火焰中的烤肉,傳統的料理招式是店家的招牌。

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    在庫倫諾夫,除了正夯的變裝盛宴外,還有一間無論是團客還是背包客都趨之若鶩的烤肉餐廳~Krčma v Šatlavské ulici,原意是在Šatlavské街上的旅舍,簡稱它Krcma

    Krcma位置在庫倫諾夫東側入口不遠處,通過薔薇大飯店後右轉小路即可抵達,在轉角的路上看到一間戶外坐滿人潮的小館子就知道Krcma到了。

店門口,有點煙霧渺渺,店外都是饕客。

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上方吊掛著波希米亞風的鑄鐵招牌,畫風極度可愛。

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有多可愛就請看外頭的看板,紅白雙色的烤豬與用餐畫讓人會心一笑,當然,那位小女孩更可愛咩。

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店內呈現古老的洞穴感,更過分的是還打燈投在洞穴頂,太復古了。

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我們的位置就在洞穴口(是說...店門口)。

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角落的團友,桌上點著蠟燭,氣氛十足。

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    入洞穴後感覺很有奇異的魅力,爐火就在我們一旁,烤肉正在上方劈哩哩的作響。

    這時候,如果在爐火後出現一位有著詭異笑容的服務生,手上拿著大把的切肉刀,注視著顧客,想必很驚悚,有那種好萊塢B級電影的fu

看,就是這烤爐,專烤各式肋排。

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烤爐上滿滿的食材,有多少是我們的啊~~

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燒得正旺的爐火讓油漬的香氣都出來了。

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在爐台旁還有專用的塗醬,豪邁得飛濺各處。

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    說實在,地窖模樣的餐廳很保暖沒錯,可是現在是夏天耶!再說一次,是夏天耶!真的是好熱~~

    尤其,坐在爐火旁的餐桌,汗都烤乾了,店內沒有冷氣,夏天記得選戶外的位置,不要摧殘自己了。

烤爐旁的木材,哇,真材實料,來點檜木香吧。

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店內的布置很有趣,掛滿牆上的乾燥香料、老舊陶器都把粗曠這兩個字演繹得很傳神。

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另外還有這老舊的木桌在書寫著歷史。

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洗手間的門口,男女標誌也很有童話風。

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Krcma也是Tripadvisor推薦餐廳,牆上都有說。

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    來到Krcma,當然要點招牌了,領隊小林說這邊點大盤來分享,所以我們就真的收到一整個大大盤。

    豬肉、牛肉、雞肉都有,該怎麼大口吃,就怎麼吃。

桌上的水杯,實話說,除了水杯,還有一隻趕不走的蒼蠅。

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大盤的生菜沙拉,種類充足,有番茄、青椒、黃椒、小黃瓜與生菜,肉吃多就是要蔬菜。

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吃肉配淡啤,Krcma提供的是捷克兩大品牌之一的百威啤酒,畢竟百威總部離此不遠。

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湯品中大家本來以為是肉丸子,結果是山羊起司的口感,QQ的,彈力與口感都很特別,沒喝過的起司湯,有人不習慣,我們覺得還不錯。

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    前菜都算有不錯的水準,除了剛剛提到那隻一直想跟我們併桌的蒼蠅有點惱人外,一切還好。

大肉盤來了,牛排、豬腳、肋排多得都滿出去了,還有德式酸菜、番茄醬、辣根等配料。

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牛排很嫩,看外觀以為被烤焦了,但卻是正合宜的火侯,多汁順口,好吃。

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凶狠的豬腳,需要一把更兇狠的鋼刀,與德式豬腳味道略有差異,腥味稍低,有醃製過的肉質不會太乾澀,口感其實不賴。

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肋排部分,沾過醬汁比較甜膩,但是對想要啃骨頭的朋友應該蠻愛那種用力一吸的滋味。

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肉太多,需要配菜來中和口感,因為是重點,加上集中線強調。

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冰淇淋是杏仁口味的捲餅,在烤肉大餐後來點偏甜的也不錯。

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    餐後偷偷的看了店家的菜單,單價真的很便宜,CP值特高,口感也在水準之上,難怪會變成庫倫諾夫必訪店家,不過店內真的有夠熱,要慎選座位說。

 

Krčma v Šatlavské ulici (11:00~24:00)

Šatlavská, 381 01 Český Krumlov, Česko (+420 380 713 344)

http://www.satlava.cz/en/tavern-satlava-cesky-krumlov/1/

 

參團資訊:

旅行社:誠翔運通旅行社

團名:山水樂章 奧地利、捷克 12日

領隊:Alfred (小林)

http://www.makoto.com.tw/

 

延伸閱讀~奧地利、捷克旅遊全紀錄(含連結):

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旅店風情2017@捷克卡洛維瓦利Karlovy Vary~(5星)普普大飯店(Grandhotel Pupp),溫泉鄉首選,007皇家夜總會畫面重現

Day 8:卡洛維瓦利->布拉格

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 8-1 伏爾塔瓦河(Vltava River)遊船,用最浪漫的方式來欣賞布拉格

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 8-2 探訪布拉格舊城區,火藥塔、舊城廣場、泰恩教堂以及哈維爾市集

[海外食記@捷克布拉格Praha]Pasta Fresca,布拉格老城區手作義大利料理,新鮮口感征服味蕾

[海外食記@捷克布拉格Praha]Angelato,宛如天使般的美妙口感,布拉格必訪義式冰淇淋名店

[海外食記@捷克布拉格Praha](米推)V Kolkovně,料理口味稍重,開胃菜水牛起司與炸雞腿好滋味

旅店風情2017@捷克布拉格Praha~(5星)布拉格洲際飯店(InterContinental Prague),住宿舒適,老城區位置No.1,市區逛街觀光皆便利

Day 9:布拉格

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 9-1 探索布拉格城堡(Pražský hrad),造訪美麗的聖維特主教座堂(Katedrála Sv. Víta)

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 9-2 布拉格黃金小巷(Zlatá ulička),尋找卡夫卡(Franz Kafka)的足跡

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 9-3 漫步查理大橋(Karlův most) & 老城橋塔(Staroměstská mostecká věž),俯視紅瓦白牆的布拉格

[海外食記@捷克布拉格Praha]Augustine Restaurant,修道院改建高質感餐廳,口感佳,環境典雅舒適

美食時間2017@捷克布拉格Praha~(米其林一星)Field Restaurant,從傳統中創新,享受美味無國界

Day 10:布拉格->卡斯坦恩城堡->黛綺->維也納

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 10-1 卡斯坦恩城堡(Hrad Karlštejn),以石頭搭成的哥德式古堡,外表壯觀但缺乏參觀吸引力

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 10-2 黛綺(Telč),彩色繽紛積木小房子的故鄉,明信片般專屬拍照好地方

[海外食記@捷克卡斯坦恩Karlštejn]Restaurant Koliba Eliška,卡斯坦恩城堡山下騎士風餐館,口感一般

[海外食記@捷克黛綺Telč]Cukrárna Jadran,童話國度冰淇淋,雪人造型可愛度破表,超高CP值

[海外食記@奧地利瓦格拉姆Deutsch-Wagram]紅頂商人餐廳(Marchfelderhof),充滿浮誇、世俗、艷麗的風采,無數名人曾經造訪,奧地利經典餐廳

Day 11:維也納

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 11-1 美泉宮(熊布朗宮)(Schloss Schönbrunn),維也納必遊,巴洛克藝術的圭臬,歐洲三大宮殿之一

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 11-2 霍夫堡(Hofburg),奧匈帝國冬宮,七百年歐洲建築史大全,維也納三大宮殿之一

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 11-3 百水公寓(Hundertwasserhaus),帶著強烈個性的建築,童趣與自然的最佳結合體

[海外食記@奧地利維也納Wien]Café Restaurant Residenz,皇帝煎餅(Kaiserschmarren)好味道,每小時還有古法蘋果捲製作示範

[海外食記@奧地利維也納Wien]金龍飯店(China-Restaurant Mandarin),維也納中式餐館,雷死我們了

[海外食記@奧地利維也納Wien]中央咖啡館(Café Central),奧地利最美麗咖啡館,在轉角,遇見維也納

End Day:Flight

2017 奧地利、捷克,波西米亞狂想曲 End Day~戰利品篇,在哈布斯堡的光芒中,珍藏波西米亞的璀璨

 

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Sherry 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

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  • koko
  • 那豬腳和肋排.......... 份量不容小覷啊.........

    晚安, 謝謝分享.......... ^_^
  • 如果要吃完
    能力一定要很出眾
    ^__^

    Sherry 於 2017/11/19 20:50 回覆

  • Miner
  • 傳統烤肉感覺特別美味呢~

    Sherry早安!
  • 是當地的著名美食
    不知道Miner有沒有印象
    反正在CK很熱門呢~~~

    Sherry 於 2017/11/19 20:51 回覆

  • 寶寶
  • 這種挺有特色的餐廳,必然有吸引人的優勢!
  • 大火烤下去就對了
    大口咬下去正對味~~~

    Sherry 於 2017/11/20 21:44 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 嘩,大口吃烤肉果然還是大多數人的本性啊....是說那個小女生在桌邊都等到怔忡出神了 @@
  • 阿狐這麼說
    人家小女孩會生氣的
    她只是吃飽正在消化說
    XDD

    Sherry 於 2017/11/20 21:45 回覆

  • 翁  盟

  • 來品嚐異國餐飲
    也別有一番茲味
  • 尤其更有粗曠的口感
    XDD

    Sherry 於 2017/11/20 21:45 回覆

  • 沈小慧
  • 再說一次,是夏天耶 XDDDDD
    不過得說!!這豬排、肋排都是小慧的菜
    所以流點汗吃肉肉,我應該可以喔 ^^
  • 冬天應該更有口感
    不過已經很好味了
    那個...維也納的RIBS肋排想必小惠也會喜歡呢~~~
    XDD

    Sherry 於 2017/11/20 21:47 回覆

  • C & J
  • 大火爐現烤,這種香氣超誘人的呀
    雖然身體也跟著烤熱了起來
    但吃了這美味食物,想必心也是暖烘烘了吧…
    嗯… 突然好想吃冰呀… ^ ^
  • 小J果真不愧是我們的好格友
    每天都會有冰的(仰望天際,Gelato之神正駕著甜筒呼嘯而過)

    Sherry 於 2017/11/20 21:48 回覆

  • Patriot
  • 有住在山洞裡的fu,但設備現代化。
  • 是這樣
    口感是重點呢~~

    Sherry 於 2017/11/22 19:04 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 那個大肉盤看的我都快流口水了
    天呀,這也太美味了吧
  • 只要有強勁的胃袋
    可以一次吃雙倍吼~~~

    Sherry 於 2017/11/23 22:05 回覆