sherry家人的小窩

老房子的韻味，就在不經意間。

    江山藝改所，是一間咖啡店，也是一間旅社，或說是一間人文薈萃的文青必備秘密基地也可以。

    之前的江山藝改所不在現在的地點，現在的位置已經搬過了一次，但不變的是都在充滿時代感的巷弄中，老舊的屋瓦與建築帶出一點【江山】的風華與蒼茫感。

    也不知道這個江山指的是【指點江山】、還是【江山多嬌，多少英雄折腰】那種味道，但取這個名字就很妙，我們還蠻喜歡的。

不管多隱密，在地人都可以找出來，看到那火山(誤，是江山)招牌就到了。

是轉角的老房子，如果不注意，很容易錯過。

先打一張卡，ㄎㄎ。

進入店內，一樓的空間前方是獨立書店。

也提供餐飲，但用餐要到二樓去。

飲料種類不少，也有台灣精釀的，老闆想必也喜歡，可以看櫃內選擇。

後方，則是活動與藝文創作空間。

    在江山藝改所，當然不只喝咖啡這件事，它原本的出發點就是以推廣藝文為主體，其他的算是兼營吧，跟我們在其他縣市看到的獨立書店有異曲同工之妙。

    在藝改所內，隨意地翻閱店內的書籍，可以看出老闆個人的風格，偏向人文與藝術，這也算是獨立書店的一項優點，找到屬性相符合的就很簡單了，在這個領域可能會有許多更深入的書籍可以深度發掘喔。

    來到藝改所，讓我們好好的放鬆一個下午，先點個餐到二樓用餐區去坐坐。

往二樓的入口，左右對聯敞門迎客，詩味十足。

沿著樓梯，牆壁上貼著許多藝文活動與表演，好多都沒聽過耶。

樓梯有點狹窄，要稍微小心點。

上到二樓，右側是用餐區，左側有小展覽空間，時常有不同的展覽。

今天的...嗯，我們果真沒有慧根。

    還好今天沒有說要裝文青，不然就露餡了，禪意太高，超過我們的智慧。

    藝改所是新竹藝文的一環，許多展演與小活動都可以借助一樓或二樓的空間，這點倒是蠻讓我們佩服的。

進入用餐區，可以看出舊式的時光。

像是外婆家的老舊櫥櫃，還真的是可以用。

毛玻璃窗台下，擺上一張小木桌，味道都出來了。

加點綠意，放上自然的芬芳，更變身都市小綠洲。

多層木混壓而成的木桌，也很有環保概念，拍拍手。

古老的記憶，老舊的沙發；實話版，沙發的不規則彈簧坐下去還可以感受到，不是很舒服呢。

也許，往陽台的方向，舖上的坐墊比較符合人體工學。

每個轉角，都是這種混搭風，三十年前的海報不經意間就可以發現。

這座檯燈，用扭轉的方向調整亮度，小小小時候不知是否有印象。

喔！對了！除了很復古的布置外，有一區放滿了新竹在地的資訊，出滿了藝文味道，上次在攪攪雜食舖也有這種感覺。

    二樓的布置復古中帶點綠意，陽光明媚，透過毛玻璃更有味道，廢棄再利用的舊家具雖然使用上不完全盡人意，但誠意十足，我們坐不住，但我們懂。

    雖然看得很開心，跑得也很歡，但肚子還是要顧，先來看看菜單。

文字內容很多，但簡單講就是有茶有酒，櫃子內還有甜點。

點了一份英式司康，附上奶油與自製鳳梨果醬。

司康稍微帶點扎實的口感，鬆軟度不如預期，桔香也不明顯，但是烘烤的餅香倒是不賴。

鳳梨的酸甜很夠味，塗在司康上搭起來特別好吃。

另一道甜點，大家應該猜不出點的是啥？直接揭曉謎底，是肉桂捲。

猜不出來吧！猜不出來吧！肉桂味算是有融入，但吃起來不是會特別喜歡的口感，我們加了點蜂蜜來調味。

    江山藝改所低消是一份餐點，所以可以喝茶，可以喝酒，也可以吃甜點，選擇很多。

    在午後的時光，靜靜的在都市的角落感受一份寧靜，在老屋的沙發上閉目聽著黑膠的音樂，無論是燦爛的陽光，或是落在毛玻璃上的雨滴，都是陪伴這段時光的好朋友。

    江山藝改所，不一樣的新竹下午茶選擇，提供大家參考，是全新改版再出發喔！

江山藝改所(14:00~22:00)

新竹市東區興達街1號(03-526-6456)

https://www.facebook.com/JSYGS

延伸閱讀1~台灣甜點、咖啡、下午茶食記：

[台北]

[食記@台北大安區]和茗甘味處~抹茶控的天堂，抹茶千層派簡直是犯罪

[食記@台北大同區]艾莉兒咖啡(Ariel Café)，鬆餅大推，蛋香奶香融合成濃醇香(已歇業)

[食記@台北士林區]ISM主義甜時，天母小巷內法式風格甜點店，好吃的不只招牌達克瓦茲

[食記@台北中山區]伊藤久右衛門•茶房，京都百年老店海外首分店，抹茶愛好者的夏日午後小選擇

[外帶@台北信義區]Pâtisserie ALEX~美麗佳人，品嚐法式的優雅與幸福

[食記@台北信義區]九州鬆餅咖啡 台北微風南山艾妥列店，九州原汁原味七榖原料製作，健康取向風鬆餅

[食記@台北大同區]108抹茶茶廊，來自北海道旭川，魔鬼綠誘惑的抹茶大判燒

[桃園、新竹]

[食記@新竹竹北]手作本物，堅持的美味，雪藏宇治金時口感無極限(已歇業)

[食記@新竹市東區]PAUL 新款麵包午茶體驗

[食記@新竹市北區]紅帽烘培Home Biscuit Cake，達人手做甜蜜小塔，口感新鮮無極致(已歇業)

[食記@新竹竹北]Shmily Cafe(興利咖啡)，在專業的優雅咖啡香中，See How Much I Love You

[食記@新竹市東區]希弗德式烘焙坊，純正扎實蛋糕風，價格稍高，但口感在水準之上

[食記@新竹市北區]烏點'作作 Woo,zuo-zuo，光華迷宮小巷內老宅甜點咖啡廳，慢活一下午專屬

[食記@新竹竹北]有田咖啡，老屋中藥行改建，在城市外圍的田邊呼吸著青草味，喝著咖啡香，是另一種小散步

[食記@桃園市桃園區]上咖啡，人氣抹茶鬆餅，來自日本正宗的抹茶粉，不得不吃的秘密魅力

[食記@新竹市東區]小墊子(I'm Mat Cafe)，美味的甜點讓生活變得更美好，今天出發去吃甜點

[食記@新竹市東區]二本魚，濃厚京都風，日式烤麻糬丸子比鯛魚燒更吸引人(已歇業)

[食記@新竹市北區]一百種味道~挑戰味蕾中最棒的滋味

[食記@新竹市北區]Plan.B Talking BAR，美味舒芙蕾與創意刈包，中西交融的莫名滋味在激盪，適合打發一整個下午的小店(已歇業)

[食記@新竹市北區]Werden Cafe，遠百商圈老宅咖啡廳，原39A Cafe，千層蛋糕綿密濕潤好口感

[食記@新竹市東區]暗室微光，都市叢林內的小天地，環境舒適，甜點口感也佳，適合消磨一個下午

[食記@新竹市東區]江山藝改所，老屋改建獨立書店兼旅店，文青專屬的秘密基地，值得消磨一段午後時光

[食記@新竹竹東]東風南喃，美味甜點的號角，在竹東小鎮吹響，讓我們尋訪巷弄間的甜蜜

[食記@新竹市東區]Dazzling Cafe Bubble(玳思琳咖啡)~食尚與餐飲的結合，元祖蜜糖吐司，自選搭配更誘人(已歇業)

[食記@新竹竹北]明森宇治抹茶(竹北店)~秉持京和風的好味道(已歇業)

[食記@新竹市東區]跳舞香水(Perfume Dance Cafe)~品嚐法式甜點的浪漫優雅(已歇業)

[食記@新竹市北區]默默，療癒系龍貓&無臉男再度進化，大眼怪隆重現身

[食記@新竹市東區]11樓之2的小花園~鄉村手作風，下午茶優閒好地方

[食記@新竹市東區]墨咖啡~手工咖啡有名，明明不喝咖啡，我們又來裝文青

[食記@新竹市東區]2019國賓摘星草莓宴【莓好滋味 粉紅盛宴】，紅粉戀曲 ‧ 甜蜜出擊(2019/01/04~03/31)

[食記@新竹市東區]2018國賓摘星草莓宴【莓好滋味 粉紅盛宴】，草莓依然盛開中(2018/01/05~03/25)

[食記@新竹市東區]2017國賓摘星草莓宴【莓好滋味 粉紅盛宴】，草莓愛妳喔！(2017/01/06~03/26)

[食記@新竹市東區]2016年國賓飯店摘星草莓宴又來了，進擊的草莓，草莓自助包肥太飽足(2016/1/1~2016/3/7)

[食記@新竹市東區]2015年國賓飯店摘星草莓宴又來了，享受豐盛的草莓甜點

[食記@新竹市東區]2013年末/2014年初，國賓飯店摘星草莓宴又來了~眼中只有那鮮豔的紅色

[食記@新竹市東區]2012歲末/2013新春首發~國賓飯店摘星草莓宴

[食記@新竹市東區]2012國賓飯店摘星草莓宴

[食記@新竹市北區]那家咖啡館There Cafe，新竹深夜咖啡館，白天也舒服，空間明亮自在，咖啡尚可

[食記@新竹竹北]Bisou Bisou Patisserie珈豐露烘焙坊，竹北網美重點店，IG打卡便利，甜點也有一定水準

[食記@新竹市東區]好日手作/雜貨/輕食~帶著溫度的小店，今日是好日，日日是好日

[食記@新竹市東區]Ocean Bar，鳥籠啾啾下午茶，放空的好日子，享受甜食的好日子

[台中、南投]

[食記@台中西區]只園抹茶Express，鐵板抹茶熱蛋糕，冰火極致讓抹茶魂也流淚

[食記@台中市西區]Coffee Stopover，讓一杯咖啡香陪伴一整天，是幸福的一種方式

[食記@南投仁愛]蒙塔妮法式甜點，法式浪漫甜香，飄盪在清境山間，傳遞著幸福的味道

[食記@台中霧峰]敘MODERN，美術館附屬咖啡館，來場午後藝術下午茶

[食記@台中西屯區]Le Polka Cafe，隱藏在百貨內的優雅小天地，來份繽紛冰淇淋鬆餅下午茶，絕對提供你滿滿的正能量

[食記@南投魚池]蠻荒咖啡，魚池好味道咖啡，在地隱藏版店家

[雲林、嘉義]

[食記@雲林斗六]凹凸咖啡館，文青風+老屋風，徜徉在藝文特區，可拿滋味道絕讚

[食記@嘉義市東區]屋子裡有甜點，嘉義市必訪No.1咖啡館，甜點魅力與老屋氣氛合體大驚豔(已歇業)

[食記@雲林斗六]鴻豆王國‧台灣精品咖啡館，堅持台灣咖啡的努力，深藏在留香的咖啡滋味內

[屏東]

[食記@屏東恆春]南風微甜，在南國的午後，享受美式粉紅貨櫃屋魅力，來場冰冰涼涼的暢快

[花蓮、台東]

[食記@花蓮吉安]惦惦 lab:tiamtiam，吉安冠軍甜點店，慶修院旁檜木風與自然風，反轉鳳梨蛋糕必吃

[食記@台東市]伊凡法式甜點(Ivan Patisserie)，在台東，遇見法國，甜點的世界，讓人沉醉

[食記@花蓮壽豐]Mr. Sam-山姆先生咖啡館，魔戒故事落腳花蓮，奇幻精靈建築再現，IG網紅必訪景點

延伸閱讀2~海外咖啡館、甜點品味：

[奧地利]

[海外食記@奧地利維也納Wien]Café Restaurant Residenz，皇帝煎餅(Kaiserschmarren)好味道，每小時還有古法蘋果捲製作示範

[海外食記@奧地利維也納Wien]中央咖啡館(Café Central)，奧地利最美麗咖啡館，在轉角，遇見維也納

[海外食記@奧地利維也納Wien]德梅爾糕餅店(Demel)，維也納午茶時間，沙河蛋糕(Sachertorte)配上米朗琪咖啡(Melange)

[海外食記@奧地利薩爾斯堡Salzburg]托馬塞利咖啡館(Café Tomaselli)，薩爾斯堡最古老三百年老店，品一杯歷史的芬芳，再加上Fürst咖啡館的莫扎特巧克力

[義大利]

[海外食記@義大利羅馬]金杯咖啡(Tazza D'Oro Coffee Shop)，天使與魔鬼書中羅馬最好喝的咖啡

[海外食記@義大利米蘭]Luini油炸三明治(Panzerotti)，傳承百年，真的嚐嚐一次就好了

[希臘]

[海外食記@希臘聖托里尼Santorini]Franco's Cafe，皮爾戈斯(Pyrgos)制高點，居高俯視聖托里尼，又是另一番風味

[西班牙]

[海外食記@西班牙馬德里Madrid]Chocolatería San Ginés，吃西班牙油條(Churros)不配豆漿，專配巧克力，這就是西班牙

[瑞士]

[海外食記@瑞士格林瓦德Grindelwald]Restaurant Alte Post，在迷濛的雨中享受一杯歐風午茶咖啡

[捷克]

[海外食記@捷克庫倫諾夫Krumlov]MLS Zámecké schody，捷克國民小吃肉桂捲(Trdelník)，香氣十足，口感扎實，逛街搭配好味道

[澳洲]

[海外食記@澳洲NSW藍山]Jamison's Restaurant~絕對美味，費爾蒙度假村(Fairmont Resort)正宗英式下午茶

[新加坡]

[海外食記@新加坡]MASA by Black Society，黑社會老大下午茶！！其實只是個悠閒的午後時間！來點南洋風班蘭蛋糕吧！