日常的味道，有種輕描淡寫的美感。
大家都知道，我們家不常吃早午餐，基本上，早餐吃得早，午餐準時吃，就是被小Sherry上學訓練出來的。(其實，應該沒有人知道吧！)
不過，如果有美味的早午餐餐廳，那是一定要去嚐嚐的，今天造訪的井家就是這類新竹早午餐名店，但也提供餐食到午餐時段，假日還可以直接吃到晚餐都沒問題。
井家其實是新竹著名的新橋集團【井】字號系列，繼井町、井井後的第三間，以提供日式和風蔬食料理為主，位置在大水溝綠園道旁，其實隔壁的柚子餐廳也是同一個集團的，新橋在新竹真是搶佔太多地盤了說。
井家自2017年底開幕營業以來，生意一直都頗不錯，早期不提供訂位，所以我們就先放口袋，目前比較照顧我們老人家(汗)，趕緊訂好位，準時來報到了。
米白色的外觀，特別的不起眼，在回收木的裝潢下，很低調，很沉穩。
走進餐廳內，同樣的低調氣息，襯托著的是北歐式的質感，但卻又是日式的傢俱。
這幾瓶烘烤堅果大大的好吃，我們在文創市集先買過，本來想回井家加購，不過可惜過期了，就剩裝飾功能。
入口展示櫃外旁，還有偽燭光，躲在可愛的小房子內，還以為是真貨。
在角落的區域，隨興的布置著綠油油的植栽，鄉村的清新躍然於心中。
整體來看，餐廳走的是簡潔風，營造出一種家的溫暖感。
座位間也保留足夠的空間，輕聲細語就跟包廂的感覺一樣了。
同樣是白色的布置，幾個小小的瓷瓶就可以有千萬種組合與變化。
如果坐在牆邊，水耕植栽也會安靜的陪你說說話。
說實話，簡潔風一直是我們很喜歡的氛圍，如果家中能有這種布置，平常住起來也會特別有感。
但只要有小孩，大家知道，這是一種會吃掉空間的惡魔級生物，默默的，默默的，就感覺物品越來越多，想要維持這種乾淨清爽的居家生活還是來餐廳比較簡單。
ㄎㄎㄎ，但長大後的惡魔生物其實還是粉可愛的，大家說對嗎？
離題了，我們是來用餐的，先看看菜單。
我們的座位安排在靠窗區，遠處是大水溝護城河綠園道，不時可以看見散步的大小朋友。
餐點目錄簡單，早午餐是井家熱門款。
如果晚點來，直接從午餐開始也不錯，當然，餐後還要記得點份甜點。
甜點中，整份的下午茶也看到有不少人買單。
井家低消是每人一份餐點，基本上，早午餐、午餐或式下午茶都算，但飲品不是喔，所以來井家基本上都是以用餐為主。
附近的環境很清幽，但車位不好停，考慮文化路或是東大路都可以，不然新竹在地的就騎車來吧。
等待餐點上桌期間四處走走，發現後方還有秘密包廂(也沒這麼秘密啦，推開拉門就看見了)。
這間包廂採光特別足，適合下午茶時間。
餐點上桌，香酥咖哩杏鮑菇($320)，附上白飯、沙拉、湯品與小菜，很豐盛。
經典的不只是這香氣十足的甜不辣，整份的杏鮑菇都酥脆而不油膩。
咖哩香其實是包裹在麵衣中，在咀嚼時會緩緩散發出來，而杏鮑菇中還有最爽脆的猴頭菇，滋味加倍啊。
套餐雖然看來不算便宜，但好吃的程度很優質，不愧是熱門店家，歷久不衰。
簡單的料理稍加變化就是一道美食，試著用不同的角度去呈現，又是另一種爽度。
另一道主餐，特製鷹嘴豆咖哩($320)，份量十足，白飯與咖哩楚河漢界，勢均力敵，咖哩香氣很濃，辛味稍偏強，但很適合配飯。
仔細瞧瞧，咖哩中許多不規則的內容物就是鷹嘴豆，不如馬鈴薯綿密，但飽含的是另一種健康感。
最後一道我們選的是芋頭野菜雜炊($320)，調味的五辛與香菜見證了廚師的功力，好吃到打包。
當然，主角的芋頭粥我們不會忘了它，吸滿了精華的芋頭，每一口都讓人有嚐鮮感，端的是好吃。
餐後，啟動第二胃計畫，來份花式莓果戚風($160)，造型波棒。
戚風的本體微濕稍乾，抹上草莓醬以及奶油，會順口加倍，但最過分的還是那烘烤得恰恰好的堅果們，記得一定要一起吃，微甜不膩，回味無窮。
井家的餐點完成度極高，不是以外觀取勝，但內在卻是滿滿的小民幸福。
午茶時光，雖然也有一份艷紅的美麗，但對我們來說，還更想試試他們家的早午餐，或者是回味回味午餐時光，在熾熱的綠園道旁，清風徐來，水光粼粼，是種快意的生活。
井家 (09:00~17:00/周二~五、09:00~21:00/周六~日)
新竹市東區文化街82號 (03-535-5635)
https://www.facebook.com/井家Tea-House-180990172476117/
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