大快朵頤,讓我們開始囤積脂肪吧!

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    在梅爾克參觀完世界文化遺產梅爾克修道院後,領隊小林請司機沿著瓦豪河行駛了約莫一小時,讓團員充分領略河谷的美麗景致後,才切上高速公路直奔維也納。

(嗯嗯嗯,不過,我們怎麼也回想不起河谷的風情,只記得車上好好睡,好好睡...)

    古人有云:「歲月蒼狗,白駒過隙。」睡醒就要吃晚餐就是我們的寫照,我們很自豪在抵達歐洲的第一天就開始睡歐元,好棒棒。

不多說,晚餐的餐廳在維也納近郊,腹地頗大。

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餐廳名稱是Alter Bach-Hengl,鄉村味道十足。

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其中似乎還有維也納音樂表演,高興。

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在空氣中,帶點小麥香的滋味飄出,是奧地利的啤酒。

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鄉村風的餐館常常把座椅擺得很緊貼,是想讓我們一人坐兩張吼。

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古代貴族的嗜好就是獵鹿,這裝飾與餐廳的鄉村風很搭。

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不過這一區就...夭壽喔!來個德文翻譯吧!反正,一堆開酒工具,還有葡萄,應該都是在描寫酒的。

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不看字,用享受裝飾藝術就可以了。

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ㄟ,這說明,似乎原來的餐廳也是酒窖,牆上還貼著歷史傳奇喔!

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    綜合以上的線索以及最後(這才是重點)領隊的說明,原來Alter Bach-Hengl也是一間有數百年歷史的酒莊,甚至號稱在更古早的八世紀(795年)查理大帝時期,Hengl的釀酒就已經很出名了。

    而Alter Bach-Hengl除了酒莊生意外,當然也擴張到提供遊客餐飲以及美食、音樂等享受,所以也吸引許多名人曾經來訪。

    所以說,不管如何,聽起來就是那種必須到此一遊的餐廳。

餐廳內裝,暗紅色的燈光,等會搭點音樂更迷人。

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雖然有點亂七八糟的搭配,不過鄉村風就是這種有點雜亂,有點無序,但是卻都很搭。

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牆上貼著不少的照片,這幾位應該是演員,看過右邊那位老先生,但是名字沒印象。

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這畫風,好可愛,好萌。

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還有,餐廳內最引人注目的則是那貼滿照片的牆壁。

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    大家不知有否注意到,照片牆左下方有出現了美國前總統柯林頓,上方是蘇菲亞羅蘭,正下方是美蘇總統布希跟普丁,看來有許多大有來頭的人來過此地。

    前幾年去義大利,也在一間住過的鄉村旅館內看到柯林頓的照片,看來還蠻有緣的。(見鬼的牽強說法)

該入座用餐了,在名人環伺的壓力下我們當然是無畏無懼了。

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前菜是共享盤的沙拉,有豆子、番茄跟生菜,說不出任何記憶中的味道,很平凡。

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搭配的麵包是奧地利擅長帶發酵酸的黑麥麵包,硬梆梆,但我們還蠻習慣的,沾點乳酪口感不錯。

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湯品與德式巴伐利亞煎薄餅麵條湯類似,但是調味極佳,與重鹹的奧地利料理比起來口感清淡順口。

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接下來是今日重點的歡樂分享肉肉餐。(我們自取的名字)

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    看到這餐點內容,感覺飛到了前一年的德國法蘭克福,那間蘋果酒名店Apfelwein Wagner,也是這樣的歡樂味十足,餐廳內還有德國人在喝酒唱歌,也是這樣有大盤的烤肉,果真不愧是一致的日耳曼民族風。

    主餐提供了三種肉類,包含了彈性十足的香腸,Q度極佳,但是稍鹹,至於豬肉則有原味與煙燻兩種,因為腥味稍強,所以煙燻的會口感較佳,或是搭配啤酒來麻醉也是另一種選擇。

用餐期間,還有伴歌伴酒小歡樂,請掏錢打賞。

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對了,解膩的馬鈴薯,風味很道地,用奶油煮過的香氣極佳,比台式馬鈴薯泥或德式超Q馬鈴薯球都好吃。

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飲料是搭配酒館的淡啤,但是說實話,帶點苦味,後來的檸檬啤酒以及捷克啤酒都順口多了。

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Sherry喝的是蘋果汁配蘇打水,奧地利沒有我們喜歡的德國蘋果氣泡汁(Apfelschorle),只能將就了。

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後方,我們看到甜點山,太豪邁了。

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是奧地利著名的蘋果捲(Apfelstrudel)無誤,比起台灣的好吃許多,但是這間跟維也納幾大名店比起來會讓我們不想寫口感。

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注意側面的蘋果泥,處理的方式跟酸度是重點,而且這邊放涼了就弱掉了。

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    關於蘋果捲,之後我們在維也納還吃過不少次,會搭配適當的咖啡館文章在跟大家聊聊,今天就不多說了。

    來到Alter Bach-Hengl這間酒館兼餐廳,果然是吃氣氛的,美食度尚可,酒香弱掉了,不過如果許多朋友一起來,似乎也很合適呢。

 

Alter Bach-Hengl (16:00~24:00)

Sandgasse 7-9, 1190 Wien-Grinzing, Österreich (+43 1 3202439)

http://www.bach-hengl.at/

 

參團資訊:

旅行社:誠翔運通旅行社

團名:山水樂章 奧地利、捷克 12日

領隊:Alfred (小林)

http://www.makoto.com.tw/

 

延伸閱讀~奧地利、捷克旅遊全紀錄(含連結):

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2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 0~寫在出發前

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Day 7:琥珀卡->皮爾森->卡洛維瓦利

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[海外食記@捷克皮爾森Plzeň]Restaurace Na Spilce,在啤酒廠內,來頓啤酒餐廳料理

[海外食記@捷克卡洛維瓦利Karlovy Vary]Chebský Dvůr(Cheb court),捷克黃金烤鴨(Pečená kachna)口感佳,但肉汁偏乾

旅店風情2017@捷克卡洛維瓦利Karlovy Vary~(5星)普普大飯店(Grandhotel Pupp),溫泉鄉首選,007皇家夜總會畫面重現

Day 8:卡洛維瓦利->布拉格

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 8-1 伏爾塔瓦河(Vltava River)遊船,用最浪漫的方式來欣賞布拉格

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 8-2 探訪布拉格舊城區,火藥塔、舊城廣場、泰恩教堂以及哈維爾市集

[海外食記@捷克布拉格Praha]Pasta Fresca,布拉格老城區手作義大利料理,新鮮口感征服味蕾

[海外食記@捷克布拉格Praha]Angelato,宛如天使般的美妙口感,布拉格必訪義式冰淇淋名店

[海外食記@捷克布拉格Praha](米推)V Kolkovně,料理口味稍重,開胃菜水牛起司與炸雞腿好滋味

旅店風情2017@捷克布拉格Praha~(5星)布拉格洲際飯店(InterContinental Prague),住宿舒適,老城區位置No.1,市區逛街觀光皆便利

Day 9:布拉格

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 9-1 探索布拉格城堡(Pražský hrad),造訪美麗的聖維特主教座堂(Katedrála Sv. Víta)

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 9-2 布拉格黃金小巷(Zlatá ulička),尋找卡夫卡(Franz Kafka)的足跡

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 9-3 漫步查理大橋(Karlův most) & 老城橋塔(Staroměstská mostecká věž),俯視紅瓦白牆的布拉格

[海外食記@捷克布拉格Praha]Augustine Restaurant,修道院改建高質感餐廳,口感佳,環境典雅舒適

美食時間2017@捷克布拉格Praha~(米其林一星)Field Restaurant,從傳統中創新,享受美味無國界

Day 10:布拉格->卡斯坦恩城堡->黛綺->維也納

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 10-1 卡斯坦恩城堡(Hrad Karlštejn),以石頭搭成的哥德式古堡,外表壯觀但缺乏參觀吸引力

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 10-2 黛綺(Telč),彩色繽紛積木小房子的故鄉,明信片般專屬拍照好地方

[海外食記@捷克卡斯坦恩Karlštejn]Restaurant Koliba Eliška,卡斯坦恩城堡山下騎士風餐館,口感一般

[海外食記@捷克黛綺Telč]Cukrárna Jadran,童話國度冰淇淋,雪人造型可愛度破表,超高CP值

[海外食記@奧地利瓦格拉姆Deutsch-Wagram]紅頂商人餐廳(Marchfelderhof),充滿浮誇、世俗、艷麗的風采,無數名人曾經造訪,奧地利經典餐廳

Day 11:維也納

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 11-1 美泉宮(熊布朗宮)(Schloss Schönbrunn),維也納必遊,巴洛克藝術的圭臬,歐洲三大宮殿之一

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 11-2 霍夫堡(Hofburg),奧匈帝國冬宮,七百年歐洲建築史大全,維也納三大宮殿之一

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 11-3 百水公寓(Hundertwasserhaus),帶著強烈個性的建築,童趣與自然的最佳結合體

[海外食記@奧地利維也納Wien]Café Restaurant Residenz,皇帝煎餅(Kaiserschmarren)好味道,每小時還有古法蘋果捲製作示範

[海外食記@奧地利維也納Wien]金龍飯店(China-Restaurant Mandarin),維也納中式餐館,雷死我們了

[海外食記@奧地利維也納Wien]中央咖啡館(Café Central),奧地利最美麗咖啡館,在轉角,遇見維也納

End Day:Flight

2017 奧地利、捷克,波西米亞狂想曲 End Day~戰利品篇,在哈布斯堡的光芒中,珍藏波西米亞的璀璨

 

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留言列表 (10)

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  • 藍♀β♥love♥晴
  • 哇,我也要大口吃肉呀
    邊吃東西還可以邊享受現場直撥的表演
    增添不少的樂趣喔!食慾有變的比較好嗎?
  • 唯一的差異
    感覺喝起酒來比較high啦~~
    ^__^

    Sherry 於 2017/08/08 21:54 回覆

  • C & J
  • 能在這麼多名人的環視之下開心用餐
    應該會有股自己也是名人一族的FU吧… Salud! ^ ^
  • 沒錯
    我們明明都是人....
    總該可以大口吃吧!

    Sherry 於 2017/08/09 19:28 回覆

  • 癮妹子
  • 大口吃肉 大口喝酒更嗨:DDDD
    有點好奇 維也納房子的外觀
    是不是比較少用白色當底色呢~
  • 似乎...都是比較接近小木屋的樣式
    反而白色是比較難得的顏色喔!
    在洛可可風格比較常見呢

    Sherry 於 2017/08/09 19:30 回覆

  • koko
  • 看起來~ 就是很有 "乾杯" 的氛圍嗎?! 咦......

    哈....... 謝謝Sherry的分享, 午安.......... ^_^
  • 乾啦~~
    呼乾啦~~
    倒是沒聽到老外這麼喊,不過總覺得粉嗨~~~

    Sherry 於 2017/08/09 19:33 回覆

  • Miner
  • 肉肉餐除了香腸,另外兩種也都是豬肉,適合我們這種"不吃牛肉"的人,哈哈~
    奧地利的蘋果捲的確滿好吃的!
  • 在內陸國家,肉食超嚴重的
    每天都很盼望海鮮說~~
    當然,甜點也不錯

    Sherry 於 2017/08/09 19:34 回覆

  • 暖樂 Loft Warm
  • 大口吃烤肉喝啤酒好歡樂的氣氛~^_^
  • 感覺大家都應該一起來跳跳舞、唱唱歌說
    XDD

    Sherry 於 2017/08/10 19:41 回覆

  • monica
  • 蘋果捲確實是奧地利出名的甜點
    我是沒自己做過
    不然明天來找找食譜^^
    謝謝分享
  • 我們回國後有試做
    不過外皮比較酥脆
    跟維也納吃得有點差異
    還要多思考,等阿莫分享喔~~~

    Sherry 於 2017/08/10 19:42 回覆

  • chun
  • 到了這裡感覺就要來杯酒大口喝
    很有fu啊~~

    蘋果派雖然sherry說不比其他店
    但如果光看照片!
    是會讓人想吃吃看~~~
  • 比起在台灣吃的口感完全不一樣
    來當地體驗道地的味道這件事果然好棒
    也歡迎chun有機會來試試~~~

    Sherry 於 2017/08/10 19:47 回覆

  • 沈小慧
  • 首圖的香腸會不會太可愛了 ^^

    本來想說Sherry來到百年酒莊,應該是來品酒窖裏的酒
    像是葡萄酒、紅酒什麼的…
    結果!!!!!我失望了,噢不是,是sherry失望了
  • 哈哈~~
    奧地利沒有特產的有名酒類,啤酒還可以啦,畢竟跟德國在隔壁
    不過捷克的啤酒就很正宗了...
    PS:Stiegl的檸檬啤酒很好喝,酒精濃度低,又很有滋味,我們新竹就買的到才是重點~~~

    Sherry 於 2017/08/10 19:50 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 我也要蘋果汁配蘇打水,前面的沙拉和麵馬鈴薯這些我就跳過了,我要歡樂分享肉肉餐吃到膩到要吐為止 @@
  • 阿狐果然是肉食主義
    而且天生就要吃兔
    懂!!!

    Sherry 於 2017/08/13 21:21 回覆