灰底藍花紋的蘋果酒壺(Bembel)，宛如青花瓷般的大肚子裝滿了蘋果酒。
來到德國，大家的第一印象應該就是啤酒了，不管是淡啤、白啤、黑啤、生啤，超過4000種以上的德國啤酒讓人欲罷不能。
但是除了啤酒外，德國其實還有一些特產的酒類，比如冰酒(Eiswein)，也比如另一款著名的蘋果酒(Apfelwein)，說起蘋果酒，它的故鄉就是我們正在旅遊的法蘭克福。
在緬因河南岸的薩克森豪森(Sachsenhausen)地區是蘋果酒的發源地，整個區域遍布大大小小的蘋果酒館，在薩克森豪森只要看見門口掛上醒目的蘋果酒壺(Bembel)標記，就提供蘋果酒服務喔。
距離不遠，不過還是搭了遊覽巴士過來，穿過老街區進入餐廳內。
橢圓形的大酒桶蓋最新功能，就是變成可愛的裝飾物。
德國人喜歡在戶外的花園喝酒，乾杯了。
不過我們當然是進到室內去。
今天我們來到的店家是Apfelwein Wagner，直接的翻譯就是華格納蘋果酒，嗯嗯嗯…大概就跟台灣路上常看到的老王牛肉麵、鳳姐生猛海鮮、春嬌檳榔的取名法類似吧！簡單又直接。
Apfelwein Wagner建立於1931年，是蠻有歷史的老店家，有許多名人都曾經來過，不過旅遊書上也喜歡介紹另一家百年老店Zum Gemalten Haus，應該都好吧！
聽說有興趣的人，還可以參加周末限定的蘋果酒電車之旅(Apfelwein-Express)，暢飲蘋果酒喔。
牆上有滿滿的名人照，隨便一看就發現尼可拉斯凱吉(Nicolas Cage)，小吉喔。(看到明星，照相手都抖了。)
室內有著木桌、木椅，溫馨的全木造環境，是粗曠的鄉村風無誤。
牆上黑板寫著蘋果酒價格，有分成不同重量。
畢竟是蘋果酒老店，連窗台上的裝飾也是蘋果酒瓶，是裝飾藝術還是廢物利用！？
有發現嗎？裝蘋果酒的瓶子很有趣，有點像是矮胖子的橢圓外觀，白色偏灰底，帶上亮藍色的花紋，讓人差點以為是青花瓷胖胖版。
這種用陶土燒製而成的大肚子蘋果酒壺有特別的名稱就稱為Bembel，據說可以讓蘋果酒更加的清涼可口，通常有4er(約1.2公升)、8er(約2.4公升)以及13er(約3.9公升)幾種大小。
來看看，這是橫綱等級的Bembel吧！
太可愛了，連餐具都裝在蘋果酒瓶內。
這是我們喝酒的杯子，喝幾杯都可以，不夠再補。
說起來，蘋果酒屬於水果酒的一員，德國人將蘋果榨成汁後，在經過發酵而成，濃度大約5.5%，應該很爽口。
說起來是這樣，可是呢…(拖長音)，我們喝起來感覺有一股較強的酸味，反而感受不到那傳說中的蘋果酒香。
問了其他人，似乎口感真的是這樣，跟我們在西班牙喝到水果酒(Sangria)，或是在慕尼黑喝到正宗德國啤酒的興奮完全不同，有點…不太喜歡耶！
後來知道，我們喝的應該是純蘋果酒，第一次喝不習慣的人可以喝加了三分之一氣泡水的蘋果氣泡酒，或是混了檸檬汽水的甜味蘋果酒，當然，冬天還有加熱過，熱騰騰的熱蘋果酒，至於我們這次…嗚嗚嗚。
回到餐點本身，要豪邁，先上來的是大盤的共用沙拉。
滿滿的番茄、洋蔥、生菜、橄欖。
很豪爽的感覺，等等還有更豪爽的。
酸菜也是，這不是一人份，如果一人吃就太殘酷了。
炸薯塊，難得遇到愛油炸的餐廳，酥酥鹹鹹，根本就是小朋友最愛的口感。
還有這是…最可怕(豪爽)的肉排餐。
每份都比拳頭還大，吃一塊，胃大概就滿了。
旅程的最後一個晚上，來這份餐點太過分了，是要吃死誰！？
整個盤子滿滿的豬肉、雞肉、牛肉、香腸，四人一盤，沒人吃得完。
德國人就是這麼豪爽啦！
我們雖然真的喝不慣蘋果酒，不過餐廳內的德國人都喝得很high，有一桌像是大學同學的十人左右團體，喝到在餐廳內跳舞歡呼，是說不好意思亂照，不過每個人都喝得臉紅紅，5.5%還可以喝到醉，不容易。
最後補充，這間餐廳的廁所在地下室，下去後有個老婦人坐在那邊，桌上有許多零錢，我們以為直接要繳費(就是說我們這幾位豬頭繳錢了)，後來才知道是果覺得不錯就給服務費，真的是上廁所給錢給到習慣，還是要注意。
Apfelwein Wagner (11:00~24:00)
Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt am Main, Germany (+49 69 612565)
http://www.apfelwein-wagner.com/
參團資訊：
旅行社：誠翔運通旅行社
團名：驚豔德瑞14日
領隊：Rita
http://www.makoto.com.tw/2016new/default.aspx
延伸閱讀~德國、瑞士旅遊全紀錄(含連結)：
Day 1：Flight
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 0 - 童話大道、羅曼蒂克大道、萊茵河；少女峰、馬特洪峰；法國科瑪小鎮、郵票王國列支敦斯登，我們來了
Day 2：慕尼黑->Aschau
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 2-1 慕尼黑(München)夏宮~寧芬堡宮(Schloss Nymphenburg)，美麗花園讓人從第一天起就開心
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 2-2 慕尼黑(München) BMW博物館&展示中心，奔馳的寶馬夢
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 2-3 慕尼黑(München)新市政廳(Neues Rathaus)&瑪莉亞廣場(Marienplatz)，購物第一站別錯過
[海外食記@德國慕尼黑München][米推]Ratskeller München百年地窖餐廳，德國香腸搭德國啤酒，德國風第一彈
[海外食記@德國慕尼黑München]HB皇家啤酒館(hofbräuhaus)，大杯喝啤酒，大口吃豬腳，我們正在德國旅行
Day 3：Aschau->貝西特斯加登國家公園(鷹巢、國王湖)->Aschau
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 3-1 鷹巢(Kehlsteinhaus)，前進阿爾卑斯大道，盡覽阿爾卑斯風情
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 3-2 國王湖(Königssee)，貝西特斯加登國家公園的珍珠，德國最清澈美麗的湖泊
[海外食記@德國貝希特斯加登Berchtesgaden]Brunneck Hotel，國王湖特選鱒魚料理，加上酒香漂浮冰淇淋
美食時間2016@德國Aschau(米其林二星)-Residenz Heinz Winkler，品味得過20次米其林三星大廚的佳餚
旅店風情2016@德國巴伐利亞Aschau~(5星)Residenz Heinz Winkler，美食與美景交融，中世紀建築復古舒適
Day 4：Aschau->羅曼蒂克大道(威斯教堂、新天鵝堡)->Bad Hindelang
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 4-1 威斯教堂(Wieskirche)，羅曼蒂克大道必訪，洛可可藝術的奇蹟
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 4-2 新天鵝堡(Schloß Neuschwanstein)，去過迪士尼的遊客，必訪夢幻景點
[海外食記@德國施萬高Schwangau]赫姆霍夫酒店餐廳(Hotel Helmerhof Restaurant)，巴伐利亞鄉村風，匈牙利燉肉好滋味
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Day 5：Bad Hindelang->列支敦士登->琉森
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 5-1 列支敦士登(Fürstentum Liechtenstein)，袖珍郵票王國，攻略成功
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 5-2 琉森(Luzern)，前進瑞士第一站，栩栩如生的獅子紀念碑以及歐洲最古老的卡貝爾木橋，湖光山色的琉森湖，瑞士初見聞
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Day 6：琉森->安德馬特->策馬特
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Day 7：策馬特->馬特洪峰->西庸古堡->洛桑
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2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 7-3 西庸古堡(Château de Chillon)，漂浮在日內瓦湖上城堡，拜倫名著「西庸的囚徒」描寫地
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旅店風情2016@瑞士洛桑Lausanne~(4星)Mövenpick Hotel Lausanne，莫凡比冰淇淋本家，今天來住宿，不吃冰
Day 8：洛桑->史懷茲文->茵特拉肯->格林瓦德
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 8-1 搭乘黃金列車(Golden Pass)，從蒙特勒(Montreux)直奔史懷茲文(Zweisimmen)
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 8-2 天梭菲斯特懸崖步道(First Cliff Walk by Tissot)，漫步雲霧中的阿爾卑斯，美呆了
[海外食記@瑞士茵特拉肯Interlaken]Schuh Grand Cafe Restaurant，雨中即景，戀戀茵特拉肯
[海外食記@瑞士格林瓦德Grindelwald]Restaurant Alte Post，在迷濛的雨中享受一杯歐風午茶咖啡
[海外食記@瑞士茵特拉肯Interlaken]Restaurant Spycher，瑞士火鍋配高山秀，瑞士體驗大爆發
旅店風情2016@瑞士格林瓦德Grindelwald~(4星)Hotel Kreuz & Post，住宿在世界最美的村莊，近格林瓦德車站，老屋改建現代化住宿
Day 9：格林瓦德->少女峰->施皮茲
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 9-1 搭乘少女峰登山鐵道直奔少女峰，享受最棒的白色瑞士
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 9-2 少女峰展望台大揭密，阿爾卑斯的震撼(Alpine Sensation) & 冰之宮殿(Eispalast)
[海外食記@瑞士少女峰Jungfraujoch]艾格餐廳(Restaurant Eiger)，在Top of Europe用餐，品味少女峰的神奇魔力
[海外食記@瑞士施皮茲Spiez]Restaurant Belvédère，印度黃咖哩鱈魚香氣十足，是美好的晚餐
旅店風情2016@瑞士施皮茨Spiez~(4星)Strandhotel Belvédère(貝爾維第海灘酒店)，美好年代改裝，圖恩湖畔優質住宿
Day 10：施皮茲->伯恩->科瑪->史特拉斯堡
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 10-1 伯恩(Bern)，瑞士首都，以熊為名，帶著濃厚中世紀歷史風情的城市
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 10-2 科瑪(Colmar)，小威尼斯水上漫遊，闖入宮崎駿動畫【霍爾的移動城堡】世界中
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 10-3 史特拉斯堡(Strasbourg)，法國國慶日漫遊大城小鎮
美食時間2016@法國阿爾薩斯Riedisheim(米其林一星)~Restaurant La Poste Kieny，阿爾薩斯傳統料理的極致口感，宛如魔法的美妙滋味
[海外食記@法國史特拉斯堡Strasburg](米推)Le Tire-Bouchon，在法國吃德式餐，真的弱掉了
旅店風情2016@法國史特拉斯堡Strasbourg~(5星)Hotel Sofitel Strasbourg Grande Ile，奢華索菲特酒店，史特拉斯堡市中心好住處
Day 11：史特拉斯堡->海德堡->羅騰堡
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 11-1 海德堡古堡(Schloss Heidelberg)，古堡大道重點城市，把心遺留在海德堡
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 11-2 海德堡(Heidelberg)，老橋漫步，海德堡必吃Gelato Go冰淇淋、必買Bären-Treff軟糖&學生之吻巧克力
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 11-3 羅騰堡(Rothenburg)，用童話打造的城市，中世紀的珍寶
[海外食記@德國海德堡Heidelberg](米推)Gasthaus Backmulde Restaurant，海德堡大街旁，用餐絕佳地點
[海外食記@德國羅騰堡Rothenburg]Baumeisterhaus，在童話小鎮，中世紀老房中，吃頓傳統德式餐點，加上傳奇雪球(Schneeballen)
旅店風情2016@德國羅騰堡Rothenburg~(4星)蒂爾曼酒店(Tilman Riemenschneider)，在童話城市住宿四百多年童趣老旅館
Day 12：羅騰堡->烏茲堡->法蘭克福
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-1 烏茲堡(Würzburg)，回到羅曼蒂克大道的起點，欣賞世界最大的天花板濕壁畫
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-2 法蘭克福(Frankfurt Am Main)，采爾大道(Zeil)，最後的採買點
[海外食記@德國烏茲堡Würzburg]Weinstuben Juliusspital，葡萄酒香中的美味餐點，四百年老牌餐館
[海外食記@德國法蘭克福Frankfurt]Apfelwein Wagner，法蘭克福特產蘋果酒(Apfelwein)，大口吃肉，大杯喝酒
旅店風情2016 德國法蘭克福Frankfurt~(5星)Hotel InterContinental Frankfurt(法蘭克福洲際飯店)，豪華酒店住宿，有點年紀，服務尚可
Day 13：法蘭克福->呂德斯海姆->Flight
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-1 萊茵河(Rhein)遊船，帶著浪漫出發，尋找壯觀的古堡與淒美的傳說
2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-2 呂德斯海姆(Rüdesheim am Rhein)，斑鳩小巷，浪漫萊茵，遊客必訪小城
[海外食記@德國呂德斯海姆Rüdesheim am Rhein](米推)Breuer's Rüdesheimer Schloss，熱情洋溢的花園餐廳，伴歌伴舞小歡樂
End Day：Flight
2016 童話德國&瑞士雙峰行 End Day 戰利品大集合與亂七八糟的murmur
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