sherry家人的小窩

日出，簡單中有種幸福。

    上個月，我們在竹北造訪了一間日遲DIDCoffee，今天，我們在新竹將軍村眷村改建區，日出咖啡來杯下午茶。

    雖然名字很像，但從風格與口感來說，九成九是沒有關係的吧。

    將軍村鄰近清大，原本是老舊眷村，正名是金城新村，居住的都是金防部團長以上的長官以及眷屬，全盛期超過百顆星星在此聚居，但就跟各地的眷村被逐步的活化一樣，將軍村這些年下來，已經轉變為文青風濃厚的區域，也陸續有更多的小清新店家進駐。

    日出咖啡Sunrise Cafe，就是由來自竹北厚食聚落中的東厚食咖啡搬遷以及改名後的全新出發，原本的地點是方勵為上校的故居，整體的改建保留了原本的格局，但又注入了咖啡的香氣與感覺，就讓我們來一探究竟吧！

水泥門楣，有沒有那種光陰的故事中家家戶戶的外觀感！不過，外牆呢？

走進咖啡館，院子內有著戶外區，佇著溫暖的大陽傘，不過風大的時候不適合，太熱似乎也不適合。

老舊的木窗玻璃風格，賦予了曾經的建築一種記憶的概念，回憶的滋味很美妙。

主建築旁，有著老樹與木平台，想必是黃昏時曾經的家人小憩場所，踩在上面風情更盛。

每個角度都好好拍，根本就是一幅畫。

    標準的眷村風格，因為是比較有身分的長官居所，所以以獨棟居多，我們參觀過全台多處眷村改建區，將軍村的房舍在其中也算是名列前茅的。。

    時光倒回多年前，每間房舍的主人應該都有著無數的故事可以分享，不過今天只是來喝杯咖啡，先讓我們走進室內來吹吹冷氣。

微微的陰天，偶而才灑落的光影，透過玻璃窗格隱約可見，窗裡窗外宛如兩個世界。

除了主廳，打上磨石子地板的側廳，也是一處絕佳的聊天好地點，整棟咖啡廳都以簡潔為基底，宛如日出的那一刻清新。

廚房的小哥們忙裡忙外，我們是在假日正午來訪，午後人潮多起來可熱鬧了。

不願隨俗的掛燈安靜的躺在牆上，不小心會跟菜單混淆，但一切都只是午後的迷濛。

來訪時間超棒，所以我們挑了正中間的座位，開心。

    日出咖啡以咖啡為主，加上少許的甜點，每位店員都去上過滿滿的課程，希望能提供美味的咖啡給顧客們。

    店內用餐不限時間，點餐也不限類別，無論是甜點或是飲品，只要有一份即可，這點我們自然是默默的加分，下次回訪分數加滿。

牆上有菜單可以取用，點餐則刷QR code，很方便又直接。

出餐速度也不用等太久，店員忙裡忙外果真有感覺。

西西里咖啡($140)，微酸的咖啡檸檬香，有加上些許的黑糖來調和，很美好的午後專屬味道。

深林抹茶($160)，混了點肉桂香的滋味，用看的就知道，抹茶味仍然濃厚，稍稍有點綿密感，也是很有功力的一品。

巴斯克乳酪蛋糕($140)，烤壞的乳酪蛋糕就是巴斯克蛋糕的魔力，焦香中有著滿檔的起司濃郁味道，但又不會膩口，起司選得不錯。

太妃糖開心果肉桂捲($130)，以為會偏甜，但其實還好，尤其配上西西里咖啡的酸或是抹茶的澀，變成了高雅的甜，還有著濕潤的滋味。

    日出咖啡，雖然不是日出開始，但卻是另一種日出的享受，雖然不算是小旅行，但卻也是午後的小美好。

    環境、甜點、咖啡都很優，雖然將軍村之前僅有梁式甜點等幾間小店，但應該會逐步地擴展，跟隨著日出的腳步吧。

日出咖啡Sunrise Cafe (11:00~18:00/周三~日)

新竹市東區金城二路2號

https://www.facebook.com/profile.php?id=100086621050212

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