這麼一大盤熱炒菲力,是前菜喔。

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    前幾天,小Sherry喊著要去小鳥,我們思考良久後終於懂了,是說要去小「島」廚房用餐的意思,絕不是去夜市吃烤小鳥。

    小島廚房,前身是小島咖啡,是竹北地區頗有水準的店家,不過轉型成主攻餐食的小島廚房也是大受歡迎,畢竟追求美味是天性。

小島廚房位於勝利五路,正面不起眼,植栽了頗多的花草,帶點小隱密感。

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入口很清幽,隱約有點桃花源的魅力。

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走入店中,建築主體呈現長條狀走勢,寬度不大,但往後方空間還有不少。

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店家一直都呈現人潮滿檔狀態,趁著用完餐抓了個空景,光線適中略暗,很棒的溫度感。

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    店內空間比較類似既有的住宅型建築打通改建,把前後進巧妙的融為一體,提供的座位數其實也不少,大約三十席左右,除了情侶、家庭用餐,也很適合包場聚會。

    光線柔和偏淡,但是又不暗,有種夏日陰涼處的陰影魅力,牆上以白底為主,點綴著店主個性化的簡易裝飾,整體來說,是樸素中卻帶著輕微異國風的悠閒感。

用簡單的層架與可愛風的畫作點綴搭配。

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Sherry與合照,後方其實是拼圖。

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還有一區,滿滿的旅遊照片,看看多少地方有去過。

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有懷念的巴黎鐵塔,不過店家不是義大利餐館嗎?

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默默的,也發現孤獨的鬥牛士背影,小小懷念西班牙。

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最後,還有一株可愛的老實樹(開玩笑地,是裝飾樹,聽懂老實樹的自己檢視年紀~~~)。

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    很不錯的設計風格,個性化風味卻不會太過強烈,適合我們這麼低調的顧客。(很敢說,母湯啊!)

    該點餐了,看看該吃什麼。

白色的樸實菜單,果然也是低調王道。

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前菜、湯品、義大利麵跟主菜都有,突然有點想吃希臘沙拉。

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除了基本菜單外,還有每日的獨家在黑板上,這邊有很多好料喔。

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    太多可選,讓人即刻出現選擇障礙症,但直接在special menu上看到最愛的提拉米蘇後,一切又變得簡單了。

    立刻決定今天主打牆上的招牌,基本菜單做為參考就可以了。

開放式的吧檯與後方作業區廚房,我們的作業緊鄰吧檯。

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時尚、簡潔的桌椅,連茶杯都排得那麼整齊,很有感。

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當日特調湯品是蔬菜雞湯($90),餡料超多。

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    原本以為會是西式的濃湯,但結果是很爽口的清湯,入味的雞肉,香菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥,每一口都夠味,誠意太足了。

    不只是簡單的雞湯,還帶著老母雞的濃厚味道,喝光光給28個讚。

手工麵包,這麼厚實,打人都會痛,只要70大洋,佛心快哭了。

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原味的口感帶著濃厚的麵香,再沾點蒜味奶油,簡直不要太過分。

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    略為扎實的麵包,表皮軟硬適中,不會太脆,但麵包內餡很香,沾奶油吃絕品,撕開時溫柔點,不然會被捏扁。

接下來,把前菜當正餐來享受的小島熱炒菲力牛肉($360)。

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軟嫩鮮甜,泛著彩光的菲力牛肉,在熟度與口感中找到了平衡,超好吃。

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    不同的菜色,需要不同的口感,因此店家會供應不同來源的牛肉,我們比較抗拒美國牛,但小島的菲力使用的是澳洲牛肉,當然就不客氣了。

    事實證明,廚師太有功力了,與許多餐廳處理出來需要咬合力的牛肉不同,每口都充滿味道的熱炒骰子牛肉完全合我們的口感。

    另外,身為前菜,蔬菜量也超多,有紅洋蔥、芝麻葉、青椒、紅椒、香菇、生菜,加上夠味的油醋,一口牛肉,一口沙拉,真的開胃了。

主餐上桌,我們選了特餐的香煎海味鱸魚排($380)。

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焦香的魚皮,是精華所在,肉質也鮮甜,整片鱸魚非常的有質感。

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原本以為是平常的馬鈴薯泥,其實是微酸的時蘿風味洋芋,加上檸檬可以有雙重的酸味,口感很獨特。

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    魚肉加沙拉,脆脆的口感讓人想默默地吃光,不過我們都是走全家分享路線,手快有,手慢無。

另一道主餐,小Sherry超愛,也是特餐的肉醬千層麵($280)。

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多層次的千層麵,肉醬很厚實,重點是切了還這麼工整,小羨慕。

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    在家中做海鮮千層麵,成品都比較多汁,鮮味是十足,但是外觀比較害羞,跟外面店家的技術還是有小落差。

    小島的肉醬千層麵味道很夠,番茄與肉味的混合,特別強調肉醬香,讓我們想起希臘名菜慕沙卡(Moussaka),加上麵皮與麵上的起司,黏糊糊的重口味,很適合年輕人。

餐後甜點,馬斯卡彭起司草莓派($130),草莓的季節正綻放。

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    這道甜點相比今天其他料理似乎稍稍弱了點,冷凍後餅皮較不酥脆,酥油量走健康風,但馬斯卡彭冰涼點更好吃,不過草莓中還夾著一顆藍莓,不同的開心口感。

義大利料理最後的壓軸永遠是提拉米蘇($120),褐色的高雅讓人流淚。

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    小島的提拉米蘇苦味稍強,專屬於多愁善感的詩人,與Friendy Pizzeria的提拉米蘇相比,Friendy的酒味會強一點點,適合喜歡多變味道的貪心鬼。

    但濃密的馬斯卡彭與手指餅乾,加上咖啡甜酒的莫名魅力,小島的提拉米蘇也是正宗的義式好吃味道,各店家的差異僅在顧客個人的偏好範圍了。

    小島的單價屬於中等偏上,但說貴也不會太貴,對我們的感覺是超值得,不談CP值,很適合再訪、三訪來多品嘗這份美味與悠閒。

 

小島廚房Island Kitchen (11:00~14:00、17:30~21:00/周二休)

新竹縣竹北市勝利五路52號 (03-550-1971)

https://zh-tw.facebook.com/island52/

 

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