sherry家人的小窩

一整片的海味，色彩艷麗，口感鮮甜。

    多年來，蘇澳一直是蘇花公路重要入口，我們每次在入蘇花前都會選擇在地著名的富美活海鮮來用餐，價格與口感都無敵。

    雖然隨著蘇花改的通車，蘇澳的地位有點小小的轉變，但仍不失其活力，而且有更多的變化出現，這次我們順勢也改選了一間小漁港內的義式小餐館來享用美食。

    酒橙榙 Lemon Lime & Bitters ，念得順口的話就變成九層塔了，默默的感覺對不起店家。

    酒橙榙是由兩位年輕人共同經營的餐館，一位是南方澳在地人，另一位則是香港在地人(有這種說法嗎？)，兩人在澳洲因為打工採柳橙而認識，所以在來到蘇澳後，喝喝小酒，回憶柳橙就變成酒橙榙了(腦補的答案，錯了勿怪)。

小Sherry興奮的感覺，黑色的小門面、低調在漁村中。

店內全景，真的是個小店，但卻是老闆們燃燒生命奉獻的地方。(敬佩...)

    幾張小桌，擠在狹窄的店內，在冬季的風聲中卻很有味道，正常版大約可以坐12人，擁擠版可以到14人，所以聽說人數過多要找老闆訂位的都會被推薦去附近的海鮮餐廳。(思考ing…自己搬小板凳不知如何？)

    總之，先預約可以提升飲食可靠度，大家要記得喔！

宛如原木區的店內景致，老闆們確定去澳洲打工是採柳橙，不是伐木！？

另一面的黃色牆面上，模糊的旅遊照(莫名的手抖，莫名的緊張..緊張..)，這才代表陽光、青春。

還有，還有，靠近櫃台旁有個展示櫃擺著老闆們的各式玻璃杯收藏，閃亮亮的。

    因為工作區不適合取景(照相)，所以就跳過了，店家整個環境簡單但卻但著濃厚的個性化，非常符合會在小漁港開義式餐館的精神。

    在港旁的狹窄巷弄中，前後是早期的水泥建築，老舊的店家中，煥發著嶄新的魅力，這種風格讓我們頗愛的。

店內飲水自取，也不收服務費，貼心啊。

雖然不能拍工作區，不過櫃檯還是可以的，發現小小摩艾像，可愛爆了。

一旁有多種啤酒，聽說老闆的澳洲特調好喝。

    對的，菜單目錄中就有一款澳洲特調，就是著名的雞尾酒LLB(Lemon Lime & Bitters/檸檬青檸苦酒)，酒精度很低，聽說是回憶澳洲專用，可惜等等要開車入蘇花不適合品嘗。

    除了酒香外，選擇在蘇澳開業也有項絕對的優勢，那就是超級無敵新鮮的海產港區直送，生鮮這個字眼對酒橙榙來說簡直就是易如反掌(太誇張了)，沒有冷凍過的海味容易讓人哭泣啊！

餐點內容，素雅的白色餐單讓人有好感，開胃菜、沙拉一樣不缺，名稱還很藝術。

提供多樣餐點，炸物跟燉飯是招牌，飲料有茶飲、氣泡飲、調酒跟酒橙限定。

    據說，大蒜花很受歡迎，但老闆說我們三人主餐後再加點分量會多了些，所以還是優先點推薦度更高的，但每道都想吃怎麼辦？(苦惱！苦惱！)

對了，套餐都附有湯品跟麵包，開胃又暖心。

    湯品部分是蘑菇濃湯，不奶不膩，蘑菇味道很香，感覺舀一口就被喝光了，怎麼喝的過程就忘了。

    麵包提供兩種，分別是墨魚跟蒜香，據說酒橙榙的麵包都是南方澳在地朋友的工作室提供，酥香的滋味很有功力，量少但好吃。

蒜香白酒蛤蠣($130)，仔細看，這是升級版的大蛤蠣喔。

    是的，店家FB上有寫著【只要來電預約開胃菜「蒜香白酒蛤蜊」就會自動升級成《大蛤蜊》喔！】，作為新時代的好青年，我們當然要以行動來實踐。

    比起一般大小的蛤蠣，鮮味更強烈，還會爆汁的大蛤蠣果然美味，加點辣椒，再加九層塔鮮度更出色，只要一通電話美味就升等，大家要記得喔！

鮮蝦燻鮭沙拉($200)，差點以為是討海人沙拉，太…豪邁了。

海鮮似乎還在律動著，感覺拿起來還會游走的模樣。

尤其，魚卵與燻鮭魚的結合，是哈拉遇到了瑪莉。

    沙拉、小番茄、海葡萄、燻鮭魚、紅洋蔥、花枝、魚卵，以及躲在裡面的鮮蝦，組合成太平洋的協奏曲，一口口帶出浪濤中的甜美，海洋的味道由小卷發起，用燻鮭魚來結尾，是完美的循環。

    加上義大利不傳之密的巴薩米可酒醋(見鬼了，根本就是人都買得到的東西)，更增添酸香的風格，總之，就是很搭啊！

來到漁港，滿載海鮮番茄義大利麵($320)，讓人感受義(大利)蘇(澳)結合的魅力。

    有蘇澳漁港最佳的鮮蝦、干貝、蛤蠣，還用番茄的鮮味來捲出充滿味道的義大利麵，微酸的口感宛如柳橙在陽光季節發酵出的暢快，彈性與酸甜是另一種的合拍。

最後，是名字落落長的黑嘛嘛鮮抽墨魚燉飯($300)。

沒錯，看菜單要看重點，除了佔據七個字的黑嘛嘛墨魚燉飯外，只用兩個字形容的鮮抽也是另一個重點。

    燉飯微辣，但卻有著墨魚的香氣，隱約中，還有著點點點的酸度但卻不明顯，那種似有若無的滋味很誘人。

    另外的重點當然是新鮮的透抽，上頭還澆滿了青醬，烤得剛好的透抽太彈口，脆度與鮮度宛如被封在了透抽的表面，一口咬下時默默地融化在口中。

    當然，青醬的加成也是很奇妙的一件事，多重的味覺口感總是帶來新鮮的體驗，激化出意外的多巴胺，傳遞著美食的幸福感。

    來到蘇澳，小漁港中的新味道，酒橙榙值得一訪再訪，乾杯，Lemon Lime & Bitters。

酒橙榙 Lemon Lime & Bitters (11:00~20:00/周四~周一；11:00~15:00/周二)

宜蘭縣蘇澳鎮南安路89號 (03-995-4121)

https://www.facebook.com/lemonlimebitters89/

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