該一口吃掉嗎？讓人捨不得享用的藝術品。
來到台東，有不少的特色民宿，但這次我們的選擇是翠安儂風旅，是一棟帶著南法慵懶風味的新銳人氣飯店。
在翠安儂的住宿體驗，整體頗為舒適，不過且留待下篇介紹，今天要先跟大家分享的是附屬在翠安儂中的伊凡法式甜點。
前面提到，進入台東當天，我們上下午各衝了一個公園，跑完這麼精實的行程當然要好好犒賞自己一頓，剛巧伊凡法式甜點的名氣還頗大，下午茶的選擇就是它了。
甜點櫃台在大廳左手邊。
店面不大，小巧而貴氣。
牆上擺滿了杯架，空間充分的利用。
一旁有著法式麵包以及咖啡機，麵包香氣微微的飄出。
要享用下午茶，當然少不了美味的甜點，伊凡法式甜點是風旅主人到法國藍帶廚藝學院獲得藍帶甜點師證照的巧手所製作，擁有著絕佳的功力與水準。
讓我們來看看，櫃內擺著艷麗的磅蛋糕、馬卡龍還有生乳捲。
精緻的法式蒙布朗、粉紅玫瑰等小蛋糕讓人每個都想要。
當然，瑪德蓮以及可麗露是法國的代表號。
還有標準的檸檬派以及千層塔等。
當每一道都想選的時候怎麼辦？！
好讓人困擾吼，不過店家有推出下午茶精選套餐，提供優質的選擇，讓我們先來看看。
藍帶套餐($590)，甜點x2、130元以下飲品x2、馬卡龍x1、瑪德蓮x1、可麗露x1、法式麵包x1，加上手工餅乾x2。
飲品以及咖啡的選項不少。
還有莊園等級咖啡以及有機茶，粉品味，粉養生。
另外的重點是，房客八折喔~~~(回音)，後來每天我們都買蛋糕回房間享用，反正房客八折、八折、八折(回音中)。
對了，剛剛說到甜點櫃在大廳左手邊，大家沒看到座位區吧！其實座位區在大廳右手邊，有整大片的豪華包廂呢。
甜點坊入口，有個等待的包廂，充滿了復古的味道。
LV的行李箱，再多個十層，就有LV旗艦店的感覺了。
還意外發現白色大嘴鳥腳踏車，早上應該騎這台去台東森林公園，一定很拉風。
帶點塞納河畔，左岸的暗色系，視覺上有種秋冬的深沉，搭配上法式香頌的背景音樂，又似乎流連在歌劇院旁的和平咖啡館(Café de la Paix)。
高貴、典雅、藝術，是風格的代名詞，翠安儂的心，在伊凡讓我們懂了一點點。
甜點用餐區景致，高雅而復古的木製桌椅，除了有巴黎的味道，結合了台東的優閒更有感。
每個角落，就像一片詩，洋溢著如霧似露般的迷濛。
小Sherry也擺起了pose，跟維也納咖啡館金碧輝煌不一樣，就是很淑女、很矜持的感覺。
隨興的布置，在昏黃的燈光下，有種隱約的魅力。
用書本架起來的舊式電話，有發現嗎？
也發現有長桌可以供大部隊聚會。
在甜點區喝個下午茶，讓我們整個的放鬆了，鄰桌的客人在平日大約五分滿，這種程度一點都不顯得擁擠。
而且大家說起話來似乎都淑女化了，輕輕柔柔的，根本一點都不巴黎啊！
下午茶來了，是二層式的，我們超貪心，想要三層式的啦(生氣踢腳，但沒有人理)。
很快地調整好心態，回到甜點身上來。
這道很奇特，是前一年父親節熱賣的橡木桶，巧克力布列塔尼餅的基底有苦甜滋味，但焦糖鏡面的甘甜又在內部大衝突，不是太喜歡。
草莓千層塔，有Paul的等級，卡士達的濃郁與千層的酥皮絕搭，還有草莓微酸的點綴，怎麼吃都不膩。
檸檬塔稍軟，台東的黃檸檬不會太重口味，不需要虐待狂般的酷酸，但卻是順口的好吃。
法式麵包葡萄乾特多，烘培的香氛有種暖心味道。
來看看切面，滿滿的果乾與堅果，超豪爽。
餅乾兩片，法式典雅口感，微甜，該配杯咖啡了。
說來就來，這是我們的咖啡，味道尚可，沒有特別突出，好懷念維也納的濃郁咖啡滋味。
綿密細緻的甜點口感，輕柔淡雅的馬卡龍，以及微微濕潤且酒香十足的瑪德蓮，不愧是法國藍帶的技術，宛如貴婦般的法式甜點，就是要用這樣優雅的滋味來品味。
意外的發現，本來是在看wifi密碼，結果發現這個英式風味的衛生紙盒，太驚艷了。
還有，還有，牆上鑄鐵製成的立體世界地圖，超想要一個。
無論是店內的氣氛，還是甜點的滋味，都構成一副說不出的高貴感，不是普羅旺斯的陽光，而是路易十六宮廷的華麗，來到伊凡法式甜點，在台東，遇見法國。
伊凡法式甜點(Ivan Patisserie) (10:00~22:00)
台東縣台東市四維路三段152號 (089-229-979)
http://www.trianon.com.tw/ch/index_CH.php
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