，大小還算適中，簡單的布置反而討喜。
臨窗的一面風景可好得很，畢竟是高爾夫球渡假村。
看!望向窗外，有沒有想去倘佯在陽光下。
看過了環境，還是回到主題來看看這次的下午茶吧!
因為澳洲曾經是英國的殖民地，所以繼承了許多英國風格的事物，就連這邊的下午茶也是純英式的。
三層架上擺滿了美味的三明治以及司康餅和小蛋糕，一個三層架供三個人食用，看來似乎不多，但其實讓我們吃不完呢!
大份量的三明治，用了兩種不同的土司夾著火腿，蔬菜，小黃瓜等，豐富又健康。
今天最好吃的司康餅來了，在台灣也沒吃過這麼美味的。(其實我們也覺得整個澳洲行中最棒的一餐就在這)
(迷之音:這就是傳說中的每況愈下啦!)
好吃的理由，其實下面兩樣搭配的奶油跟果醬也貢獻了很大的一部份。
人家都說澳洲鮮奶超天然，口感獨特，這邊用鮮奶調出來的奶油蓬鬆但分量又很足夠，抹了一匙在司康餅上，鮮奶的香氣混了麥香，軟綿綿的入口即化，但卻口齒留香，真是絕品，讓人吃了一匙又忍不住再舔一口。
至於草莓醬又是另一種口感，這邊是用當地產的一種野莓來釀製的，原先草莓應該有稍微偏酸，但是熬煮時適量的糖分帶入了足夠的甜度，酸甜都稍微強烈的果醬搭在原先味道很淡的司康餅上又是另一種滿足呦~~~
至於最上面的小蛋糕，雖然不錯，但是卻被司康餅給比了下去，可惜啊!可惜!
來!這個稍微偏白的是香蕉口感的，澳洲的香蕉甜度不太夠，所以覺得小蛋糕香氣偏低。
野莓的小蛋糕，口感適中，不過卻被草莓醬給打敗了，真是抱歉了~~
不過別看這幾樣被我們亂批評一番，其實真的說來，比國內絕大部分的下午茶都好得多，尤其是屬於A+級的司康餅加醬啦！來一口吧！
Jamison's Restaurant (06:30~10:00/周一~五；07:00~10:30/周六~日)
1 Sublime Point Rd, Leura NSW 2780, Australia (Fairmont Resort Blue Mountains) (+61 2 4785 0000)
延伸閱讀~東澳旅遊全紀錄(含連結)：
Day 1：Flight
2013東澳三城遊 Day.1 先來一篇沒有營養的(搭機+澳洲小知識)
Day 2：藍山國家公園
2013東澳三城遊 Day.2-1 蘿拉小鎮(Leura)~英式風格的可愛小鎮
2013東澳三城遊 Day.2-2 回音谷(Echo Point)~三姊妹岩(The Three Sisters)造訪最佳位置
[海外食記@澳洲NSW藍山]Jamison's Restaurant~絕對美味，費爾蒙度假村(Fairmont Resort)正宗英式下午茶
旅店風情2013@澳洲雪梨~(4星)費爾蒙度假村(Fairmont Resort)，藍山國家公園區內頂級渡假飯店
Day 3：藍山->雪梨
2013東澳三城遊 Day.3-1 藍山國家公園(Blue Mountains National Park)漫步大自然
2013東澳三城遊 Day.3-2 麥覺里夫人的座椅(Mrs Macquaries Chair)~雪梨歌劇院最佳攝影地點
2013東澳三城遊 Day.3-3 新南威爾斯藝術館(Art Gallery of New South Wales)~公共藝術就該是這樣
2013東澳三城遊 Day.3-4 雪梨歌劇院(Sydney Opera House)~雪梨必遊No.1景點
2013東澳三城遊 Day.3-5 雪梨塔(Sydney Tower)~從澳洲最高的觀光塔領略雪梨風光
2013東澳三城遊 Day.3-6 雪梨夜遊(雪梨港灣大橋、Blue Point、達令港)~感受夜幕升起後的另一面風情
[海外食記@澳洲NSW藍山]Jamison's Restaurant~費爾蒙度假村(Fairmont Resort)豐盛早餐
[海外食記@澳洲NSW藍山]Stonegrill Penrith~跳耀在400℃火山岩上的健康石頭燒烤餐(已歇業)
[海外食記@澳洲NSW雪梨]風景更甚菜色的庫克船長巡航遊艇晚餐(Captain Cook Cruises)
Day 4：雪梨
2013東澳三城遊 Day.4-1 莊嚴肅穆的聖瑪麗亞大教堂(St. Mary's Cathedral)&海德公園(Hyde Park)
2013東澳三城遊 Day.4-2 南岬公園(The Gap Park)~從絕崖峭壁上眺望美美的南太平洋
2013東澳三城遊 Day.4-3 邦黛海灘(Bondi Beach)~在44℃艷陽下，踩著南極飄來的冰涼海水
[海外食記@澳洲NSW雪梨]Garden Buffet(GB)~新鮮有料的星空賭場包肥自助餐
[海外食記@澳洲NSW雪梨]Red Lotus(수련)~在澳洲亂亂吃韓國火鍋餐
旅店風情2013@澳洲雪梨~(4星)Mercure Hotel Parramatta Sydney，服務令人不敢領教，有機會千萬不要來
Day 5：雪梨->丹農頓山區->菲利浦島->墨爾本
2013東澳三城遊 Day.5-1 在Grants Picnic Ground餵食可愛野生鸚鵡
2013東澳三城遊 Day.5-2 普芬蒸汽小火車(Puffing Billy Steam)~天啊！我的腿伸出車外了
2013東澳三城遊 Day.5-3 前進菲利浦島(Phillip Island)！漫步Cowes海灘
2013東澳三城遊 Day.5-4 這種事，原來也看運氣的!Nobbies海豹岩(Seal Rocks)看海豹
2013東澳三城遊 Day.5-5 可愛到爆！搖搖擺擺的神仙小企鵝歸巢秀(Penguin Parade)
[海外食記@澳洲NSW雪梨]真的沒什麼的M Restaurant (Mercure Hotel Parramatta Sydney)
[海外食記@澳洲VIC墨爾本]咕咕鳥餐廳(The Cuckoo Restaurant)~歡樂無限，滿意一百分
[海外食記@澳洲VIC菲利浦島]永樂餐廳(Wing Lock Chinese Restaurant)~是別無選擇了嗎？
旅店風情2013@澳洲墨爾本~(4星)Yarra Valley Lodge，又是高爾夫球度假村
Day 6：墨爾本
2013東澳三城遊 Day.6-1 澳洲第一的維多利亞國家美術館(National Gallery of Victoria)&假日市集(Art Centre Market)
2013東澳三城遊 Day.6-2 澳洲最老建築~來自英國，庫克船長的小屋(Cooks' Cottage) in 費茲羅花園(Fitzroy Gardens)
2013東澳三城遊 Day.6-3 聖派翠克大教堂(St. Patrick's Cathedral)~澳洲最高&最大的教堂
2013東澳三城遊 Day.6-4 美不勝收的墨爾本皇家植物園(Royal Botanic Gardens Melbourne)
2013東澳三城遊 Day.6-5 漫步墨爾本~聯邦廣場(Federation Square)&雅拉河畔(Yarra River)
2013東澳三城遊 Day.6-6 尤利卡大廈(Eureka Tower)~從澳洲最高的住宅大樓俯視墨爾本
2013東澳三城遊 Day.6-7 夜遊墨爾本&夜餵袋貂(Possum)(同場加映:火舞)
[海外食記@澳洲VIC墨爾本]皇冠賭場Sante自助餐(Sante Restaurant)~驚！海鮮有限量！(已歇業)
Day 7：墨爾本->布里斯本->黃金海岸
2013東澳三城遊 Day.7-1 只有風景，沒有袋鼠的袋鼠角(Kangaroo Point)
2013東澳三城遊 Day.7-2 搭乘城市貓號(CityCat)遊覽布里斯本河
2013東澳三城遊 Day.7-3 南岸河濱公園(South Bank Parklands)~世界博覽會改建成的美麗公園
2013東澳三城遊 Day.7-4 庫特沙山(Mt. Coot-tha)~矮得嚇死人的布里斯本最高峰
2013東澳三城遊 Day.7-5 黃金海岸Q1大樓(Q1 Building) SKyPoint，難得的朦朧美
2013東澳三城遊 Day.7-6 夜遊自然橋春溪國家公園(Natural Bridge Springbrook National Park)~走進瀚如星河的藍光螢火蟲洞
[海外食記@澳洲VIC墨爾本]中規中矩，很一般的Yarra Valley Lodge早餐
[海外食記@澳洲QLD布里斯本]在澳洲吃異國餐~Sushi Station Buffet日本壽司吃到飽
[海外食記@澳洲QLD黃金海岸]Ashmore RD. Seafood & Steak~誰說大份量食物沒有好吃的
旅店風情2013@澳洲黃金海岸~(4星)Mercure Gold Coast Resort，好地點，好悠閒的度假飯店
Day 8：黃金海岸->Flight
2013東澳三城遊 Day.8-1 人生必到，黃金海岸(Gold Coast)布洛德海灘(Broadbeach)~潔白如雪，柔細如綿的無垠沙灘
2013東澳三城遊 Day.8-2 可愛到犯規的無尾熊，幸福滿分的擁抱~夢幻世界(DreamWorld)
2013東澳三城遊 Day.8-3 夢幻世界樂園篇！馬達加斯加也來參一腳！
[海外食記@澳洲QLD黃金海岸]Mercure Gold Coast Resort早餐，比Sydney的棒多了(內含不可思議事件)
[海外食記@澳洲QLD黃金海岸]夢幻世界樂園Billabong湖濱餐廳~火力全開！澳洲最終日！
End Day：Flight
2013東澳三城遊 Day.9 戰利品篇&亂七八糟的一些Murmur
[海外食記@澳洲東澳三城]雪梨、墨爾本、布里斯本炎炎夏日吃冰去，Gelatissimo完勝
留言列表
