午後的竹林,午後的少女時間。

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    【好豆子留在森林,美好時光在此停留】,這段話來自Cama Coffee Roasters豆留森林官網,把豆留的意欲完整表達。

    Cama Coffee Roasters豆留森林,也是Cama Coffee位於陽明山的旗艦店,就在文化大學正對面麥當勞旁,配合臺北市政府文化局「老房子文化運動2.0」,由1937台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」改建,綜合了當時的和洋式風格,搭配廣達600坪的戶外日式庭園,充滿了雅致的情調。

    在這麼有氛圍的陽明山,綠色的竹林隨風搖曳,日式的屋舍中飄出淡淡的咖啡香,午後的陽光輕輕的灑落在白色的屋簷,偶而悄悄的跟客人打個招呼,這種悠哉的氛圍,難怪吸引眾多的人潮

    今天我們也預約了Cama Coffee Roasters,來開心的享受這種感覺,後面現場來的都要等個半小時到一小時,於戲。

走入店家,是大片的留白,隱身在花叢中。

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側邊,是碧綠的竹林,庭院中很有芬多精的香氣。

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牆外,其實就是仰德大道,一牆之隔,截然不同,是兩個世界。

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穿過竹林,會出現舊式的日式建築,翻新後的味道絕佳

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先不急著走進餐廳,沿著外側有著許多引人駐足的戶外區域,也有人在這邊喝杯咖啡呢。

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除了室內區,戶外有數間獨立小區,隱身在花園各處,都有著不同的風格

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    如果比訂位時間早到,周遭的竹林是重點,慢慢逛著,不大,但可以很享受。

    老房子很有故事,我們不多說,讓大家來感受,前後進和洋的不同風格,還有著不同的新奇感,我們兩次造訪,不同的位置都有不同的發現,很有趣。

    夏天偏熱,竹林可以降溫,冬天山上風大,大家就自重,春秋絕佳,還搭配各式鮮花盛開,大家懂得。

走進店內,木製的空間帶著的是淺淺的咖啡香,先確認訂位資訊先。

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接待區左右兩側帶出了老房子文化運動2.0的始末與Cama Coffee Roasters參與其中的故事。

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店員帶我們前往入座,在櫃台旁也展示著諸多店內販賣的精品咖啡

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挑空的屋頂,打通的空間,用幾根梁柱支撐著,原本的建築隔間依稀可見,但毫無限制的視野卻很迷人。

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我們被發配引領到側邊的位置,靠窗,是預訂才有的,落地的玻璃窗直面戶外鬱鬱的竹林,超棒的風景

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    有著好景致,當然要喝好咖啡,Cama Coffee Roasters豆留森林可是旗艦店的說,不只有咖啡,還提供各式輕食與甜點,主餐時段當然以用餐為主,下午兩點後的下午茶時段才提供主要的甜點喔,大家想通殺只能分兩次,不然就跨時段來也不錯。

    假日用餐有限時兩小時,畢竟太熱門,外頭排隊苦哈哈的好朋友們大家也多照顧,但平日傍晚時段接近店休時間基本不會趕人,上山的觀光客都失蹤了(好驚悚),這時間可以想怎麼待就怎麼待。

來看看餐點目錄,基本都是以經典款的手沖咖啡為主,如果不熟悉,可以從店家推薦款品起。

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主食部分,提供早午餐以及一般的沙拉以及餐點,實測結果還不錯。

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下午茶時段,還有單點甜點以及甜點套餐,可以吃得開心過癮。

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    不用多說,肚子餓了,吃個飯先。

來份披薩,是青醬雞肉瑪格麗特($380)口味,薄酥的餅皮好吃,但雞肉的青醬味其實不濃,還是覺得原味的好吃,我們粉挑呵。

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另外點一份蘇格蘭蛋配松露奶醬($180),肉餡包蛋的蘇格蘭風炸物,肉汁味道很足,沾點松露醬更滑順,是傳統英式美食,這道有功力好吃

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跨午茶時段,也點了份雙人午茶組($710),三層的英式風格,用看的都開心,上層的幕斯、提拉米蘇塔、泡芙與水果,小巧精緻不膩口,還有酸甜果乾搭配。

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中間層的當然要搭配英式司康了,微甜,濕潤度尚可,配著奶油或是果醬都不錯,但應該不是德文郡的奶油,也不是野生野莓,口感中等偏上,還不算驚豔。

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最底層的是看起來很大的小漢堡,配上小小的鹹派,作工算精緻,口感不差,小小的很可愛

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    對啊,午茶的可愛之處就在於那從鹹到甜,各式各樣的小小點心,可以滿足多數人一次想吃多道美食的小貪心,但實際上又不會太過量,走的是精緻風,而不是自助餐的盛宴感。

    我們追求心靈的滿足,搭配口感上的幸福感,如果熱量又不高就真的超棒了。

    當然,Cama Coffee Roasters畢竟是咖啡店出身,招牌先看咖啡,大家記得吧

午茶組附餐飲料,也可以單點的非洲微醺酒香($200),口感非常柔和,酸度適中,分量又超大,淺淺的茉莉香很舒適,絕對適合首次造訪者。

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另一杯午茶組附餐的嚴選帽子拿鐵,也是店家招牌,乍看以為是一杯牛奶,等店員桌邊倒下拿鐵後,來了個帽子戲法。

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自動溢滿的泡泡拿鐵宛如戴上了帽子般,不只外觀誘人,口感也是特別順口,好喝。

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另一次單點的野莓紅龍果氣泡冷萃($180),漂浮在杯內的事紅龍果乾,氣泡飲的暢快滋味在野莓的酸甜香氣中被昇華了,很適合夏秋季節冰鎮的一品。

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桂花酒釀奶蓋冰黑咖啡($160),這杯算是口感中等,比起其他有著較為獨特香氣的飲品,是中規中取的一杯,但味道也很夠。

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甜點時間,Dolly鹽味覆盆子濃乳酪蛋糕($180),夾層是微甜的覆盆子果醬,包裹在乳酪香氣濃郁的蛋糕體內,以為會膩,其實卻很順口,偏向重乳酪的口感,粉好吃。

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    整體吃起來,價格還可以接受,口感很可以接受,風景很有味道,氣氛超級棒,不用多說,近期已經兩次回訪,是愛店,不能再多說了。

 

Cama Coffee Roasters豆留森林 (09:00~19:30/周一~五;09:00~20:00/周六~日)

台北市士林區格致路70號 (02-2861-1218)

https://www.facebook.com/camacoffeeroasters/

https://camacoffeeroasters.com/

 

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