瑞式的巧克力冰淇淋,偏向法式的口感,濃醇香的滋味吃過的人都知道。

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    瑞士第一站,是山明水秀的琉森,停留的時間不長,印象不是太強(陸客印象比較深),垂死獅子跟卡貝爾橋都不容錯過。

    但是,除了這兩個的必遊景點,來到琉森還有一件大家都會做的事,那就是到琉森百年糖果甜品店Bachmann買一球手工天然製作的冰淇淋,來試試新鮮的瑞士瑞式冰淇淋滋味。

    Bachmann不只是在琉森有眾多分店,在瑞士也是屬一屬二的糖果店龍頭,除了著名的冰淇淋外,店內也提供各式各樣的甜點與食品。

本店就在離卡貝爾橋不遠的天鵝廣場(Schwanenplatz),看到長長的排隊人潮就沒錯了。

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門口有兩大鎮店寶物,左邊的是甜滋滋的馬卡龍。

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右邊的是放得滿滿的甜筒冰淇淋。

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窗上有營業時間,幾乎每天都不一樣,這麼複雜是要搞瘋店員喔!

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好不容易排進了店內,可以看到吃冰淇淋的有瑞士人、美國遊客、中國遊客、台灣遊客以及中東遊客,大家都愛吃冰淇淋。

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金碧輝煌的店內裝飾,帶著亮金色的耀眼感,極度的富麗堂皇。

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不過,我們當然是不為外物所動,著眼於冰淇淋口味的選擇。

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    在Bachmann點冰淇淋的方式很容易,先選擇甜筒還是紙杯裝,接著選球數,跟第一位店員選好結完帳後,隔壁的店員就會把你選的挖好交貨,這樣既可保持清潔,速度也快。

    Bachmann的冰淇淋嚴格說來有點接近義式冰淇淋(Gelato),不過含脂肪量高一點,跟在西班牙或是法國吃到的比較接近,但是比起美式冰淇淋(ice cream),還是清爽太多了。

    而且Bachmann的產品都是每天人工製作,保證新鮮的品質,所以雖然價格有點傷心,不過瑞士嘛~~~一切都是值得的。

霸氣的巧克力冰淇淋,濃度在70%以上,瑞士手工巧克力就是讚。

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融化了少女心的草莓巧克力,好美麗的顏色。

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難怪小Sherry要搶兩隻去吃,還笑得這麼開心。

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團友的香草冰淇淋,聽說粉夠味,中間夾了巧克力碎片。

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全團超過3/4都跑來排隊買冰淇淋了,這位紙杯裝的也是選推薦的巧克力。

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    除了比利時,瑞士巧克力的有名是大家知道的,不過在來到瑞士前我們對瑞士巧克力的印象就是很甜很甜的瑞士蓮,而且我們也打算回程不買瑞士蓮當伴手禮。

    不過當新鮮吃過瑞士的巧克力冰淇淋後,才知道被工廠貨給誤導了印象好多年,瑞士的手工巧克力仍然有其甜度(畢竟不是100%,那能吃嗎?),但是濃順的滋味不會讓人覺得膩,而巧克力的香氣則高雅得讓人回味。

    搭配在冰淇淋內,就是那隻巧克力冰淇淋我們就站在店門口拚光光後,還在考慮是不是要回去再排一隻。

不過還是忍了,換下個目標,Bachmann另一寶的馬卡龍。

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繽紛的顏色讓人不知該如何下手。

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當然,價格也是不知如何讓人下手。

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管它,口袋零錢只購買最小包裝,上了。

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好精緻的包裝,選四顆馬卡龍裝的,連盒子外殼都是粉彩的少女馬卡龍圖案。

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打開來看看我們選的,登登登登,喜歡嗎!?

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四種經典款,野莓、杏仁、芒果、巧克力。

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    Bachmann的馬卡龍蠻小巧的,大概就4公分直徑左右吧!是法國常見的標準size的六成大小,所以以整體體積來論,一顆接近一瑞士法郎(33 NTD)其實比巴黎的還貴捏。

    另外在馬卡龍的口感部分,雖然是當日新鮮現做,不過並不是把馬卡龍一直控制在最適宜的食用溫度,因此拿到手上吃起來會有點微甜,少了點冰涼爽口的那種滋味。

    馬卡龍滋味說起來還算中等偏上,並無法讓人驚豔,還是冰淇淋較優,大家要記得喔!

    另外bachmann也提供許多食品,如三明治等,麵包也是它的專長,聽說還有卡貝爾橋造型的麵包,不過我們並沒有發現,是被買光了嗎?

店內的景象,其實是多功能的複合店,來琉森(Luzern)品味在地滋味,記得來走走喔!

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Bachmann Schwanenplatz

(07:00~19:00/周一~三;07:00~21:00/周四;07:00~19:00/周五:07:00~17:30/周六:09:30~18:00/周日)

Schwanenplatz 7, 6002 Luzern, Switzerland (041 227 70 70)

http://www.confiserie.ch/

 

參團資訊:

旅行社:誠翔運通旅行社

團名:驚豔德瑞14日

領隊:Rita

http://www.makoto.com.tw/2016new/default.aspx

 

延伸閱讀~德國、瑞士旅遊全紀錄(含連結):

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旅店風情2016@法國史特拉斯堡Strasbourg~(5星)Hotel Sofitel Strasbourg Grande Ile,奢華索菲特酒店,史特拉斯堡市中心好住處

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[海外食記@德國羅騰堡Rothenburg]Baumeisterhaus,在童話小鎮,中世紀老房中,吃頓傳統德式餐點,加上傳奇雪球(Schneeballen)

旅店風情2016@德國羅騰堡Rothenburg~(4星)蒂爾曼酒店(Tilman Riemenschneider),在童話城市住宿四百多年童趣老旅館

Day 12:羅騰堡->烏茲堡->法蘭克福

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-1 烏茲堡(Würzburg),回到羅曼蒂克大道的起點,欣賞世界最大的天花板濕壁畫

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-2 法蘭克福(Frankfurt Am Main),采爾大道(Zeil),最後的採買點

[海外食記@德國烏茲堡Würzburg]Weinstuben Juliusspital,葡萄酒香中的美味餐點,四百年老牌餐館

[海外食記@德國法蘭克福Frankfurt]Apfelwein Wagner,法蘭克福特產蘋果酒(Apfelwein),大口吃肉,大杯喝酒

旅店風情2016 德國法蘭克福Frankfurt~(5星)Hotel InterContinental Frankfurt(法蘭克福洲際飯店),豪華酒店住宿,有點年紀,服務尚可

Day 13:法蘭克福->呂德斯海姆->Flight

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-1 萊茵河(Rhein)遊船,帶著浪漫出發,尋找壯觀的古堡與淒美的傳說

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-2 呂德斯海姆(Rüdesheim am Rhein),斑鳩小巷,浪漫萊茵,遊客必訪小城

[海外食記@德國呂德斯海姆Rüdesheim am Rhein](米推)Breuer's Rüdesheimer Schloss,熱情洋溢的花園餐廳,伴歌伴舞小歡樂

End Day:Flight

2016 童話德國&瑞士雙峰行 End Day 戰利品大集合與亂七八糟的murmur

 

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留言列表 (11)

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  • Miner
  • 感覺sherry家出國旅遊時,很喜歡買冰品來吃呢~
  • 真的喔~~
    尤其是義式冰淇淋真的是絕讚~~
    好吃!

    Sherry 於 2016/10/16 20:28 回覆

  • koko
  • 啊~ 真是好大的誘惑啊, 哈.......

    晚安......... ^_^
  • 這種誘惑
    越多越好
    ^__^

    Sherry 於 2016/10/16 20:29 回覆

  • 謝曉賢
  • 你好,你的文章寫得真好
    最近晚上越來越冷,要注意保暖喔!
  • 謝謝喔~~
    不過最近都還在開冷氣睡....天啊!

    Sherry 於 2016/10/17 19:57 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這排隊買冰淇淋的人潮真是多呀
    感覺就好好吃喔
  • 這家...好好吃~~~
    瑞士巧克力的魔力,似乎慢慢的展現喔!

    Sherry 於 2016/10/17 19:58 回覆

  • chun
  • 人潮真的好多啊!!!
    不管是冰淇淋還是馬卡龍看起來都很好吃~

    不過像Sherry講的
    營業時間也太複雜了啦~~~XP
  • 真的吼~~
    不過就跟台灣不少名店一樣,賣光為止~~~
    就是愛吃啦!

    Sherry 於 2016/10/18 20:42 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 那排隊人潮真是嚇數人
    草莓巧克力冰淇淋 更是好....逼人 讓人想品嘗
    馬卡龍更是讓人心情好療育內
  • 嗯嗯嗯~~
    為了品嘗瑞士巧克力的濃郁
    大口吃吃吃

    Sherry 於 2016/10/18 20:44 回覆

  • Kenny's Blog
  • 瑞士的巧克力與冰淇淋質量都很讚,
    看到這甜蜜又香氣濃郁的冰淇淋
    凡人是無法擋的啊!

    +1
  • 我們是凡人中的凡人
    所以要大口吃冰淇淋喔~~~

    Sherry 於 2016/10/18 20:46 回覆

  • Patriot
  • 瑞士山景甲天下,連冰淇淋也這麼誘人。
  • 小時候
    大家常說瑞士巧克力
    感覺印象很深刻說

    Sherry 於 2016/10/19 19:53 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 瑞士手工巧克力冰淇淋!!!!怪不得妳家粉紅色的小Sherry笑得那麼開心的樣子,想必粉紅星星少女心大爆發吧 @@
  • 只要有吃的
    我們家都很興奮
    這不算是少女心
    應該說是吃貨心~~~

    Sherry 於 2016/10/19 19:54 回覆

  • 迦恩
  • 瑞士的冰淇淋很有名,我們是在最後要離開瑞士下午經過冰淇淋店而買的
    很濃厚味道,不過沒看到第一天影像,期待唷....
    遊記新文敬邀賞文,假日愉快
  • 尤其是巧克力口味
    正統的滋味很不賴呢~~
    XDD

    Sherry 於 2016/10/22 20:35 回覆

  • 瑰娜-瑞士新生活
  • 這個夏天吃了這家店的開心果冰淇淋,價格實惠,份量大又好吃! :-)
  • 夏天!
    那不是跟我們幾乎是接近,會不會我們剛好遇過瑰娜,還真的說不定...
    PS:好久不見,瑰娜又回來了,歡迎~~~

    Sherry 於 2016/10/23 18:34 回覆

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