小星星,亮晶晶,米其林三顆星星等級的冰淇淋,噹噹噹上場了。

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    說到米其林餐廳,大家總是能夠朗朗上口,在吉隆納就有一間米其林三星的El Celler de Can Roca餐廳,它同時也曾奪得「Restaurant」雜誌評比為世界五十大餐廳的第一名。

    當然,就算是半年前訂位,也不一定有座位,何況我們這種旅行社的團客,所以大家不要想多了,我們今天不是用米三。

    不過,El Celler de Can Roca餐廳是由丸子(又錯了,是羅卡Roco)三兄弟所創,大哥Joan Roca是主廚,老二Josep Roca是侍酒師,三弟Jordi Roca則負責甜點。

    今天,我們就來三弟Jordi Roca在吉隆納另外開設的創意冰淇淋店家Rocambolesc Gelateria,來享受米其林三星級的冰淇淋吧!

精緻而有格調的店門入口。

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一旁七彩繽紛廣告招牌,看花眼了說。

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    Rocambolesc的緣起在於,Jordi Roca想到了一個有趣的點子,希望把傳統的甜點利用甜點推車帶到吉隆納街上,讓路過的人們可以品嚐最美味的點心。

    不過,受限於當地法令,這個有趣的點子只能改成把甜點推車放在店內,讓大家進入店內來享受了。

    店內的布置帶著濃濃的童趣,也混了點工業風在裡面;其實設計師還有點把電影「巧克力冒險工廠 (Charlie and the Chocolate Factory / 2005)」的感覺給搬到了店裡面說。

各式各樣的冰淇淋盒就在牆上,伸手可及。

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真正在賣的在下面的冰櫃中。

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另一邊,鏡面的感覺,很頑皮的反照出滿滿的排隊饕客。

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後方,拐杖糖一樣的裝飾,裡面彷彿可以擠出滿滿的夢想冰淇淋。

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    簡單而帶著童心的設計也被選為2013年的歐洲最佳店面,以及餐飲酒吧類設計獎的殊榮。

    活潑、明亮、輕快、幻想、美食的綜合,是我們的第一印象。

滿滿的、滿滿的甜點材料,每樣都好小巧精緻。

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這些都是直接來自世界冠軍餐廳El Celler de Can Roca的喔。

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點餐方式以及價格,其實,真的不貴,我們選了紙杯裝3.3歐元的那款。

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    Rocambolesc提供六種不同的口味,另外搭配34種甜點材料,選擇混合型的可以自行搭配出獨特的自選冰淇淋喔!

    來看看今天有的選擇,有香草、椰子與紫羅蘭、Green Sorbet(這個聽說是像綜合綠色蔬果的口感,聽了後沒人點)、霜優格、烤蘋果以及巧克力,有些還蠻奇特的。

Sherry點的口味,是紫羅蘭配巧克力,在灑上軟糖與棉花糖。

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另一份,是香草加巧克力,搭配草莓與藍莓甜點。

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大家的選擇都類似,這一份也是香草加巧克力,不過搭配的是黑醋栗水果軟糖與鳳梨。

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包裹紙杯的褐色紙巾,上方的R代表著店家,不過有三隻腳的R應該是代表三兄弟吧!

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    米其林三顆星的冰淇淋,口感很溫潤,入口即融,雖然寫的是義式冰淇淋,不過其實品味起來介於義式Gelato與法式冰淇淋之間。

    軟綿彷彿摻了鮮奶的滋味,但還是以食材本身為主體,很新奇的體驗,但是不錯吃,其中紫羅蘭特別的讓人回味無窮。

    更棒的則是甜點本身,來自母餐廳直接提供的甜點,每款都很優喔!甜度也很恰當,不會死甜~~~讚啦!

看我們吃得多快樂,開懷大笑了。

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羅卡兄弟的廚師書,想要成為大師嗎?不過看不懂西班牙文,哈哈。

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    吉隆納位於世界美食一級重鎮的巴斯克地區(Basque),該區域橫跨了法國西南部與西班牙東北部,如果要說米其林餐廳的密集度,巴斯克地區才是當之無愧的世界第一,可見巴斯克人多重視美食。

    來Rocambolesc Gelateria享受一球道地的美味冰淇淋,順便在附近尋訪同樣美味的米其林餐廳,應該是不錯的建議吧!

 

Rocambolesc Gelateria

carrer de Santa Clara 50, 17001 Girona, Catalonia, Spain, (+34 972 416 667)

http://rocambolesc.com/

 

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2015 Hola西班牙 Day 10-2~吉隆納(Girona),西班牙小鎮輕鬆遊,電影香水(Perfume)取景地之一

2015 Hola西班牙 Day 10-3~暢遊巴塞隆納,蘭布拉大道(La Rambla)、哥倫布大道、感恩大道與加泰隆尼亞大道

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[海外食記@西班牙吉隆納Girona]Rocambolesc Gelateria,米其林三星餐廳甜點師傅手作義式冰淇淋,美味品嚐

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona](米推)Freixa Tradició,秉持加泰隆尼亞傳統美食,餐廳小巧,服務道地

Day 11:巴塞隆納

2015 Hola西班牙 Day 11-1~聖家堂(Sagrada Família),直線屬於人類,曲線屬於上帝,世界十大必遊景點之一

2015 Hola西班牙 Day 11-2~聖十字聖保羅醫院(Hospital de la Santa Creu i Sant Pau),醫院也是世界遺產,加泰隆尼亞現代主義瑰寶

2015 Hola西班牙 Day 11-3~米拉之家(Casa Milà)&巴特婁之家(Casa Batlló),加泰隆尼亞現代藝術經典呈現

2015 Hola西班牙 Day 11-4~奎爾公園(Park Güell),經典地標彩色大蜥蜴,沒來過奎爾公園,別說來過巴塞隆納

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]La Consentida Cerveseria,西班牙海鮮飯初嘗鮮,美味十足

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]Amorino Gelato Italiano(巴塞隆納蘭布拉店),法國來的小天使,捎來花瓣冰淇淋的美味

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]LA FoNDA,西班牙海鮮飯、水果酒加上可口的沙拉,最愜意的西班牙享受

Day 12:巴塞隆納->Flight

2015 Hola西班牙 Day 12-1~蒙瑟瑞特山(Montserrat),不只黑面聖母奇蹟像,還有滿滿的美麗山景

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]Longitude Bar 02º10’(艾美酒店),五星級早餐,只能說尚可

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]Bilbao Berria,西班牙Pinchos餐廳,完全無法招架的誘惑

End Day:

2015 Hola西班牙 End Day~戰利品篇,不管怎麼買,心情都很好

 

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