如果我不在家，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在前往咖啡館的路上，這就是中央咖啡館的魅力。
維也納咖啡，是個傳奇！
據說，在1683年鄂圖曼土耳其大軍第二次圍攻維也納後，一袋土耳其士兵遺留的咖啡豆被一位波蘭商人得到，而在維也納開設了歐洲第一間咖啡館。
時至今日，維也納的咖啡館與法國巴黎的左岸咖啡可謂是歐洲兩大咖啡重鎮，如果說，巴黎的咖啡館是優雅的仕女，那維也納的咖啡館就宛如老派的紳士，堅持百年的歷史與傳統，有著日耳曼式的固執。
一間間的咖啡館，有著一段段的傳奇故事，也許某個座位就是某位音樂家、藝術家、還是革命家曾經坐過的座位。
所以說，在維也納喝咖啡，不只是口中品嘗的咖啡香，還有心中流徜的歷史人文感；當然，不管多有歷史，一杯咖啡加上一份甜點就足夠慰藉我們了。
在維也納的最後一天，緊抓著最後一點小小的午後空檔，我們出發前往中央咖啡館(Café Central)。
中央咖啡館離霍夫堡不遠，從德梅爾轉過一個街角，不遠處就可以看見這棟帶著文藝復興風格的建築。
被稱為世界十大最美咖啡館第三名，店外永遠是排隊的人潮。
世界十大最美咖啡館事由著名旅遊網站UCity Guides選出，如果有興趣，大家不妨收集看看，頗有難度的：
第一名：匈牙利布達佩斯的紐約咖啡館(Café New York)~原本這次希望走奧匈捷三國，可以來訪，可惜最後沒成行
第二名：義大利威尼斯的花神咖啡館(Caffe Florian)~握拳，當時年紀小，沒喝咖啡，就在門口聽演奏
第三名：奧地利維也納的中央咖啡館(Café Central)~終於，成功達陣，灑花
第四名：捷克布拉格的帝國咖啡館(Café Imperial)~幾天前，時間不夠，只能遠眺咖啡館建築外觀
第五名：法國巴黎的和平咖啡館(Café De La Paix)~蜜月去過巴黎，可是當時只聽過左岸，還是不懂咖啡的年代
第六名：葡萄牙波爾圖的Café Majestic
第七名：巴西里約熱內盧的哥倫布甜點店(Café Confeitaria Colombo)
第八名：義大利拿坡里的Caffe Gambrinus~只在拿坡里轉過船去卡布里，感覺有點亂的城市
第九名：阿根廷布宜諾斯艾利斯的Café Tortoni
第十名：義大利羅馬的古希臘咖啡館(Antico Café Greco)~下次重返要來訪，上次只去喝金杯咖啡
中央咖啡館，於1876年開業，19世紀後期成為維也納眾多知名作家、音樂家、藝術家聚會，討論時事、交換意見的重要場所。
曾經出現在咖啡館內的知名人士包含了音樂家貝多芬(Ludwig van Beethoven)、舒伯特(Franz Seraphicus Peter Schubert)、約翰史特勞斯父子(Johann Baptist Strauss)，以及畫家克林姆(Gustav Klimt)與席勒(Egon Schiele)。
另外眾多知識份子，如佛洛伊德(Sigmund Freud)、共產國父列寧(Влади́мир Ильи́ч Улья́нов)，以色列國父赫茨爾(Herzl Tivadar)等人都是座上嘉賓。
在排隊期間，先探頭看看甜點櫃內的美味。
維也納的蛋糕，越吃越有味道，配起咖啡香更搭甜點的甜味。
另外，坐鎮店內，這位真人等身沉思中的雕像，也是著名的詩人彼得‧艾頓柏格(Peter Altenberg)。
艾頓柏格有句大家耳熟能詳的名言：「如果我不在家，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在前往咖啡館的路上」(Wenn der Altenberg nicht im Kaffeehaus ist, ist er am Weg dorthin)。
據說，艾頓伯格去世的時候，也是在咖啡館被發現的，真的粉誇張啦！
等了十幾分鐘，總算有位子，咖啡館內各國遊客都有，我們隔壁是來自中東的朋友。
挑高的拱型天花板，讓視野無限延伸，避開下方吵雜的人聲。
華麗的吊燈，柔和的散發出百年的優雅。
中央咖啡館原來是銀行和證券市場大樓，之後以其建築師費爾斯特(Heinrich von Ferstel)之名，取名為費爾斯特宮(Palais Ferstel)。
在第二次世界大戰末期中央咖啡館曾經停業，之後到1975年，費爾斯特宮翻修後重新開業，時至今日。
大理石的石柱，潔白如洗，雕梁畫棟，於細微間展現無限的精采。
多彩的流線，宛如靜謐的藍色多瑙河，展示著咖啡館迷人的自信。
古典的華麗，仍帶著不同凡響的魅力。
在咖啡館內，永遠都不缺故事，同一杯咖啡在不同時間、不同季節、不同年紀會有不同的滋味，有如單戀咖啡的憧憬、初戀咖啡的青澀、熱戀咖啡的濃烈以及分手咖啡的惆悵。
但今天，我們只是想喝一杯單純的咖啡香。
喝咖啡，有多種選擇，是維也納專屬的味道。
肚子餓了，也提供餐食，不過等待時間比較久。
還有彩色的早餐目錄，最特別的是推薦的茜茜公主套餐。
茜茜公主果然不愧是奧地利人的最愛，連特餐都是茜茜公主特餐，而且…牆上還有大幅的公主畫像喔！
超大幅的約瑟夫(Franz Joseph I)跟茜茜公主的畫像，說實話，在看過美泉宮中的畫像後，感覺這張似乎有被PS過…
不管如何，茜茜公主跟我家的小Sherry公主一起合照囉。
One more & never ending。
在每天晚間，咖啡館中央會有樂師彈奏莫扎特的曲子，悠揚的樂聲飄盪在咖啡香味間。
百年前，莫扎特也曾多次造訪中央咖啡館，也許你正坐著聆聽莫札特音樂的座位正是他本人坐過的，世事之奇妙莫過於此。
來維也納，迷上了那種奶泡與鮮奶綜合滋味的花式米朗奇咖啡(Melange)(€4.7)。
酷熱的天氣，來咖啡館喝了一杯爽口的白啤酒(Weizenbier)(€4.8)，偷偷喝，不要跟人說。
小朋友說，想來一杯蘋果汁(Apfelsaft)(€3.9)，很符合身分。
在中央咖啡館，有一道甜點非常的有名，那就是皇帝煎餅(Kaiserschmarrn)，許多人在中央咖啡館都會點這道料理，份量頗大，但要耐心等候約20分鐘。
但我們上午才在美泉宮附屬、蘭特曼咖啡館一脈相傳的Café Residenz點過這道，吃得嘴巴都翹了起來，猶豫了好久，最後不想重複所以改點了其他甜點。
灑滿了糖粉的薄杏桃煎餅(Marillen Platsch)(€6.2)，超扁的一道料理，杏桃味道不是很明顯。
有點像是薄煎餅抹上一層杏桃醬，杏桃香不賴，但稍微偏甜了，有點小失策。
另一道補充中午可佈的中餐，點了奧地利傳統麵食Krautfleckerl(€8.9)。
混雜了白蘭地白菜，以及烤洋蔥和多種香料，很不一樣的一道料理，因為點餐的是小Sherry的新朋友Sunny，口感我們不是很確定，但似乎沒有很吸引人，嗯嗯。
在歐洲咖啡的發源地維也納，在美麗排名世界第三名的中央咖啡館，慢慢的啜飲一杯咖啡，順著咖啡的溫度，流入口中的是咖啡香，但浮在心中的是厚厚的幸福與滿足感。
中央咖啡館 (Café Central) (07:30~22:00/周一~六；10:00~22:00/周日)
Herrengasse 14, 1010 Wien, Österreich (+43 1 5333763)
https://www.cafecentral.wien/en/
參團資訊：
旅行社：誠翔運通旅行社
團名：山水樂章 奧地利、捷克 12日
領隊：Alfred (小林)
延伸閱讀~奧地利、捷克旅遊全紀錄(含連結)：
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Day 7：琥珀卡->皮爾森->卡洛維瓦利
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Day 8：卡洛維瓦利->布拉格
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旅店風情2017@捷克布拉格Praha~(5星)布拉格洲際飯店(InterContinental Prague)，住宿舒適，老城區位置No.1，市區逛街觀光皆便利
Day 9：布拉格
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[海外食記@捷克布拉格Praha]Augustine Restaurant，修道院改建高質感餐廳，口感佳，環境典雅舒適
美食時間2017@捷克布拉格Praha~(米其林一星)Field Restaurant，從傳統中創新，享受美味無國界
Day 10：布拉格->卡斯坦恩城堡->黛綺->維也納
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Day 11：維也納
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2017 奧地利、捷克，波西米亞狂想曲 End Day~戰利品篇，在哈布斯堡的光芒中，珍藏波西米亞的璀璨
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