sherry家人的小窩

這模式，真的是混搭風啊。

    屏東墾丁，是台灣的渡假勝地，即使已經過為熱門，也還是有大量的遊客絡繹不絕的造訪。

    包含國人與外國觀光客，都是墾丁的客源，所以在墾丁，這些年已經發展出大量的異國風情料理，造福所有的遊客。

    在南灣區域，有幾間扛霸子等級的異國料理餐廳，前一次我們造訪了迷路小章魚，這次當然要換一間，選擇了巴沙諾瓦餐廳，這也是間由外國人所開的餐廳，提供了包含義式與南洋等多個地區的異國風味，選擇眾多。

南灣停車場車位眾多，停好車步行到對面就是餐廳了，非常便利，當然迷路小章魚也在附近(到底是有多懷念！？)。

漆成紅木風格的外觀非常顯眼，帶點熱情與南洋風。

店內的入口區附近，有點熱門酒吧的情調，來訪顧客眾多，接待得很繁忙啊！

等候帶位需要花點時間，不過還算順暢，整個店內的布置與外頭類似，有著南灣的熱情感，完全放飛，與歐式的沉穩低調不搭邊。

牆上的圖案多以印象派的畫作與在地的海洋知識為主，是莫名的衝突感。

    也許是主人的風格吧，反正就是熱熱鬧鬧的餐廳，假日來訪，點餐與用餐都感覺很熱鬧，服務生忙得腳不沾地，連等杯白開水也要點時間，真的太熱門了。

    點餐方式，服務生會於桌邊服務，但不是一呼喚就會前來，因為要先處理前面桌次的客人，感覺會稍微花點時間等待，不過當然是希望等待是值得的啊。

來看看菜單，各式飲品滿檔啊，比一般只有幾種選擇的店家多了整整一頁以上。

點心、沙拉、開胃菜、三明治，義大利麵與主餐也是滿滿的多種選擇。

莫名的，也有著南洋口感的餐點，連少許的中式料理也出現了，當然，甜點也是多樣化啊。

    雖然很混亂，但對我們來說沒啥問題的，各式口味我們都愛，雖然沒有主題，但義式料理似乎還是小核心，搭配南洋風情，都可以選。

    上餐速度比起點餐速度似乎快了點，好吧，這是說廚師很厲害咩，哈。

莫札瑞拉起司番茄盤佐義大利陳年醋($295)，還附上小麵包，麵包屬於半鬆軟，偏向歐式的口感，適合搭起司番茄喔！

整份的陳年醋味道很夠，價格不低，灑得也很豪爽，整片味道沾起來很過癮，就是數量很骨感。

肚子有點小餓，點了份肯郡海鮮燴飯($325)，聽來是一種加勒比風格的餐點，這邊的燴飯料跟飯是分開的喔？沒去過真的不知。

屬於帶點番茄紅醬的口感，微酸中還有海鮮的濃郁鮮味，配上大蝦與蛤蠣，口感很鮮啊！米飯撒上香料配起來也可以滿足。

另一道，習慣性的點了義式的松露香菇義大利麵($325)，松露味稍稍有帶出，但白醬的奶味也稍強，有點在搶戲，把主角的風采給弱化了，而且吃多會有點膩。

餐後來份爸爸娘惹椰奶糕($120)，這又是屬於南洋口味的一品，我們粉懷念新加坡的說。

    椰奶糕的口感介於馬來糕與蛋糕中間，味覺中稍偏椰奶味，綠色應該是來自香蘭葉，但香蘭的香氣不算濃郁耶，可以說是很奇妙的口感，與南洋風不完全近似，不惹人討厭，但也不會有想念感。

    熱門的巴沙諾瓦餐廳，多樣化的餐點似乎想討好各方的遊客，在人潮如織的南灣，果然門庭若市，但實際品嘗的口感，應該算是有著一般水準，在南灣也處於一線階級，但如果想品味特定餐食領域的精緻美食，也不需有太高的期待。

    旅遊墾丁，總有許多的驚喜，下次還有甚麼不一樣的，我們自己也很期待啊！

巴沙諾瓦餐廳 (12:00~14:45、18:00~20:45/周二~四休)

屏東縣恆春鎮南灣路220號 (08-889-7137)

https://www.facebook.com/bossanavobeachcafe/

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