午後的好夥伴，來點千層的滋味。
話說，千層蛋糕的大佬Lady M已於2020年初正式插旗竹北，我們也在開幕時就去品嘗了一番，當然，台北店更是早就攻佔完畢。
不過， Lady M雖然口感絕佳，但價格也是絕佳(這是稱讚嗎？)，除了這個選擇，能多開發點其他的千層美味也是我們義不容辭的。
其實，在新竹也有不少千層的美味咖啡店，在之前也造訪過的Werden Cade，或是Laid Back Cafe也都提供有多種千層的口感與滋味，而今天要介紹的Case Cafe卡薩咖啡更是以千層為招牌，吸引眾多客人來訪。
離新竹車站不遠，但在後方小巷內，外觀不起眼，但落地的透明大玻璃感覺很清爽。
走進店內，側邊的招牌是咖啡金的千層，果然與專長很搭。
一樓與二樓皆可就坐，本身座位不算大，但空間感絕佳。
我們被安排在一樓位置，看著一旁的店家調製飲料與手做蛋糕，超療癒。
至於二樓的空間，有著清水模的味道，透過木造窗台往外望去，有著二十世紀初期歐陸新建築的風情。
當然，店內則是另一種風情，極簡風，不需要多說，展示台架上擺著咖啡器皿，更有濃厚風情。
說到Casa這個字眼，如果去過西班牙，到處可以看到，我們參觀過的高第經典建築米拉之家(Casa Mila)與巴特婁之家(Casa Batllo)，字眼中都有Casa出現，聰慧的客官們應該可以猜到Casa的含意就是家。
比較近似英文中的house，但也希望帶點family的溫馨感覺，這是Casa Cafe希望營造的氣氛。
所以在Casa Cafe，老闆們很安靜，服務生很客氣，應該是一家人吧，連顧客都不大聲喧嘩(至少我們當天隔壁幾桌都是)。
讓我們來看看招牌餐點內容，Casa Cafe只提供甜點與咖啡，下午一點開始營業，記得吃飽再來喔！
雖然招牌是千層，但飲品也不隨便馬虎，現場暢飲個人還可以續杯乙次，我們就享受了這個服務。
不只手沖咖啡或是義式，其他類飲品也有不少選擇，滋味還不錯咩。
對了，店家經營不易，低消一杯飲品，大家自行斟酌目的，決定外帶還是內用。
蛋糕部分，直接在現場蛋糕櫃內選擇即可，太晚來不一定各品項皆有。
除了內用，其實有許多外帶的客人，Casa Cafe每天都會在FB公告隔天的蛋糕品項，需要的可以預訂，因為每天製作種類都不相同，若是對某些蛋糕有偏好，可能要多刷幾天才會遇見。
就我們現場用餐期間來看，有不少組客人都來店自取蛋糕，回家後可以純粹享用千層，與在店內慢活的客人大約呈現五五波局面，不分軒輊。
在店內還有個好處，除了可以看見店家在做蛋糕外，如果想加點，直接走到旁邊一指即可，但記得付錢喔。
餐點上桌速度不用等太久，畢竟甜點都是現成的，飲料也不複雜。
玫瑰千層($130)，宛如午後披著輕紗的美女，淡雅婉約，玫瑰香氣很輕柔，千層滑順中有著濃郁的口感，這道算好吃。
白蘭地香蕉巧克力千層($150)，基本上香蕉味蓋掉其他大部分味道，適合香蕉控，另外剛上桌香蕉稍扎實，置放一陣子後，會呈現較軟較迷人的口感。
後來加點的抹茶千層($150)，屬於偏成熟風味的一款，甜度偏低，單獨享用不配茶品都可以，濕潤的千層皮衣中有著多層次的抹茶香，值得細細品嘗。
單品咖啡，選的是衣索比亞/西達摩/谷吉/日曬/G1($150)，屬於淺焙的一品，是我們喜歡的口感，果香明顯，酸度稍高，餘韻很足，且不會讓人心悸。
另外點了一杯貝里斯奶酒拿鐵($160)，實話版是奶酒味品不太出來，還是以標準版的拿鐵香氣為主，但這味道也很足夠了。
對了，另外小Sherry點的是甜菊安神茶($160)，是基本款的洋甘菊香氣，溫熱喝在冬季是好選擇，口感沒有特殊，但不算差。
前面提到，咖啡可以續杯，而且可以續不同口味，我們第二杯續了非洲之星/耶加雪菲/蜜桃/G1/水洗，與谷吉的香氣有著微妙的差異，但果香風味帶來的寧靜感與昇華是一致的。
千層蛋糕好吃，我們吃過最喜歡的桂花千層當天沒有，但可以找其他時間外帶，畢竟還在新竹。
喝著單品，享受千層的層次感與濕潤香氣，午後小品也是一種人生，分享給大家。
Casa Cafe 卡薩咖啡 (13:00~18:00/周一休)
新竹市東區振興路82號 (03-562-0313)
https://www.facebook.com/Casa-Cafe-卡薩咖啡千層專賣店-364132916954532/
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