咖啡館的小秘密，猜猜人在哪？
這天來到關新路午餐，餐後散步在這全台平均薪資最高的里，印象中二十年前還是大片的荒地，不過一轉眼的功夫已經又是另一個樣貌了，果真是世界的變化是以電子的速度在前進。
不提懷舊的話題，今天午後的散步當然是以尋找小店為主，在關新路較為邊緣區，一間名為Laid Back Cafe來杯咖啡的店家，是我們今天午後的去處。
依著google上的好評論，導航到這間店家的位置，總感覺有似曾相似的感覺，進店後跟老闆聊聊，果然驗證我們的印象，原來Laid Back Cafe的原店址是另一間葡萄酒餐酒館VIGNA 1271惟亞餐酒，之前小Sherry在附近讀書時，我們趁她下課後有來造訪過，難怪印象這麼有戲。
接手原店址展店的Laid Back Cafe，也才是剛出生一年多的小寶寶，就讓我們跟它來場午後的約會吧。
店外，是挑高的門面，一、二樓直接朝外，大氣的建築反映著鄰近的社區風格。
走進店內，撲面而來的是濃濃的咖啡香，入口左右側都擺著試聞或是販賣的咖啡豆。
稍往後方，原來擺放葡萄酒的位置變成了諸多的咖啡壺、咖啡杯與咖啡罐。是咖啡的小世界。
牆上的風格則轉向典雅的道路一去不回頭，喝酒是種優雅，喝咖啡是種文青，一杯酒一杯咖啡就變成優青！？(憂鬱青年！？)
今天我們的座位被安排在二樓，先往上出發去，從樓梯的角度可以綜觀一樓的全局，看著顧客肆意的品著咖啡香。
Laid Back Cafe來杯咖啡不只是咖啡，在入口的玻璃牆面上，還貼有活動的目錄與宣傳，包含了熱門的桌遊，在店內也看到不少的桌遊系列，想必在某些火熱的午後，會有群不捨晝夜的愛好者奮戰不懈吧。
玩桌遊，配咖啡，可以提神繼續奮戰，原來這就是兩相搭配更得宜的最佳註解啊，哈哈。
對了，Laid Back Cafe來杯咖啡店內不限時，這點想必也是可以讓桌遊愛好者盡情享受的好點子。
二樓入口處的桌遊，有看中的直接帶回家啊(大誤，是帶進去玩)；對了，轉角處的裝飾藝術很亮眼啊。
相比一樓的挑高，二樓的空間感比較打對折，但這邊的氣氛走的是溫馨路線，一盞小黃燈適合祕密結社。
延續轉角處的布置，巧手藝術家系列持續上演，小Sherry很喜歡這個作品喔，聽說是客人幫老闆們打造的。
咖啡磚色的牆面，營造出不規則的輕工業風，不用太強烈的設計，也有安靜的氛圍。
我們三個人，佔了整片的沙發組，其實當天二樓被我們佔了半個下午，太開心了。
環境好、氛圍好，還要咖啡好跟甜點好才能配得上，讓我們趕緊點餐吧。
店家低消為一杯飲料，但看來都還不錯，甜點部分則在一樓的甜點櫃可以最直覺的看看成品，點起來很順手喔。
咖啡店當然以咖啡為主體，多種手沖是招牌，無論是衣索比亞還是中美洲的藝妓都有，不愛喝手沖的也有義式或其他飲品，輕食部分比較簡單喔。
先來一杯衣索比亞 古吉 日曬($150)，整壺超大份的可以喝得過癮啊，淺酸中帶著些許的果蜜香，還算喜歡。
小Sherry選了份蜜香紅茶($150)，後到後面稍微甜了點，剛好配微苦的咖啡(茶配咖啡！？)。
再來一杯榛果拿鐵($150)，溫潤的奶香很順口，還有點餘韻的咖啡感，但真的好大杯。
飲品部分都很合口味，但綜合的感覺就是都很大杯，有種適合老外的氛圍，我們只要慢慢地品嘗就很幸福了，不需要喝撐啊。
不過這好意我們是懂得，反正不限時，慢慢喝，暢意的聊，賭命的玩桌遊(！？)，一旁有杯好喝的咖啡陪你整天，很棒啊！但記得，熱飲冷了味道還是有差異的。
甜點時間，整櫃的甜點，怎麼已經被掃蕩一空！？
聽說千層不錯，選了一份抹茶千層蛋糕($210)跟草莓千層蛋糕($230)，是否覺得價格稍高，但蛋糕體也是比一般蛋糕店大份的喔。
抹茶千層，很濃郁的味道，甜味與澀味交錯，還帶著輕微濕潤的口感，很棒耶，配茶喝超有感的，一小口一小口享受了一整個下午。
草莓千層，有奶油的點綴，草莓的清甜感可以稍稍中和甜度，這倒適合配茶喝，可以在茶香與蛋糕甜中取得平衡。
基本上，Laid Back Cafe來杯咖啡整體的氛圍與咖啡、甜點都有一定的水準，不愧google上的高評分，至於沒試過的餐點部分就不另外評論了，而且來杯咖啡的餐點分量都比平常店家的稍稍大了一些些，很容易飽喔。
對了，當天雖然在二樓，但店員送餐也都會來噓寒問暖，東扯西聊，算是很會談的一位，我們還聽他說選擇這個位置也是因為租金問題，往關新路中心區一點移動則除了租金價格翻兩倍外，店面還要小一半，算了算真的不划算。
新店家，新口感，但我們還頗為喜歡這個氛圍，小分享，不多話。
Laid Back Cafe 來杯咖啡 (11:00~20:00/周一~五；10:00~18:00/周六~日)
新竹市東區關新東路321號 (0966-556-113)
https://www.facebook.com/LAIDBACKCAFESTUDIO/
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