大片的格子窗，特別受我們的歡迎。
來到台中，跟走訪台北一樣，總是有滿滿的口袋名單，這次搭配主行程的審計新村，選擇了鄰近的熱門店家At Three Cafe，位於中興三路上，用完餐只要幾分鐘就可以直抵審計新村；當然，要直奔勤美綠園道也可以。
至於為何店家名稱是At Three Cafe，據說這是一種邪教的(大誤)儀式，純粹是老闆的一種儀式感，在每天下午三點的時刻，老闆總是要給自己來上一杯咖啡與甜點，靜靜的啜飲香濃的味道，聽起來就太有感了。
因為店家較為熱門，我們挑了平日中午時段事先預約，大家假日來訪要有心理準備啊。
在開店前幾分鐘抵達，連入口處都有空景可以拍，特別夠味。
時間到，走進咖啡店，整片的靠窗座位映在眼前，正方形的玻璃窗竟然有新古典的風采，窗外的戶外座椅區據說是IG熱門。
三點咖啡廳(我們自行決定的翻譯)，在一樓區走的是簡約自然的設計風，個性化讓人感覺輕鬆自在。
要說是自然系，其實帶點森林的輕柔感，延伸在室內各處的綠色植栽，宛如巧手妝點。
對了，甜點就在櫃子內，自己先看好當天提供的品項，不固定喔。
是的，店家的甜點很隨興，每天都有可能飛出不同的品項，也許是隨著心情，也許是隨著原材料，也許...也沒有也許，碰運氣還真是開心的事啊。
咖啡館主人，是很有想法的，除了每天的儀式感，餐點的設計與準備也都是親自操刀，保持料理的美味口感與體驗給顧客這種精神超棒的。
除了負責主餐的店主人外，另一位店主人原本是學習設計出身，因為太喜歡甜點而去進修為藍帶甜點師傅，目前店內的甜點都是這一位的巧思製作的喔。
二樓位置，也有不少的座位區，我們也被帶到了樓上，與一樓的自然氣息相比，稍微粗曠、稍微輕工業風。
光與影透過透明的窗戶灑落在窗邊，婉約而柔媚的氣息很適合拍照。
對了，無意中發現充滿設計感的吊燈，我們也想要一盞啊。
飲水與餐巾紙自取，彩色大碗內放的是餐巾紙沒想到吧！
在二樓正中間是個性化的設計作品販賣展示區，這些都是設計師老闆在香港同樣是設計師姊姊的作品，蠻多有趣的。
對了，還是要花時間看看餐點，熱盤部分都很有英式風，另外還有健康的沙拉跟優格碗，據說優格碗還蠻受歡迎的。
當然，只有前菜不夠的，主餐部分雞、鴨、牛都出現了，還有特調的松露義大利麵是招牌，另外全日提供三明治與漢堡類早餐喔。
對了，當然還有各式咖啡與飲料，配餐專用。
餐點很多元，除了主餐、沙拉、優格碗外，還記得剛剛說過甜點櫃在樓下，大家自行選好就可以了，服務生稍後會來桌邊點餐。
在開闊的空間中用餐，感覺是特別的舒適，尤其搶非假日第一時間到場，二樓剛開始根本就被包場的感覺，怎麼拍怎麼方便，限時的空景絕對能滿足各位，當然，等中午十二點一到，後續人潮陸續出現，就稍稍收手為偽裝為優雅的文青，大家知道的。
座位數並沒有安排非常多，所以來訪的客人說起話來不會有喧囂吵雜的感覺，整體上的氛圍屬於偏安靜的那種，很不錯。
松露牛肝菌蕈菇義大利麵($280)，當天主廚義大利麵暫不提供，但這款也是大家推薦的招牌，黑金色的松露稍微攪拌後可以嚐到別樣的口感。
手工麵條部分則屬於稍稍偏寬的麵條，牛肝菌與蕈菇調成醬汁風格沾滿麵條，每一口都有濃郁的風味，這道可口好食。
對了，開胃的是煙燻鮭魚沙拉($220)，特大片的鮭魚撒上起司粉，但即使加上煙燻味還是無法搶過鮭魚的鮮嫩戲碼，另外淋上的是醬汁帶出百香檸檬口感，酸得很夠勁啊。
還有，來個中東風味的優格烤雞($320)，外觀看起來烤得扎實而粗壯，有種炸雞的風情。
但實際上卻是軟嫩的口感，加上外皮灑滿了各式的香料，夾上薄餅、塞滿生菜，每一口的好令人滿足。
無論是沙拉，還是義大利麵以及烤雞，都有著滿滿的美食感，不是那種高檔餐廳的頂級料理，但卻有認真把食材與風味給帶出來，在每份料理的細緻度上與調味的口感上，都有著不錯的表現。
不已多層次的味覺來吸引人，單純的餐點與食材原始的風味也可以很美味。
主餐很棒，後面還有甜點，第二個胃在蠢蠢欲動中。
據說也是招牌的提拉米蘇($150)，店家說酒香比較強，但我們覺得剛剛好，馬斯卡彭蛋糕體部分濕潤與柔軟度都適中，可可粉的苦味也上來了，是標準的必吃組合啊。
另一道的草莓千層($170)，外觀非常的賞心悅目，從草莓、奶油、千層、草莓夾心、蛋糕體再到千層，豐富的層次引人垂涎欲滴。
價格與Lady M有著雙倍的落差，口感部分千層的綿密大概也打了七折，如果能再軟上一點點，在多個幾層，就大功告成了。
但這點說起來，不是嫌店家的草莓千層不好吃喔！只是用最高規格來比較，讓大家比較有感，其實單單以本身草莓千層的完成度來說，也算是挺有水準與口感呢。
當然，身為招牌的提拉米蘇則更是領先了草莓千層，這是無庸置疑的，大家來訪時，雖然說甜點是隨緣，但如果有看見提拉米蘇，不妨點一份來試試。
對了，主餐也可以來個幾份，反正我們是沒踩雷就對了。
至於飲料部分，因為後面趕著去Coffee Stopover喝咖啡，這邊就沒點了，據說不錯，但大家要自行嘗試喔！
At Three Café (11:30~20:00/周一、三~五；10:30~20:00/周六~日)
台中市西區中興三巷15號 (04-2301-1670)
https://www.facebook.com/atthree15/
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