混搭的風格,也在提拉米蘇復興。

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    有人曾經推薦,位於大安區小巷內的La Famiglia羅馬餐廳有著道地的羅馬味道,身為羅馬人的老闆有著一手的好廚藝。

    這幾年,雖然跑了許多歐洲國家旅遊,但羅馬的風情仍讓人念念不忘,聽聞這間羅馬餐廳,心中好奇不已,也趁著北上逛街的日期順道排了一餐。

    事先預約用餐時,老闆娘說當天也有其他預約,出餐會比較慢,我們覺得是還好,還是給它用力預約下去。

外頭下著難得的大雨,趕緊走進餐廳,搓了搓凍寒了的雙手,我們看來是第二組客人。

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在櫃檯工作的是老闆娘,雖說是新搬後的店家,但感覺還是有點雜亂。

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酒櫃、儲存區、廚房與盥洗室都在後方。

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牆上的圖畫似乎是老闆娘的創作,很有個性的一間店。

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坐定位,本來預計要先點餐,老闆娘示意我們先坐著,等她處理完前一組客人就來。

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    不過後來我們才發現,這一等就是十幾分鐘,處理完包含先幫前一桌點餐(很合理),回櫃檯製作餐點(還可以接受),出餐,再回櫃檯製作餐點(??),等老闆出現,這時才來幫我們點餐,這順序讓我們有點小心寒啊

    另外,點完餐,回去還是先對前一桌出餐,全部出完才開始處理我們桌的,這還真的是等頗久,本來以為都是這樣,接下來應該可以好好享受我們的餐點,可是後來隔壁有兩桌來,一桌人多、一桌人少,這邊就發現老闆娘跟人多那桌聊得很歡,那桌上菜速度也完全用飛速的追上我們,就沒有前後之分了,真是讓人不解啊。

餐廳的菜單很有趣,長長的一捆,要一直捲開,一直捲開,有玩遊戲的感覺。

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另有一份,有著年輕的老闆照片,四十幾年前了,跟現在有點小差距。

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下大雨太冷,想喝碗熱湯,點了份義式蔬菜湯($230),番茄湯底的清湯口感,蔬菜份量不算多,但還有溫暖

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飲品點了份檸檬氣泡飲,上來的原來是聖沛黎洛(San Pellecrino)的瓶裝飲,沒想到啊,早知道應該選氣泡水就好了

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    以餐廳的本質來說,提供美味可口的餐點是本業,不過我們還是希望餐廳的環境、服務都能優質點,用起餐來會更有感覺。

    在我們用餐到一半上義大利麵時,因為盤面用過了沙拉,巴薩米可酒醋的味道比較重,跟老闆娘打個招呼詢問是否有新盤可以更換,直接得到一句「沒有喔」的答案,讓我們實在是有點錯愕,連這點服務都沒有,還收個服務費做啥,心中大扣分。

沙拉點了羅馬式凱薩沙拉($350),跟平常的凱薩沙拉沒發現不同,但還算清爽。

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麵類點了網路推薦的白酒蛤蠣橄欖油直麵($480),橄欖油有淋上,但麵內的橄欖油香氣沒有融入,稍微涇渭分明,處理不夠啊。

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披薩點了店家的羅馬式披薩,手工窯烤的炭香撲鼻而來,不過放了火腿、生蛋與蘑菇的組合,連我們去過歐洲多次的都是第一次見到。

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餐後甜點沒有例外的點了提拉米蘇,莫名的草莓搭配讓人意外,苦甜中微微點酸有點顛覆,但我們不是太習慣。

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    濕潤與苦甜香是我們心中經典的提拉米蘇口感,微微融入口中會化在心中的滋味其實不容易,吃過這麼多餐廳,La Famiglia只能說是中上,還不到頂級。

    不過,披薩的餅緣倒是烤得頗好吃,與印象中的歐式味道有得一拚,但往內緣使用在披薩上的起司則微微有點膩口,點餐前沒有注意,有點帕瑪森的感覺,疑惑。

    就跟提拉米蘇一樣,整個餐廳的餐點口感勉強在水準之上,但與價格比起來似乎CP值不夠,這點我們倒是不介意,但服務上的反差讓我們基本沒有重返的機會,也許其他客人的感受不一定一樣,但本來這件事就很主觀吧!

 

La Famiglia羅馬餐廳 (16:00~00:00/周一~五;15:00~00:00/周六~日)

台北市大安區仁愛路四段300巷25弄2號 (02-2706-1008)

https://www.facebook.com/La-Famiglia羅馬餐廳-103759132999683/

 

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[瑞士]

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