哇!別以為澳洲只有肉多，水果產量還是很大的(不過別奢望會有多甜)。
哎呀!這篇又是要介紹這家費爾蒙渡假村的餐廳啦，只是下午茶變成了早餐而已，抱歉，抱歉，其實應該併在一起才對，不過寫完下午茶就順手發出去了，看到早餐照片才想起來，而且這邊的早餐是這幾天早餐中最棒的，所以還是再來一篇啦!
先來看看麵包類，有四種不同口感的土司白吐司，全麥的以及另外兩種雜糧的，這點在各家餐廳都差不多。
其他種類的牛角麵包和小麵包種類也不少。
不過果醬種類就多了，好多種都是草莓的變種，口感有酸有甜，胃口大的可以多試幾種。
現滴的蜂蜜很不錯，不過接流下來蜂蜜的東西跑哪去了？注意，不常吃這種原汁蜂蜜口感的人可能會有點不習慣，因為有點蠟蠟的感覺喔~~~
接著是乏善可陳的炸物，蒸蛋，香腸，火腿，煮番茄，酸豆等，其實各家都大同小異，不過這邊等於是各家的集合而已，口感則別期待太多。
種類繁多，但是卻被我們視而不見的各類穀物，不過大部分老外都會在牛奶中加滿滿的，習慣使然。
舉例來說，這個雜糧餅看來很美味，不過直接咬起來卻是傳說中的野莓味(什麼!不知道，就是那片"也沒味"啦!"是芥末日"都過去了，開點玩笑別介意)，真的要沾點牛奶吃才好入口啊!
好了好了，說了這麼多，大家一定都覺得那這家有什麼特別的，配得上五顆小星星，就讓我們加速看下去。
看!就是它們啦!在澳洲，各家飯店的早餐水果都是蠻弱的，難得有一家種類多，口感佳，連搭配都很賞心悅目。
雖然被導遊打了預防針，不過因為在這家看到的還算很不錯(真的比一般中餐或晚餐的還豐盛了)，結果後面幾家真的很讓人失望。
好多盤吧!我猜，澳洲有的主要水果都有準備在這邊。
後面就是飲料部分，跟一般的五星級差異不大。
還有一點要提的，那就是他們的view啦，記得我們說過費爾蒙是高爾夫度假村，除了飯店裡面，外部的面積也很大，從餐廳看出去看到的地方幾乎都是飯店的，而且一片綠色讓人看得很舒適!
外國人都超喜歡曬太陽的，看!一堆人在外面用早餐，我們則是吃飽才逛出去，差太多了。
我們真不知道太陽是幾點升起來的，才開始吃早餐，怎麼好像已經從45度的方向照過來。
這邊的飯店普遍高度都不高，不過長度卻很長，餐廳也只是建在一樓，而樓上卻只有一層。
從餐廳陽台看出去的風景，有點像一洞，不知道是不是真的餐廳旁邊就是打高爾夫球的地方。
總之，這餐吃得好，吃得飽，昨天也睡得好，用過這滿意的一餐後，準備正式上路開始今天的行程了。
Jamison's Restaurant (06:30~10:00/周一~五；07:00~10:30/周六~日)
1 Sublime Point Rd, Leura NSW 2780, Australia (Fairmont Resort Blue Mountains) (+61 2 4785 0000)
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