森林野莓烤布蕾法國吐司，一大早就化身為螞蟻，太過分了吼。
Bazar Blanc，之前不知道看過哪位格友的文章說念起來很有卡薩布蘭加(Casablanca)的fu，艷陽下的北非，獨居一隅的白色小屋，光想像就很棒。
不過，回到現實，Bazar Blanc的含意在法文是白色市集，或是店家說的白色小舖也可以，所以大家應該知道，這邊走的就是法式浪漫優閒的風格呦。
對於鄉村風，我們一向是沒有抗拒力的。
門口的招牌，也很有設計感。
庭院的牆上，幾筆簡單的線條，營造出舒活的氣息，想讓人在小小的花園多待點時間。
室內的布置，同樣的以素雅的主軸，白色的基底對應著明亮的陽光。
包含巨城店在內，白色小舖在新竹共有兩間分店，2014/9/25巨城店開幕，也為綠園道又增加了一間早午餐餐廳(其實也算整天供餐了)，讓激烈的早午餐戰火持續升級，不過也為我們提供了更多的選擇。
回到店內。
入口右側的展示空間放了許多的書本以及有趣的小東西，讓人感受到主人的雅緻。
可愛的小公仔。
旅行的收穫。
華麗的跑車。
美味的食材。
別具匠心的積木。
櫃台則位於後方，原木隔出的開放感讓空間利用更活潑。
白色小舖的餐點選擇蠻多的，而且可以加價$40或$70升級為套餐，多了精選濃湯、飲料(咖啡/紅茶/綠茶，可續杯)以及甜點的組合很超值，許多人都喜歡。
而且有不少的美食節目介紹過小舖，所以我們的第一次小舖其實還蠻期待的。
白色小舖，連目錄都是白色的。
經典早餐似乎少了幾種選擇，每種料理的最後點餐時間都寫得很清楚喔。
三明治類是店家的招牌，種類最多，如果選套餐麵包可以在軟法、佛卡夏中二選一。
蛋捲、班尼迪克蛋與漢堡，漢堡只有巨城店提供，獨家的啦！
主餐類，要11:00過後才提供，這邊的就可以加價$90升級套餐了，比其他價位的多了沙拉。
當然，除了綜合的餐點，主要的類別都提供單點，另外重點的甜點也來了。
鬆餅、蜜糖吐司、果汁飲料，下午茶最吸引人的都出現了。
而且不只果汁類，奶茶、咖啡、酒也都有。
怎麼樣，菜單的種類夠多、夠豐富吧！
不過我們常常有一種迷思，這麼多種類的餐點都提供，真的每道都可以做得棒棒嗎？有許多有名的店家就是以那幾道名菜打遍天下無敵手，種類越多不是真的很強就是容易佈雷吼。
肚子餓，用餐了~~~
套餐的南瓜濃湯，口感尚可，普普。
森林松露野菇蛋捲($230)，包裹了松露的蛋捲，搭配佛卡夏以及薯泥、沙拉。
薯泥也可以更換成薯條，但是早餐我們不喜油炸。
佛卡夏則稍為偏乾了點，要沾濃湯來吃說。
配餐加價升級的美麗佳人鮮榨蔬果汁($180)，顏色看起來很健康。
該怎麼說，這道蛋捲讓我們有點失望了，蛋捲本身無法在扎實與軟嫩中找到微妙的平衡點，就是一個很單純的蛋捲，吃下去沒有那幸福的口感，佛卡夏與薯泥也很一般。
飲料的美麗佳人足足有鳳梨、番茄、西芹、香蕉、紅蘿蔔等幾種蔬果，應該夠營養，不過口感偏淡，幾項酸、甜、香的水果味似乎都讓人無感，可惜了。
據說，是超重量級的熱銷款~~吐司先生與吐司女士($190)。
在融化的起司下方隱藏了三種不同的口味，分別是青醬、白醬與紅醬。
還有，軟嫩嫩，半熟的吐司女士也如安靜的淑女一般微笑著。
有紅花，當然就有綠葉，套餐怎麼可能會沒有爽口的生菜。
大家一定會有點小疑惑，這樣就沒了，三種口味的吐司先生介紹呢？
說實話，不管是法式白醬、番茄紅醬，抑或是羅勒青醬，在夾雜著強烈肉片滋味的吐司中，都失去了他們原本該有的高雅口感，只能說吃起來肉感十足，而且連起司的滑嫩感都弱掉了。
後來，在吃最後的羅勒青醬時，試著把肉片分離，純粹把土司配青醬享受，反而稍稍享受到了濃郁的羅勒香氣呢，所以，就這樣了。
最後的森林野莓烤布蕾法國吐司($230)，精緻的擺盤讓人心花朵朵開。
撒上糖霜的造型有點像是圓形的蜜糖吐司。
表面的酥脆感非常強烈，抹上糖漿後烤出的焦糖化模樣，有那種晶瑩剔透的距離感。
不局限於外層，金黃色的滋味一路向內，中心處反而潔淨素雅，是來自於布丁液的原味。
另外，搭個香草巧克力碎片冰淇淋，夏天正合適。
外觀很棒，口味也很法式。
這麼說吧！法式也就是偏甜，原先的法式吐司加上糖霜就是甜蜜蜜，而店家附的楓糖漿則是屬於那種甜死人不償命的那款，尤其是混了蘭姆酒，滋味更是常凝不去。
原本這種甜度，可以在搭配野莓的狂野酸味後達成微妙的平衡，可惜這邊放的野莓應該是冷凍退冰後的產品，天然的酸度似乎不足，所以我們只能享受純粹的螞蟻族美食了。
今日的餐點似乎有點平淡無奇，不過假日出來白色的小舖中放空也不錯了，心情好，甚麼都好。
白色小舖 Bazar Blanc (巨城店) 平日10:00~22:00 假日08:00~22:00
新竹市三民路31號 (03-532-3012)
http://bazarblanc88.pixnet.net/blog
https://zh-tw.facebook.com/bazarblanc88
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