如果我不在家,就在咖啡館,我不在咖啡館,就在前往咖啡館的路上,這就是中央咖啡館的魅力。

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    維也納咖啡,是個傳奇!

    據說,在1683年鄂圖曼土耳其大軍第二次圍攻維也納後,一袋土耳其士兵遺留的咖啡豆被一位波蘭商人得到,而在維也納開設了歐洲第一間咖啡館。

    時至今日,維也納的咖啡館與法國巴黎的左岸咖啡可謂是歐洲兩大咖啡重鎮,如果說,巴黎的咖啡館是優雅的仕女,那維也納的咖啡館就宛如老派的紳士,堅持百年的歷史與傳統,有著日耳曼式的固執。

    一間間的咖啡館,有著一段段的傳奇故事,也許某個座位就是某位音樂家、藝術家、還是革命家曾經坐過的座位。

    所以說,在維也納喝咖啡,不只是口中品嘗的咖啡香,還有心中流徜的歷史人文感;當然,不管多有歷史,一杯咖啡加上一份甜點就足夠慰藉我們了。

    在維也納的最後一天,緊抓著最後一點小小的午後空檔,我們出發前往中央咖啡館(Café Central)。

中央咖啡館離霍夫堡不遠,從德梅爾轉過一個街角,不遠處就可以看見這棟帶著文藝復興風格的建築。

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被稱為世界十大最美咖啡館第三名,店外永遠是排隊的人潮。

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    世界十大最美咖啡館事由著名旅遊網站UCity Guides選出,如果有興趣,大家不妨收集看看,頗有難度的:

第一名:匈牙利布達佩斯的紐約咖啡館(Café New York)~原本這次希望走奧匈捷三國,可以來訪,可惜最後沒成行

第二名:義大利威尼斯的花神咖啡館(Caffe Florian)~握拳,當時年紀小,沒喝咖啡,就在門口聽演奏

第三名:奧地利維也納的中央咖啡館(Café Central)~終於,成功達陣,灑花

第四名:捷克布拉格的帝國咖啡館(Café Imperial)~幾天前,時間不夠,只能遠眺咖啡館建築外觀

第五名:法國巴黎的和平咖啡館(Café De La Paix)~蜜月去過巴黎,可是當時只聽過左岸,還是不懂咖啡的年代

第六名:葡萄牙波爾圖的Café Majestic

第七名:巴西里約熱內盧的哥倫布甜點店(Café Confeitaria Colombo)

第八名:義大利拿坡里的Caffe Gambrinus~只在拿坡里轉過船去卡布里,感覺有點亂的城市

第九名:阿根廷布宜諾斯艾利斯的Café Tortoni

第十名:義大利羅馬的古希臘咖啡館(Antico Café Greco)~下次重返要來訪,上次只去喝金杯咖啡

 

    中央咖啡館,於1876年開業,19世紀後期成為維也納眾多知名作家、音樂家、藝術家聚會,討論時事、交換意見的重要場所。

    曾經出現在咖啡館內的知名人士包含了音樂家貝多芬(Ludwig van Beethoven)、舒伯特(Franz Seraphicus Peter Schubert)、約翰史特勞斯父子(Johann Baptist Strauss),以及畫家克林姆(Gustav Klimt)與席勒(Egon Schiele)。

    另外眾多知識份子,如佛洛伊德(Sigmund Freud)、共產國父列寧(Влади́мир Ильи́ч Улья́нов),以色列國父赫茨爾(Herzl Tivadar)等人都是座上嘉賓。

在排隊期間,先探頭看看甜點櫃內的美味。

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維也納的蛋糕,越吃越有味道,配起咖啡香更搭甜點的甜味。

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另外,坐鎮店內,這位真人等身沉思中的雕像,也是著名的詩人彼得‧艾頓柏格(Peter Altenberg)。

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    艾頓柏格有句大家耳熟能詳的名言:「如果我不在家,就在咖啡館,我不在咖啡館,就在前往咖啡館的路上」(Wenn der Altenberg nicht im Kaffeehaus ist, ist er am Weg dorthin)。

    據說,艾頓伯格去世的時候,也是在咖啡館被發現的,真的粉誇張啦!

等了十幾分鐘,總算有位子,咖啡館內各國遊客都有,我們隔壁是來自中東的朋友。

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挑高的拱型天花板,讓視野無限延伸,避開下方吵雜的人聲。

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華麗的吊燈,柔和的散發出百年的優雅。

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    中央咖啡館原來是銀行和證券市場大樓,之後以其建築師費爾斯特(Heinrich von Ferstel)之名,取名為費爾斯特宮(Palais Ferstel)。

    在第二次世界大戰末期中央咖啡館曾經停業,之後到1975年,費爾斯特宮翻修後重新開業,時至今日。

大理石的石柱,潔白如洗,雕梁畫棟,於細微間展現無限的精采。

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多彩的流線,宛如靜謐的藍色多瑙河,展示著咖啡館迷人的自信。

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古典的華麗,仍帶著不同凡響的魅力。

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    在咖啡館內,永遠都不缺故事,同一杯咖啡在不同時間、不同季節、不同年紀會有不同的滋味,有如單戀咖啡的憧憬、初戀咖啡的青澀、熱戀咖啡的濃烈以及分手咖啡的惆悵。

    但今天,我們只是想喝一杯單純的咖啡香。

喝咖啡,有多種選擇,是維也納專屬的味道。

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肚子餓了,也提供餐食,不過等待時間比較久。

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還有彩色的早餐目錄,最特別的是推薦的茜茜公主套餐。

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    茜茜公主果然不愧是奧地利人的最愛,連特餐都是茜茜公主特餐,而且…牆上還有大幅的公主畫像喔!

超大幅的約瑟夫(Franz Joseph I)跟茜茜公主的畫像,說實話,在看過美泉宮中的畫像後,感覺這張似乎有被PS過…

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不管如何,茜茜公主跟我家的小Sherry公主一起合照囉。

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One more & never ending

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    在每天晚間,咖啡館中央會有樂師彈奏莫扎特的曲子,悠揚的樂聲飄盪在咖啡香味間。

    百年前,莫扎特也曾多次造訪中央咖啡館,也許你正坐著聆聽莫札特音樂的座位正是他本人坐過的,世事之奇妙莫過於此。

來維也納,迷上了那種奶泡與鮮奶綜合滋味的花式米朗奇咖啡(Melange)(€4.7)。

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酷熱的天氣,來咖啡館喝了一杯爽口的白啤酒(Weizenbier)(€4.8),偷偷喝,不要跟人說。

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小朋友說,想來一杯蘋果汁(Apfelsaft)(€3.9),很符合身分。

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    在中央咖啡館,有一道甜點非常的有名,那就是皇帝煎餅(Kaiserschmarrn),許多人在中央咖啡館都會點這道料理,份量頗大,但要耐心等候約20分鐘。

    但我們上午才在美泉宮附屬、蘭特曼咖啡館一脈相傳的Café Residenz點過這道,吃得嘴巴都翹了起來,猶豫了好久,最後不想重複所以改點了其他甜點。

灑滿了糖粉的薄杏桃煎餅(Marillen Platsch)(€6.2),超扁的一道料理,杏桃味道不是很明顯。

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有點像是薄煎餅抹上一層杏桃醬,杏桃香不賴,但稍微偏甜了,有點小失策。

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另一道補充中午可佈的中餐,點了奧地利傳統麵食Krautfleckerl(€8.9)。

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    混雜了白蘭地白菜,以及烤洋蔥和多種香料,很不一樣的一道料理,因為點餐的是小Sherry的新朋友Sunny,口感我們不是很確定,但似乎沒有很吸引人,嗯嗯。

    在歐洲咖啡的發源地維也納,在美麗排名世界第三名的中央咖啡館,慢慢的啜飲一杯咖啡,順著咖啡的溫度,流入口中的是咖啡香,但浮在心中的是厚厚的幸福與滿足感。

 

中央咖啡館 (Café Central) (07:30~22:00/周一~六;10:00~22:00/周日)

Herrengasse 14, 1010 Wien, Österreich (+43 1 5333763)

https://www.cafecentral.wien/en/

 

參團資訊:

旅行社:誠翔運通旅行社

團名:山水樂章 奧地利、捷克 12日

領隊:Alfred (小林)

http://www.makoto.com.tw/

 

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Day 7:琥珀卡->皮爾森->卡洛維瓦利

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2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 7-2 皮爾森啤酒廠(Pilsner Urguell Brewery),來場酒香十足的金黃色冒險

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[海外食記@捷克皮爾森Plzeň]Restaurace Na Spilce,在啤酒廠內,來頓啤酒餐廳料理

[海外食記@捷克卡洛維瓦利Karlovy Vary]Chebský Dvůr(Cheb court),捷克黃金烤鴨(Pečená kachna)口感佳,但肉汁偏乾

旅店風情2017@捷克卡洛維瓦利Karlovy Vary~(5星)普普大飯店(Grandhotel Pupp),溫泉鄉首選,007皇家夜總會畫面重現

Day 8:卡洛維瓦利->布拉格

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 8-1 伏爾塔瓦河(Vltava River)遊船,用最浪漫的方式來欣賞布拉格

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 8-2 探訪布拉格舊城區,火藥塔、舊城廣場、泰恩教堂以及哈維爾市集

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[海外食記@捷克布拉格Praha]Angelato,宛如天使般的美妙口感,布拉格必訪義式冰淇淋名店

[海外食記@捷克布拉格Praha](米推)V Kolkovně,料理口味稍重,開胃菜水牛起司與炸雞腿好滋味

旅店風情2017@捷克布拉格Praha~(5星)布拉格洲際飯店(InterContinental Prague),住宿舒適,老城區位置No.1,市區逛街觀光皆便利

Day 9:布拉格

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 9-1 探索布拉格城堡(Pražský hrad),造訪美麗的聖維特主教座堂(Katedrála Sv. Víta)

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 9-2 布拉格黃金小巷(Zlatá ulička),尋找卡夫卡(Franz Kafka)的足跡

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 9-3 漫步查理大橋(Karlův most) & 老城橋塔(Staroměstská mostecká věž),俯視紅瓦白牆的布拉格

[海外食記@捷克布拉格Praha]Augustine Restaurant,修道院改建高質感餐廳,口感佳,環境典雅舒適

美食時間2017@捷克布拉格Praha~(米其林一星)Field Restaurant,從傳統中創新,享受美味無國界

Day 10:布拉格->卡斯坦恩城堡->黛綺->維也納

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 10-1 卡斯坦恩城堡(Hrad Karlštejn),以石頭搭成的哥德式古堡,外表壯觀但缺乏參觀吸引力

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 10-2 黛綺(Telč),彩色繽紛積木小房子的故鄉,明信片般專屬拍照好地方

[海外食記@捷克卡斯坦恩Karlštejn]Restaurant Koliba Eliška,卡斯坦恩城堡山下騎士風餐館,口感一般

[海外食記@捷克黛綺Telč]Cukrárna Jadran,童話國度冰淇淋,雪人造型可愛度破表,超高CP值

[海外食記@奧地利瓦格拉姆Deutsch-Wagram]紅頂商人餐廳(Marchfelderhof),充滿浮誇、世俗、艷麗的風采,無數名人曾經造訪,奧地利經典餐廳

Day 11:維也納

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 11-1 美泉宮(熊布朗宮)(Schloss Schönbrunn),維也納必遊,巴洛克藝術的圭臬,歐洲三大宮殿之一

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 11-2 霍夫堡(Hofburg),奧匈帝國冬宮,七百年歐洲建築史大全,維也納三大宮殿之一

2017 奧地利、捷克,波希米亞狂想曲 Day 11-3 百水公寓(Hundertwasserhaus),帶著強烈個性的建築,童趣與自然的最佳結合體

[海外食記@奧地利維也納Wien]Café Restaurant Residenz,皇帝煎餅(Kaiserschmarren)好味道,每小時還有古法蘋果捲製作示範

[海外食記@奧地利維也納Wien]金龍飯店(China-Restaurant Mandarin),維也納中式餐館,雷死我們了

[海外食記@奧地利維也納Wien]中央咖啡館(Café Central),奧地利最美麗咖啡館,在轉角,遇見維也納

End Day:Flight

2017 奧地利、捷克,波西米亞狂想曲 End Day~戰利品篇,在哈布斯堡的光芒中,珍藏波西米亞的璀璨

 

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  • Miner
  • 維也納中央咖啡館挑高的拱型天花板真美~
    雙公主合照水哦!
  • 宛如帝皇般的感受
    典雅的滋味太迷人
    謝謝Miner美言~~
    ^__^

    Sherry 於 2018/03/11 20:33 回覆

  • koko
  • 咖啡香~ 有著滿滿的幸福感.......... 哇! 好生羨慕啊........

    謝謝Sherry的分享, 假日愉快喔.......... ^_^
  • koko也假日愉快
    來杯假日特調咖啡吧
    XDD

    Sherry 於 2018/03/11 20:34 回覆

  • 齊媽
  • 咖啡館的魅力我懂
    我也喜歡待(呆)在咖啡館放鬆^^
    戶外座位可以曬暖陽也不錯!
  • 超想放空一下午
    在維也納也可以自在
    齊媽的話我們完全知道

    Sherry 於 2018/03/11 20:36 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 喔喔,我想說咖啡館怎麼那麼氣派屋頂還挑高,原來以前還是銀行啊好厲害,然後小 SHERRY 跟茜茜公主有幾分相似,臉型都是好吃的雞蛋臉耶 @@
  • 要跟狐狸說
    不能再吃了
    最近獵人很多
    要小心呢~~

    Sherry 於 2018/03/12 19:57 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 咖啡館真是部設好美 讓人驚艷
    餐點更是讓人視覺味覺享受喔
    闔家周一愉悅
  • 有世界排名做為背書
    真的是大開眼福與口福
    超開心的說~~~

    Sherry 於 2018/03/12 19:58 回覆

  • C & J
  • 要收集世界十大最美咖啡館感覺難度很高
    可是Sherry竟然已經造訪過七家?!
    至少都有到門口或附近一探外觀了耶
    真是超級厲害的,可見很常出國玩厚… 羨慕羨慕! ^ ^
  • 基本上
    應該要追隨小J的腳步
    世界十大小J喜愛咖啡館
    我們要努力跟隨,是吼~~~

    Sherry 於 2018/03/14 20:06 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 在這裡面用餐,感覺氣質都提升了
    好有藝術感的地方呀!
  • 開心
    有世界級排名
    總感覺朝聖了一番

    Sherry 於 2018/03/15 19:40 回覆

  • 纖茹
  • 這個用餐環境+甜點
    吃起來自己一定很像貴婦吧?!
  • ^__^
    纖茹來這邊才是絕對的貴婦
    開心~~

    Sherry 於 2018/03/15 19:44 回覆

  • ㄚ麥
  • 這麼有歷史有充滿藝術音樂的咖啡館,真的非常高級誘惑
    原來是銀行和證券市場改成咖啡館,建築物看起來就很氣派
    好多甜點可以選擇,令人垂涎哪!
    你家公主真是青春秀麗的佳人
    能在這樣的氣氛下享用咖啡,好快樂的心情
  • 謝謝ㄚ麥的讚美
    我們會轉達給小Sherry咩
    那建築物本身的氣質就很莊嚴,所以改裝後特別的有感
    不愧是世界十大前三名
    ^__^

    Sherry 於 2018/03/23 18:43 回覆