sherry家人的小窩

司康大戰，登場了。

 

    「屬孰 belong to」，曾經是東門市場內的熱門店家，更早的背景還跟另一間超熱門的「Hidden off」有著特別深厚的淵源。

    在2023年底，跳脫東門市場這個大框框，屬孰搬遷到了鄰近有著較強時代背景的大同路上，從原本的一個小舖子獨立成了一間安靜而溫馨的小店面。

    以司康為核心的屬孰，市場的定位非常的精準，無論是多變的口感，還是美味的甜點本身，甚至是店內巧思連連的玩具收藏，都營造出一種舒適、親切、復古、自在的用餐氛圍，雖然店面不大，但很耐坐啊。

    大同路附近不算好停車，但把範圍稍稍延伸到市府附近，就有較多的停車位，我們騎車無感，沒事，先探店了。

木造的門面，乍看似乎不起眼，但窗台上的玩具公仔們卻洩漏了底細。

門前的招牌似乎把故事隱喻了，一家人，兩間店家，都是熱門的喔。

走進店內，左側是櫃台，後方則有一小區的內用區，我們來訪時間寒風戚戚，趕緊入座暖一下。

一路往後走，最直覺的感覺是，宛如走進了復古玩具店內，尤其是特別多歐美與日本的特殊玩偶。

老金(金凱瑞)的那部摩登大聖(The Mask/1994)，不知大家還記得否，這公仔算珍藏版吧。

當然，四處看看，還有許多公仔外的珍藏，都很有歷史味道。

說起可愛風，這真的是太讓人想偷老鼠回家了。

如果對暴力、可怕、恐怖有興趣的，也找得到對應的啦。

雖然四周有著這許多的收藏，但店內的用餐風格整體卻是很有格調的，少許的復古風中，背景迴盪著的是老闆娘喜歡的法文歌曲，正好適合小Sherry。

座位數不多，但就特別適合長坐。

 

    剛剛說到音樂，正巧當天撥放的那張法文專輯裡面每首歌都是小Sherry熟悉的，她還跑去找老闆梁聊天，分享對歌曲的喜好與對法國的感覺，這樣也能搭起來，我們在後面吃甜點，交際交給她了。

    店內的收藏其實都是老闆們自己的喜好，這種堅持各自的風格，不用拘泥於一定要韓風、北歐風，還是鄉村風，其實就是一種人來瘋，大家喜歡的就會很愛啊。

    當然，主體是司康，還是讓我們來開點。

甜點櫃內一排排的司康，剛開門營業就來報到果真是好選擇。

除了司康，低消是一杯飲品，品項就在牆上，雖然種類不多，但口感都算得上精緻。

沒兩下我們的餐點就陸續上桌，可愛的小餐盤也太誘人了，桌子不大，點了三分飲品、四種司康，一張桌子擺不下耶。

伯爵水果茶($100)，可回沖，口感柔和而不甜膩，難得的好喝，搭配的水果也不搶味道，我們喝光了兩杯。

西西里咖啡($120)，酸度與咖啡香混合的比例很微妙，是我們喜歡的那種剛剛好，雖然少了橘皮丁的強烈感，但整個平衡調得不錯，如果在冰點會更爽。

焙黑糖拿鐵($130)，敲敲杯子，烤過的黑糖表層幾乎被小Sherry獨佔了，但確實那焦香味太迷人，拿鐵維持另兩款的等級，溫和而好喝。

司康先來份焦糖口味的，重新烤過的司康口感帶滿了香氣，加上有著深度的焦糖滋味，還有滑順的奶油香，怎麼組合得這麼好吃啊。

另一份是檸香系列的檸香乳酪($60)，不會膩口的高檔乳酪是關鍵，滲透進司康層的好味道，配上更加強烈的檸檬香氣，又是一種絕搭。

加上一份草莓檸香奶油乳酪($80)，這個餡料維持著水準，但蛋糕體比不上司康驚艷，只能說是好吃。

還以一份是很歐式的肉桂蘋果($60)，回到了司康的基本，蘋果體的甜度與酸度直接主宰了主要口味，但肉桂的堅持持續在每一口的深處，是想像的好味道。

 

    屬孰的司康獲得我們家全體的好評，口感、特色都有著滿滿的新鮮感與讓人陶醉，而且不大的司康本身可以讓人多點好幾顆，換著口味吃不膩啊，每顆價格真的是佛心，盤子城新竹有這種價格粉難啊。

    還有，低消的飲品也不是弱者，三杯都在水準之上，完全沒有讓人強迫消費後，喝不下的遺憾。

    吃吃喝喝既然都滿足了，還有那老宅風情、公仔世界以及法式環繞的味道，這麼多特點，不成為熱門店家是不行的。

    數了數甜點櫃內的品項，盤算著還要幾次才能吃遍，如果老闆一直推出新品不是吃不完，這是快樂還是煩惱？

 

屬孰 belong to (13:30~19:00/周三、四休)

新竹市北區大同路220號

https://www.facebook.com/belongto.uncle/

 

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