sherry家人的小窩

拾級而上，婆娑起舞。

 

    在關西，下午茶的時間，不應該僅有傳統小吃的選項，今天我們準備來場古蹟咖啡之旅。

    在大同路上，曾經的關西分駐所所長宿舍，在成功的被改建活化後，已經變成本店位於東安古橋附近，婆娑咖啡Posuo Coffee Studio的一個延伸據點。

    木造的老建築，就在長長的巷子內，穿過緊鄰現代化建築的內沿，婆娑咖啡Posuo Coffee Studio所長宿舍季出現在我們眼前，這種華麗顯身的氛圍跟我們新竹的辛志平校長故居根本就是一模一樣，斯國一。

    附近停車位置，平日有機會直接停在對面的太和宮，假日就看機緣了，如果願意，遠一點的東安古橋或是往一分田那附近都很好停。

踩著石地板，兩側的低矮綠竹夾道歡迎著我們，後方，是一棟安靜的日式建築。

婆娑，一個很有意向化的店名，搖曳著絕美身姿的葉子是代表符號，憑添滿滿的想像空間。

四周還有一整片的花園綠地，古早時期應該是標準的日式庭院造景，分駐所所長好享受，還原到現代，送了一台腳踏車回味。

繞著宿舍小小散步一圈，無論是外觀或是風格，都很忠實的還原了我們印象中的日本，特別是關西京都這種時代劇內的感覺。

透過大片的拉門，去掉紙門改成玻璃透光，反而符合了咖啡館的現實感，穿透在館內的時光，似乎會變慢。

在咖啡館後方，還有幾棟日式老建築，各有不同的用途，我們非假日來訪並未開啟，可能要等假日時間對了，可以有更多參觀點。

外圍左側，還有這棟台灣早期的泥磚土屋風格建築，搶眼度一百分。

 

    所長宿舍於2017年被活化完成，但當時接手的團隊並非婆娑咖啡，而是今朝松茶屋，看名字感覺也是很符合，老屋配品茶應該也是絕搭，不過自從2023年再改由在地有名的婆娑咖啡接手後，優質的咖啡與甜點似乎又讓古蹟更上了一層樓。

    無論外觀，或是內在，都可以感受濃厚的日式和風，就先讓我們進到室內，準備躺平(享受下午茶)。

    為了保護古蹟，室內需脫鞋，如果未帶襪子的這邊有提供販售，大家還是先有準備方便。

通過置鞋區後，入口右側是服務櫃台，帥氣的咖啡機也在這邊。

內側空間主要分成兩區，緊鄰入口旁有幾張老沙發，氛圍感滿滿。

看看窗外，就是這個懷古的景致。

轉過個門口，內側是大片的榻榻米空間，可以待上二十幾個人不成問題。

望向戶外的小角落，似乎隱藏著秘密。

曾經的房舍，應該可以推開紙門，乘著風，吃個瓜，看看窗外的陽光，把愜意寫滿臉上。

 

    時代更迭，現在的所長宿舍也是充滿著滿滿的經典風，造訪此處讓人愉悅，與在地大名氣咖啡館的合體讓人想品嘗這味道，跟店員要了菜單開工。

    除了標準的咖啡以及飲品，甜點類的以達克瓦茲、生乳捲以及可麗露為主，看得出有明顯的側重，但提供拿手的本來就很合理，也讓我們更有信心了。

提供基礎款的黑咖啡與白咖啡，選擇很多樣化。

當然，手沖是一定有的，除了咖啡類的，還有一些無咖啡因的飲品。

至於甜點，老師的黑板上寫得很清楚，都是精品。

甜點飲料是一定都要的，先來份感覺既讓人很開心的小山園抹茶生乳捲($130)以及開心果達克瓦茲($100)，顏色好搭啊。

帶點蓬鬆的感覺，鮮奶油溢出來的魔力好似火山爆發，加上由天空撒落的綠色塵灰，簡直是綠色火山爆發三部曲，特別是口感非常豐富，苦甜鮮都具備了。

開心果達克瓦茲則是另一個極端，絕對適合搭配上一點點的澀味或是苦味的飲品，開心果的開心甜剛好完美配送。

飲品同樣選了一杯抹茶風的小山園抹茶拿鐵($180)，抹茶味道是少見的濃郁，但有帶點淺淺的拿鐵風，是種午後的淡淡滋味，不搶戲。

 

    雖然甜點品項不算大，但價格也是相對的超級優，不能只談CP值，但口味跟CP值都很強就太過分。

    另外，環境的吸引力也是一絕，比起我們新竹李克承博士故居四周都被高樓給環繞，雖然有建築本身的加成，但感覺弱了許多，而所長宿舍這邊，往外望去的景緻仍然的迷人，充滿了舊時代的氣息，真的是太棒了。

    婆娑咖啡，加上所長宿舍，回訪是一定要的。

 

婆娑咖啡Posuo Coffee Studio所長宿舍 (11:00~17:30)

新竹縣關西鎮大同路23號 (0910-693-603)

https://www.facebook.com/posuocoffeestudio/?locale=zh_TW

 

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[海外食記@希臘聖托里尼Santorini]Franco's Cafe，皮爾戈斯(Pyrgos)制高點，居高俯視聖托里尼，又是另一番風味

[西班牙]

[海外食記@西班牙馬德里Madrid]Chocolatería San Ginés，吃西班牙油條(Churros)不配豆漿，專配巧克力，這就是西班牙

[瑞士]

[海外食記@瑞士格林瓦德Grindelwald]Restaurant Alte Post，在迷濛的雨中享受一杯歐風午茶咖啡

[芬蘭]

[海外食記@芬蘭赫爾辛基Helsinki]Ekberg 1852，赫爾辛基百年咖啡館，來品嘗芬蘭最古老麵包坊的手藝

[捷克]

[海外食記@捷克庫倫諾夫Krumlov]MLS Zámecké schody，捷克國民小吃肉桂捲(Trdelník)，香氣十足，口感扎實，逛街搭配好味道

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[海外食記@澳洲NSW藍山]Jamison's Restaurant~絕對美味，費爾蒙度假村(Fairmont Resort)正宗英式下午茶

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[海外食記@新加坡]MASA by Black Society，黑社會老大下午茶！！其實只是個悠閒的午後時間！來點南洋風班蘭蛋糕吧！