sherry家人的小窩

肉桂味道滿滿的美味，蘋果內餡的酸甜正對味。

    在北大路的小巷內，從熱門的平日(Daily Ping)旁的公園入口，沿著平行公園的巷弄往內，沒有多遠的距離就可以來到今天我們造訪的可愛咖啡館ドキドキ珈啡。

    ドキドキ珈啡因為心跳得太快，我們用大家看得懂的DokiDoki咖啡館來稱呼，也就是日語中心跳的形容詞，這間DokiDoki於2024年開業，算是新竹的新勢力一環，這一兩年來許多愛店不斷的出現，開心啊。

    DokiDoki咖啡館本身不提供訂位，記得現場直接過來，機車附近公園旁有許多車位，超級友善，但汽車會比較困難，稍微有點距離了。

簡潔的外牆，以及充滿了設計感的入口，牆上的一盞燈，把意境又提升了一層。

入口處，還有綻放的花朵在迎客，這鮮豔感也太強了，正對面，公園處的綠蔭與前方停車位，加分喔。

走進咖啡館內，冷氣直接帶走了熱度，透過玻璃門片往外看，世界似乎又多了一層包裝。

店內有許多寵物相關商品，這是寵物的中途之家喔，很有這種味道啊。

這位是咖啡館老闆，設計師出身，很健談喔，可以開心的聊天，許多美味的飲品與甜點都是在這個小小空間製作出來的。

在咖啡館一旁，有個隨興敲打出的通道，裸露的紅磚帶出了異想的魅力，另一邊連接著共同營運的Haven Hair中途髮廊喔，也是針對寵物們的友善地。

看看髮廊區，是咖啡館老闆女友所經營，預約制，可能會台北新竹跑，後方還有戶外用餐區，當天連續有髮廊客人，我們不好意思穿過去看。

而在髮廊與咖啡館中間，還有個私密的小空間，也提供咖啡館客人安靜享用，與外區感受完全不同。

簡單的坐坐，隨意地看看書，不一樣的舒服。

    其實這個區域，與咖啡館老闆聊起來，他說原本這是他們保留的私人休息區，但咖啡館本區座位數是真的少，僅能容納六人，所以營收很難打平，所以只能把這個空間又開放出來，提供更多的客人內用。

    老闆也是很隨興的有趣人，在將近一年的營運後，慢慢把客源跟自己的興趣運作出平衡，因為健康的因素，沒有蛋奶素的飲品與甜點，口感會有點柔順上的小變化，喜歡脂肪口感的客人有人難以接受，也有人很愛，但成本絕對是更高，所以要更用心。

    而且除了健康，他們還都是熱愛寵物的人，因此中途之家的避風港，也是他們的心願與實作，這真的是不簡單。

    店內的設計，都是來自設計師的老闆，很有風格與特色，雖然走的不是網美風，但我們感覺也很有看頭；當然，環境不錯，餐點也是好樣的，就讓我們來看看。

可愛的，可愛的餐點目錄，夏天來了喔，鹹鹹的、甜甜地都出現了，還有健康的燕麥奶以及寵物專用的餐點。

小Sherry先點了一杯草本白葡萄酒($180)，這不是夜店喔，首先入口的是清新的口感，慢慢的才有百里香的氣味，與常喝的蜜斯嘉這種甜白酒完全是兩個世界。

另一杯是日落蜜柑西西里($180)，玻璃杯太復古了喔，西西里的味道我們是更愛檸檬啦，但蜜柑冰鎮過的滋味也有那種深度，也是不錯喝的一品。

最後一杯是桂花奶油拿鐵($180)，燕麥奶的柔順很有滋味，淺焙的咖啡香卻是滿滿的帶出，新鮮的口感很迷人，這杯很有好評喔。

甜點首先是焙茶口味的乳酪蛋糕($160)，使用堅果取代奶油，整體的外觀還是分數滿滿，一旁加上一球的特調奶油，棒棒。

初嚐的扎實度比起一般的乳酪蛋糕更加厚重，小Sherry略為有些不習慣，焙茶的味道也是淺淺的放出，這是大人會習慣的滋味，君子之交淡如水的感覺。

加點一份青森蜜蘋果肉桂餃子($140)，很複雜的做工，蜜蘋果的酸度跟柔順感大獲全勝，派皮雖然健康都口感維持得很好，剛好搭蘋果餡一起入口，絕了。

    老闆的用心，我們似乎都吃得出來，基本的口感、平衡與深度的層次感，即使在材料的限制上，仍然不輸一般的甜點店家，而且有我們特愛的更覺得一級棒。

    今天比較可惜，狗狗年紀大了沒有來顧店，但健康、自在、寵物友善的概念我們有收到，加上環境的優質與舒適，我們直接當成了愛店，準備續訪中。

    Doki Doki，心動心動，不能說的秘密，大家可以自行來試試！

ドキドキ珈啡 (12:00~18:00/周四~五休, 詳細請參考IG)

新竹市東區北大路92巷1號 (02-2523-2722)

https://www.instagram.com/dokidoki__cafe/

延伸閱讀1~台灣甜點、咖啡、下午茶食記：

[台北、新北]

[食記@台北士林區]有明心Grass Mountain Coffee，陽明山山仔后優質咖啡館，飲品甜點皆不容錯過

[食記@台北中山區]Look Luke，精緻質感咖啡館，特選帕菲專屬的美味，中山區的午後可以待很久

[食記@新北平溪]羊水咖啡，嶺腳車站旁秘境咖啡廳，越隱蔽越要來訪，還有可愛的店貓

[食記@台北士林區]ISM主義甜時，天母小巷內法式風格甜點店，好吃的不只招牌達克瓦茲

[食記@台北中山區]伊藤久右衛門•茶房，京都百年老店海外首分店，抹茶愛好者的夏日午後小選擇

[食記@台北信義區]九州鬆餅咖啡 台北微風南山艾妥列店，九州原汁原味七榖原料製作，健康取向風鬆餅

[食記@台北大同區]108抹茶茶廊，來自北海道旭川，魔鬼綠誘惑的抹茶大判燒

[桃園、新竹]

[食記@新竹市北區]貳參咖啡23 Coffee Roasters，新竹特選咖啡館，甜點、咖啡皆優，無限時，不想分享的大秘寶

[食記@桃園中壢]Orlax 花香氣 花藝手作咖啡廳，馬祖新村超美味下午茶，甜點、飲品皆絕佳，還不限時

[食記@新竹關西]婆娑咖啡Posuo Coffee Studio所長宿舍，關西分駐所所長宿舍改建，老房子系列又一彈，來訪關西待上一下午吧

[食記@新竹市北區]屬孰 belong to，大同路上高品味優質小店，新竹頂級司康，吃上一下午都不膩

[食記@新竹市東區]夜餘製豆Night & Bean，隱身竹塹老城區，享受好咖啡的味道，甜點也是一級棒

[食記@新竹市北區]DoDidDone Coffee Cottage，老宅風改建大進化，飲品甜點都一級棒，小花園也迷人

[食記@新竹市東區]ドキドキ珈啡，公園旁秘密小店，寵物友善，特色素食友善無蛋奶甜點飲品，美味還健康

[食記@新竹竹東]山穴XXCoffee，秘境鄉村咖啡館，景致佳，咖啡甜點都在水準之上，特別好停車

[食記@新竹市北區]那顆桔子Gill's Baking，巷弄間文青風小店，飲品、甜點皆優，來過還會持續重訪

[食記@新竹竹北]Shmily Cafe(興利咖啡)，在專業的優雅咖啡香中，See How Much I Love You

[食記@新竹市東區]希弗德式烘焙坊，純正扎實蛋糕風，價格稍高，但口感在水準之上

[食記@新竹竹北]歲月靜好咖啡館abrazamos la vida cafe，生活就是簡單的咖啡與甜點，安靜度過一個下午的好地方

[食記@新竹市東區]Casa Cafe 卡薩咖啡，千層蛋糕專賣，帶點家的溫馨味道

[食記@新竹市東區]光粼 Shine Bright，從午後到深夜，巷弄中的微光，適合靜靜的照亮城市的忙碌時刻，甜點飲品皆優

[食記@新竹市東區]最初咖啡Sprout，咖啡甜點美味，由內灣轉移至新竹市內，溫馨可愛小店

[食記@新竹市東區]日出咖啡Sunrise Cafe，將軍村老舊眷村翻新舒適咖啡店，慢活專屬的步調

[食記@新竹市東區]種甜，新竹秘藏店家，手做麵包與美味甜點是不可說的秘密

[食記@新竹市北區]波藤甜點，老宅新面貌，溫暖舒適風格，自然風味親切，甜點好吃很給力

[食記@新竹市東區]橘時咖啡新竹關新店，重溫匈牙利煙囪捲(Kürtőskalács/Chimney Cake)的美味，滿滿的香甜，脆香、餅香的混合感

[食記@新竹市東區]Cover Cafe，新竹絕美咖啡廳，混合風，IG熱門，部分區域純預約制，好拍舒適

[食記@新竹市北區]烏點'作作 Woo,zuo-zuo，光華迷宮小巷內老宅甜點咖啡廳，慢活一下午專屬

[食記@新竹市東區]Laid Back Cafe 來杯咖啡，關新路文青咖啡店，安靜舒適不限時，來一杯咖啡，吃一口蛋糕

[食記@新竹市東區]李來 LEE LÂI咖啡館，馬偕醫院旁，懷舊風咖啡廳，老宅風大改建，甜點飲品都有一定水準

[食記@新竹市東區]Gulmarg 百花草園，金城新村內甜點、下午茶，自然風情下可以來場慢活的夏日邂逅

[食記@新竹市北區]ca va 小日和，隱藏版文青風老宅咖啡廳，自在舒適好拍，午後的好選擇

[食記@新竹竹北]有田咖啡，老屋中藥行改建，在城市外圍的田邊呼吸著青草味，喝著咖啡香，是另一種小散步

[食記@桃園市桃園區]上咖啡，人氣抹茶鬆餅，來自日本正宗的抹茶粉，不得不吃的秘密魅力

[食記@新竹市東區]小墊子(I'm Mat Cafe)，美味的甜點讓生活變得更美好，今天出發去吃甜點

[食記@新竹市北區]一百種味道~挑戰味蕾中最棒的滋味

[食記@新竹橫山]內灣野人山丘咖啡館，內灣老街對面，森林系咖啡館，享受夏日午後的世外時光

[食記@新竹竹北]孚日甜點VOSGES，竹北簡潔風咖啡甜點，戚風美味，戶外還有小散步步道

[食記@新竹竹北]哈甜豬，竹北水果塔與戚風蛋糕專門，舒適精巧的小空間

[食記@新竹市北區]Werden Cafe，遠百商圈老宅咖啡廳，原39A Cafe，千層蛋糕綿密濕潤好口感

[食記@新竹竹北]Share Day Coffee，住宅區純白巷弄咖啡館，日式簡約風，自宅魅力城市綠洲

[食記@新竹市東區]暗室微光，都市叢林內的小天地，環境舒適，甜點口感也佳，適合消磨一個下午

[食記@新竹市北區]Basement.co (Basement Cafe)，韓系質感咖啡館，簡單白色風，麵包、輕食都還不錯

[食記@新竹市北區]Mum,Mum 饅饅好食 新竹三民總店，老房子改建，白色歐風拉滿，招牌水果蛋糕，但鹹派更強

[食記@新竹竹東]長春1930 Café，原長春醫院改建，古蹟咖啡館，竹東小鎮輕鬆樂活

[食記@新竹市東區]江山藝改所，老屋改建獨立書店兼旅店，文青專屬的秘密基地，值得消磨一段午後時光

[食記@新竹竹東]東風南喃，美味甜點的號角，在竹東小鎮吹響，讓我們尋訪巷弄間的甜蜜

[食記@新竹市東區]墨咖啡~手工咖啡有名，明明不喝咖啡，我們又來裝文青

[食記@新竹竹北]日遲DIDcoffee，純白風格，個性咖啡館，網美風濃厚

[食記@新竹市北區]那家咖啡館There Cafe，新竹深夜咖啡館，白天也舒服，空間明亮自在，咖啡尚可

[食記@新竹竹北]Bisou Bisou Patisserie珈豐露烘焙坊，竹北網美重點店，IG打卡便利，甜點也有一定水準

[食記@新竹市東區]好日手作/雜貨/輕食~帶著溫度的小店，今日是好日，日日是好日

[食記@新竹峨嵋]貨櫃89咖啡，台三線旁彩虹貨櫃景點，IG熱門，小黑蚊瘋狂洗版

[台中、彰化、南投]

[食記@台中市西區]Coffee Stopover，讓一杯咖啡香陪伴一整天，是幸福的一種方式

[食記@彰化鹿港]彥仲麵茶 鹿港老街總店，古法製作，麵茶文化的傳承，麵茶冰爆好吃是關鍵

[食記@南投仁愛]蒙塔妮法式甜點，法式浪漫甜香，飄盪在清境山間，傳遞著幸福的味道

[食記@台中霧峰]敘MODERN，美術館附屬咖啡館，來場午後藝術下午茶

[食記@南投魚池]蠻荒咖啡，魚池好味道咖啡，在地隱藏版店家

[雲林、嘉義]

[食記@雲林斗六]凹凸咖啡館，文青風+老屋風，徜徉在藝文特區，可拿滋味道絕讚

[食記@雲林斗六]鴻豆王國‧台灣精品咖啡館，堅持台灣咖啡的努力，深藏在留香的咖啡滋味內

[屏東]

[食記@屏東恆春]南風微甜，在南國的午後，享受美式粉紅貨櫃屋魅力，來場冰冰涼涼的暢快

[宜蘭、花蓮、台東]

[食記@花蓮吉安]惦惦 lab:tiamtiam，吉安冠軍甜點店，慶修院旁檜木風與自然風，反轉鳳梨蛋糕必吃

[食記@宜蘭頭城]捌㡯珈琲，日式老宅火車系列鐵道咖啡館，特色收藏品眾多，飲品甜點皆優，路旁空地好停車

[食記@台東市]伊凡法式甜點(Ivan Patisserie)，在台東，遇見法國，甜點的世界，讓人沉醉

[食記@台東池上]瑞尹咖啡館，池上好咖啡，美味點心下午茶，適合消磨一整個下午的時光

[食記@台東東河]洛恩米薩克 Roen Misak，都蘭國小前，阿美族風情，【從都蘭到新幾內亞】，一間有故事的咖啡館

[食記@花蓮市]邊境法式點心坊，在花蓮，品嚐法式點心，在午後，來場花式的約會

[食記@台東卑南]梨迦初走，台東初走的故事，在地釋迦與鳳梨組成的美味茶點

[食記@花蓮壽豐]Mr. Sam-山姆先生咖啡館，魔戒故事落腳花蓮，奇幻精靈建築再現，IG網紅必訪景點

[澎湖]

[食記@澎湖湖西]及林春咖啡館 林投店，澎湖秘境最佳海景咖啡館，藍天、大海，完全適合放空一下午

[食記@澎湖馬公]nikoni，馬公市區日式文青風格咖啡廳，簡單就是美

延伸閱讀2~海外咖啡館、甜點品味：

[中歐 - 奧地利、捷克、瑞士]

[海外食記@奧地利維也納Wien]Café Restaurant Residenz，皇帝煎餅(Kaiserschmarren)好味道，每小時還有古法蘋果捲製作示範

[海外食記@奧地利維也納Wien]中央咖啡館(Café Central)，奧地利最美麗咖啡館，在轉角，遇見維也納

[海外食記@奧地利維也納Wien]德梅爾糕餅店(Demel)，維也納午茶時間，沙河蛋糕(Sachertorte)配上米朗琪咖啡(Melange)

[海外食記@奧地利薩爾斯堡Salzburg]托馬塞利咖啡館(Café Tomaselli)，薩爾斯堡最古老三百年老店，品一杯歷史的芬芳，再加上Fürst咖啡館的莫扎特巧克力

[海外食記@捷克庫倫諾夫Krumlov]MLS Zámecké schody，捷克國民小吃肉桂捲(Trdelník)，香氣十足，口感扎實，逛街搭配好味道

[海外食記@瑞士格林瓦德Grindelwald]Restaurant Alte Post，在迷濛的雨中享受一杯歐風午茶咖啡

[南歐 - 西班牙、葡萄牙、義大利、希臘]

[海外食記@西班牙馬德里Madrid]Chocolatería San Ginés，吃西班牙油條(Churros)不配豆漿，專配巧克力，這就是西班牙

[海外食記@葡萄牙波多Porto]Majestic Café，世界十大最美咖啡館之一，波多朝聖必到，甜點其實還很美味

[海外食記@葡萄牙里斯本Lisboa]美味葡式蛋撻，品嚐創始店Casa Pastéis de Belém，以及最新人氣店家Manteigaria

[海外食記@葡萄牙里斯本Lisboa]巴西人咖啡館(Café A Brasileira)，百年巴西咖啡專賣店，里斯本必訪經典人文咖啡館

[海外食記@葡萄牙里斯本Lisboa]Confeitaria Nacional，里斯本必訪，1829年老店，咖啡廳甜點皆優

[海外食記@義大利羅馬]金杯咖啡(Tazza D'Oro Coffee Shop)，天使與魔鬼書中羅馬最好喝的咖啡

[海外食記@義大利米蘭]Luini油炸三明治(Panzerotti)，傳承百年，真的嚐嚐一次就好了

[海外食記@希臘聖托里尼Santorini]Franco's Cafe，皮爾戈斯(Pyrgos)制高點，居高俯視聖托里尼，又是另一番風味

[北歐 - 挪威、芬蘭]

[海外食記@挪威奧斯陸Oslo]Mendel’s，奧斯陸人氣法式甜點店，位於卡爾約翰大道上，開心果布雷斯特必點

[海外食記@芬蘭赫爾辛基Helsinki]Ekberg 1852，赫爾辛基百年咖啡館，來品嘗芬蘭最古老麵包坊的手藝

[亞洲 - 日本、澳門、新加坡]

[海外食記@日本京都]鍵善良房 四条本店，300年甜點老店，黑糖葛切與蕨餅必吃，值得享受的一份美好

[海外食記@日本京都]中村藤吉本店 京都駅店，抹茶控必訪，百年的傳承口感，極致的抹茶甜點，最方便造訪的京都車站分店

[海外食記@日本京都]茶寮 都路里 祇園本店，抹茶的魅力與特典，在京都盛開，京都必吃抹茶甜點

[海外食記@澳門Macau]Mr. Lady Cafe(高士德培正本店)，澳門下午茶好選擇，招牌鬆餅舒芙蕾吸睛

[海外食記@澳門Macau]安德魯餅店，澳門招牌葡式蛋塔，造訪路環必買，內用可去安德魯咖啡店

[海外食記@新加坡]MASA by Black Society，黑社會老大下午茶！！其實只是個悠閒的午後時間！來點南洋風班蘭蛋糕吧！

[澳洲]

[海外食記@澳洲NSW藍山]Jamison's Restaurant~絕對美味，費爾蒙度假村(Fairmont Resort)正宗英式下午茶