超高調的司康,白白綿綿的好吸睛。
英國奶奶…嗯,是一間淡水招牌英國料理店家,當然,也有分店前進市區。
這天我們正巧來淡水閒逛,看完紅毛城與英國領事官邸古蹟後,順道找間英式料理還真是完全合乎邏輯。(不知所謂的沾沾自喜)
雖然英國奶奶的店主來自英國,但應該跟舊英國領事沒關係,這是我們猜的,猜對沒獎勵,猜錯也沒處罰,不用跳淡水河。
位於淡水老街上,目前的英國奶奶已經是搬遷過的新店面,舊店離河岸較遠。
傍晚,日暮西下,英倫風味在這時卻頗為顯眼,司康出爐時間特別吸引我們的視線。
落地的大片透明窗內,是奶奶的店。
喔…雖然稱為英國奶奶,但其實英國來的台灣媳婦年紀不算大,傳承著奶奶的好手藝啦!
店內的設計風格走英倫元素,呈現著簡易風。
藍色的桌椅與白磚的牆面,輕柔的小調間交錯著隔壁桌的笑語聲。
整大片的倫敦地鐵圖,如果加上一些著名地標圖會更搶眼。
巨大的泰迪熊與皇家抱枕,讓我們開始玩倫敦鐵塔遊戲。
在不起眼的角落,充滿個性的裝飾也悄悄的亂入。
說到英國,當然印象最強的就是炸魚薯條餐了,我們遊雪梨時,在船上也吃了炸魚薯條配雪梨港,好好味喔!
接下來的印象,當然是司康了,英國經典下午茶必備,早上吃、中午吃、下午吃都好吃的司康(也太誇張了)。
從菜單看起,不是單賣炸魚與司康,簡餐與下午茶都有。
另外加上道地的英國手路菜,看得嘴饞了。
司康上桌,比起一般更特別的是英國式的高頭大馬。
附上奶油慕斯與藍莓果醬,如果是德文郡奶油最棒了。
奶奶家的司康是手工製作,比起一般店家3~4公分的高度,似乎足足長大了一倍接近7~8公分,看來分量就讓人很滿足。
另外這邊的司康屬於較為鬆軟的口感,也不算太濕潤,單吃會覺得有點乾澀,但塗抹上奶油或是果醬則很適合入口,會稍稍的融化在口中。
我們點的是原味,還真的只有基本的蛋香,印象中在澳洲吃過加入橘皮的司康,口感與風味都絕佳,不過人家是五星級奢華下午茶,不要要求太多吼。
另一道,蘇格蘭炸蛋,以洋蔥絞肉包裹著水煮蛋下鍋油炸的英式菜餚。
大份量的炸彈口感與香味很獨特,絞肉味中等,與滑嫩的蛋味合體後竟然偏清爽。
味道較強的竟然是配料,帶著咖哩香味的自製配料搭著絞肉一起入口,對比下很有衝突感。
這道蘇格蘭炸彈竟然意外的受到歡迎,外觀其實也頗有看頭,一個人吃有點分量過多,但分享起來蛋蛋好吃,醃菜也好吃,ㄎㄎㄎ。
最後是英國傳統的代表,炸魚與薯條。
炸魚意外的偏油,看滲透到包裝紙上的油漬就很明顯。
另外包裹鱈魚的麵衣也稍微厚了點,大口吃炸魚的快感並不太突出。
據說英式薯條偏軟,我們特別改訂炸得酥脆的口感,但上菜還是錯了,軟趴趴的薯條我們不愛。
店員雖然說它下訂錯了,但也沒什麼要補救的感覺,我們想想就算了,無所謂。
對了,櫃台前的甜點櫃有提供英式甜點,大家自行選擇。
英國奶奶的餐點,並未如想像中驚艷,蘇格蘭炸彈還不錯,司康算是中等,炸魚薯條就較不合口味,以上不負責報告,純屬個人口感。
英國奶奶Britshake (12:00~22:00/周一~五;11:00~22:00/周六~日)
新北市淡水區中正路272號 (02-2626-7570)
https://www.facebook.com/britshaaake/
延伸閱讀1~台灣歐美料理(不含法國、義大利、西班牙、希臘、土耳其)食記:
[英式料理]
[食記@新竹市北區]紳士帽英式主題餐廳,開著叮叮車,享受英式風味主題餐點,還有立體貓咪拉花陪伴(已歇業)
[食記@花蓮市]Cheese Bon 好食好宿,夢幻鄉村風,從英倫、佛羅倫斯,到美式鄉村,讓人拍不停的好攝店家
[食記@新竹市東區]EISEN bistro,小酒館模式威力全開,布雷克炸海鮮魔力十足
[食記@新北淡水]英國奶奶Britshake,英式傳統口感,炸魚薯條、美味司康,加上家鄉味蘇格蘭炸彈
[食記@新竹市東區]金色三麥 新竹車站店,大口喝啤酒,進駐新竹站前晶品城購物廣場
[奧地利料理]
[食記@台北大安區]阿瑪迪斯咖啡館(奧地利咖啡館),前菜、主餐、甜點、冰淇淋都精采,來自奧地利的味道,不容錯過
[北歐料理]
[食記@新竹竹北]Fanier 費尼餐廳-竹北店,簡潔北歐時尚風,餐點可口,服務周到
[美式料理]
[食記@新竹竹北]LAZO藍佐牛排館,從開胃菜、前菜、湯品沙拉、主餐到甜點,水準皆佳,推薦闔家聚餐享受
[食記@新竹市東區]Mr. Onion(新竹巨城店)~異國料理風,牛排是首選(已歇業)
[食記@新竹市東區]西堤牛排(新竹林森店)~王品系列老牌店家(已歇業)
[食記@屏東恆春]冒煙的喬 墾丁大灣店,墾丁大街旁美式、墨西哥式、泰式應有盡有,風格熱鬧、節奏強烈,熱門餐廳
[食記@新竹市東區]Table Joe喬桌子廚房 巨城店,綠園道林蔭旁,美式輕食風格餐廳,開心輕鬆的用餐環境
[食記@新竹市東區]The Park,美式風味餐廳,份量大,適合大口豪邁用餐
[食記@新竹市東區]鉄火牛排TEKKA STEAK新竹巨城店,平價牛排的滋味,樂軒和牛旗下品牌插旗新竹
[食記@桃園中壢]純焠炙烤牛排-桃園中美店,真空低溫烹調,水裡來,火裡去的烹調廚藝(已歇業)
[俄式料理]
[食記@台北中正]明星咖啡館(Cafe Astoria),老台北的故事,老俄羅斯的味道,讓文青走訪文學萌芽的記憶點
[無國界創新]
美食時間2020@台北中山~(米其林二星)RAW,全台最難訂的餐廳,名廚江振誠美食體驗,感受創新的靈魂味
美食時間2020@台北大安~(米其林一星)Longtail Restaurant & Bar,林明健大廚無國界創意料理,時尚風酒吧,越夜越熱鬧
[食記@新竹竹北]小河馬餐酒館,創意無國界料理,氣氛輕鬆舒適,夜間消磨時間的好去處
延伸閱讀2~歐美旅遊食記(不含法國、義大利、西班牙、土耳其、希臘):
[德國]
美食時間2016@德國Aschau(米其林二星)-Residenz Heinz Winkler,品味得過20次米其林三星大廚的佳餚
[海外食記@德國呂德斯海姆Rüdesheim am Rhein](米推)Breuer's Rüdesheimer Schloss,熱情洋溢的花園餐廳,伴歌伴舞小歡樂
[海外食記@德國海德堡Heidelberg](米推)Gasthaus Backmulde Restaurant,海德堡大街旁,用餐絕佳地點
[海外食記@德國慕尼黑München](米推)Ratskeller München百年地窖餐廳,德國香腸搭德國啤酒,德國風第一彈
[海外食記@德國慕尼黑München]HB皇家啤酒館(hofbräuhaus),大杯喝啤酒,大口吃豬腳,我們正在德國旅行
[海外食記@德國貝希特斯加登Berchtesgaden]Brunneck Hotel,國王湖特選鱒魚料理,加上酒香漂浮冰淇淋
[海外食記@德國施萬高Schwangau]赫姆霍夫酒店餐廳(Hotel Helmerhof Restaurant),巴伐利亞鄉村風,匈牙利燉肉好滋味
[海外食記@德國Bad Hindelang]Chesa Schneider,巴伐利亞鄉村風,燭光晚餐伴德式傳統食物
[海外食記@德國羅騰堡Rothenburg]Baumeisterhaus,在童話小鎮,中世紀老房中,吃頓傳統德式餐點,加上傳奇雪球(Schneeballen)
[海外食記@德國烏茲堡Würzburg]Weinstuben Juliusspital,葡萄酒香中的美味餐點,四百年老牌餐館
[海外食記@德國法蘭克福Frankfurt]Apfelwein Wagner,法蘭克福特產蘋果酒(Apfelwein),大口吃肉,大杯喝酒
[捷克]
美食時間2017@捷克布拉格Praha~(米其林一星)Field Restaurant,從傳統中創新,享受美味無國界
[海外食記@捷克布拉格Praha]Augustine Restaurant,修道院改建高質感餐廳,口感佳,環境典雅舒適
[海外食記@捷克布拉格Praha](米推)V Kolkovně,料理口味稍重,開胃菜水牛起司與炸雞腿好滋味
[海外食記@捷克庫倫諾夫Český Krumlov]Restaurace Don Julius(黃金天使飯店Hotel Zlatý Anděl),中世紀變裝餐宴,來點波希米亞可愛風
[海外食記@捷克庫倫諾夫Krumlov]MLS Zámecké schody,捷克國民小吃肉桂捲(Trdelník),香氣十足,口感扎實,逛街搭配好味道
[海外食記@捷克庫倫諾夫Krumlov]Krčma v Šatlavské ulici,庫倫諾夫超人氣地窖烤肉餐廳,嚐嚐大口吃肉的滋味
[海外食記@捷克卡洛維瓦利Karlovy Vary]Chebský Dvůr(Cheb court),捷克黃金烤鴨(Pečená kachna)口感佳,但肉汁偏乾
[海外食記@捷克卡斯坦恩Karlštejn]Restaurant Koliba Eliška,卡斯坦恩城堡山下騎士風餐館,口感一般
[海外食記@捷克皮爾森Plzeň]Restaurace Na Spilce,在啤酒廠內,來頓啤酒餐廳料理
[奧地利]
[海外食記@奧地利聖沃夫岡St. Wolfgang]Seerestaurant(白馬飯店),極致美景下的鱒魚餐,再怎麼浪漫都不為過
[海外食記@奧地利維也納Wien](米推)Restaurant Tempel,市區好口感料理,鮭魚餐美味,前菜跟甜點也不賴
[海外食記@奧地利薩爾斯堡Salzburg]St. Peter Stiftskulinarium,回到莫扎特的時代,聆聽莫扎特音樂晚宴
[海外食記@奧地利維也納Wien]Café Restaurant Residenz,皇帝煎餅(Kaiserschmarren)好味道,每小時還有古法蘋果捲製作示範
[海外食記@奧地利維也納Wien]中央咖啡館(Café Central),奧地利最美麗咖啡館,在轉角,遇見維也納
[海外食記@奧地利維也納Wien]RIBS of Vienna (RoV),維也納冠軍豬肋排,用一公尺的份量與美味填滿身心靈
[海外食記@奧地利瓦格拉姆Deutsch-Wagram]紅頂商人餐廳(Marchfelderhof),充滿浮誇、世俗、艷麗的風采,無數名人曾經造訪,奧地利經典餐廳
[海外食記@奧地利梅爾克Melk]Hotel Restaurant Zur Post(郵差餐廳),維也納炸肉排初體驗,不是老店也好吃
[海外食記@奧地利哈斯達特Hallstatt]白羊之家(Gasthof Weißes Lamm),高CP值小餐館,秘密推薦店家
[海外食記@奧地利維也納Wien]德梅爾糕餅店(Demel),維也納午茶時間,沙河蛋糕(Sachertorte)配上米朗琪咖啡(Melange)
[海外食記@奧地利薩爾斯堡Salzburg]托馬塞利咖啡館(Café Tomaselli),薩爾斯堡最古老三百年老店,品一杯歷史的芬芳,再加上Fürst咖啡館的莫扎特巧克力
[海外食記@奧地利維也納Wien]Alter Bach-Hengl,老字號酒莊餐廳,大口吃烤肉,大杯喝啤酒,很有德式的熱情風味
[瑞士]
[海外食記@瑞士琉森Weggis](米推)Restaurant Flavour(Wellness Hotel Rössli),琉森湖畔鮮魚餐,義大利雪橙冰淇淋大驚豔
[海外食記@瑞士安德馬特Andermatt](米推)Bären Restaurant,義大利麵好滋味,水果蛋糕甜點帶來小確幸
[海外食記@瑞士蒙特勒Montreux](米推)La Terrasse,悠閒庭園餐廳,湖光山色伴著美食享受
[海外食記@瑞士策馬特Zermatt]Restaurant Alpenhof(Hotel Alpenhof),策馬特美味晚餐,還有好吃的法式甜點
[海外食記@瑞士策馬特Zermatt]Restaurant Derby,班郝夫大道上義式料理,位置地點佳
[海外食記@瑞士琉森Luzern]Bachmann Schwanenplatz,琉森必訪冰淇淋老店,巧克力冰淇淋滋味無窮
[海外食記@瑞士施皮茲Spiez]Restaurant Belvédère,印度黃咖哩鱈魚香氣十足,是美好的晚餐
[海外食記@瑞士茵特拉肯Interlaken]Schuh Grand Cafe Restaurant,雨中即景,戀戀茵特拉肯
[海外食記@瑞士茵特拉肯Interlaken]Restaurant Spycher,瑞士火鍋配高山秀,瑞士體驗大爆發
[海外食記@瑞士格林瓦德Grindelwald]Restaurant Alte Post,在迷濛的雨中享受一杯歐風午茶咖啡
[海外食記@瑞士少女峰Jungfraujoch]艾格餐廳(Restaurant Eiger),在Top of Europe用餐,品味少女峰的神奇魔力
[列支敦士登]
[海外食記@列支敦斯登Vaduz]Brasserie Burg,重口味義式風,趕時間也要吃好料
[澳洲]
[海外食記@澳洲NSW藍山]絕對美味~費爾蒙度假村(Fairmont Resort)正宗英式下午茶
[海外食記@澳洲NSW藍山]Stonegrill Penrith~跳耀在400℃火山岩上的健康石頭燒烤餐
[海外食記@澳洲NSW雪梨]風景更甚菜色的庫克船長巡航遊艇晚餐(Captain Cook Cruises)
[海外食記@澳洲VIC墨爾本]歡樂無限,滿意一百分的咕咕鳥餐廳(The Cuckoo Restaurant)
[海外食記@澳洲QLD黃金海岸]Ashmore RD. Seafood & Steak~誰說大份量食物沒有好吃的
留言列表