sherry家人的小窩

看到這群小零嘴，真的想帶一包去邊看電影邊品嘗。

    還記得去年體驗過阿聰師的【晶芋滿堂】禮盒，其中芋頭酥、晶莎寶、貢貢香跟芋頭牛軋糖都是不錯的好口味，芋頭的香氣充分的融入了各項產品內。

    這次更進化了，雖然沒有牛軋糖，不過貢貢香可是一次就來了三大包的家庭號，根本就是知道我們愛吃零嘴吼~~~

產品內容，擺滿了整個地板。

晶芋滿堂禮盒，光拿著就可以感受到它的分量，很足喔！

    在開始品嘗前還是先來回顧一下阿聰師的歷史，要說之前大家印象中的都是先麥食品，不過1960年創立，真正的大甲芋頭酥之父卻是【阿聰師】，所以要吃最正宗的大甲芋頭酥傳承，認明阿聰師芋頭酥糕餅就對了。

    目前的阿聰師在台中已經有六間分店了，這次體驗的內容也是來自2013年開幕的【阿聰師芋頭酥糕餅/台中秋紅谷店】，在台中真的很容易就可以找到阿聰師呢。

    先來看看貢貢香，這次有貢貢香三兄弟，含香蔥、海苔跟芥末三種口味。

先來看看青蔥貢貢香，剛打開還沒品嚐就聞到了一股蔥香。

每根香蔥貢貢香都是用糯米麥芽，將美味的芋頭和香氛的青蔥完美的結合在一起，光賣相就很迷人。

上方還灑了少許的白芝麻，在蔥香之外還帶點深沉的芝麻味。

一口咬下去香蔥貢貢香，首先落在舌尖的是帶點辛味的香氣，有點五味粉的感覺，並不強烈，卻很迷人。

    接著又有香蔥味撲鼻而來，這個就比較強了，而芝麻的提香似乎微微的調和了蔥香，最後以芋頭的沉穩收尾，讓我們大愛這款啊；感覺連不愛蔥香的人都會喜歡上它呢！

接著是海苔貢貢香，不同於香蔥的青翠色，是大海的深色點綴在貢貢香上。

跟香蔥口味的不同，帶點小小的海味感，有點意猶未盡的感覺，會讓人忍不住想多嚐一口。

最後是特別的芥末口感，白涮涮的一條，有點像是洗得白白嫩嫩的羔羊。

澎~~~在口中炸出的嗆鼻味，無法想像是貢貢香搞出來的，真的是嗆辣，抖抖抖，我們太弱了，受不了。

    這次的三個口味貢貢香，依我們家的喜好度排名分別是香蔥>海苔>芥末，三種口感都有其代表性，適合喜歡嚐鮮的朋友，切成條狀的貢貢香，真的是很有趣的小零嘴。

    而且這次的家庭號包裝，撕開後還有夾鏈可以壓回去，因此可以保持住它的鮮脆，等有空繼續品味，比起去年必須即刻賞味的那包，真的是太讓人喜歡了。

    涮嘴的貢貢香，在地的好滋味，繼續加油喔！

    接著來看看禮盒本身，共有九入的點心，分別是芋頭酥、芋頭Q跟晶莎寶各3入，又是適合我們家三口，一人一種一個，剛剛好。

排得整整齊齊的小點心，外面用真空包裝保護著，不會拆開後讓人急著要吃完，不然味道就變了。

首先來品嘗芋頭酥，純芋頭製作的芋頭酥宛如一朵盛開的美麗紫色花朵，是那麼的淡雅迷人。

檳榔心芋的口感不容置疑，鬆軟綿密，完全不同於一般市面上販賣偏硬口感的芋頭產品。

    滿滿的內餡，濃厚的芋香，連我們家不愛吃芋頭的小Sherry都偷偷的在一旁大口吃著，真是少見的奇觀呢。

    綿密細緻的感覺，很容易入口，稍微含一下還可以把芋頭的滋味融化在口中，另外一整粒的份量十足，吃起來讓人心情大好說。

再來是上次沒試過的芋頭Q，從外觀上差異並不大，上面灑了幾顆芝麻來分別，變身芝麻花。

不過內部才真的是大變身，芋頭內餡中塞滿著軟Q的麻糬，啊！那個阿聰師一定是知道我們超愛麻糬的，微甜的麻糬混著帶點濕潤的芋頭怎麼讓我們有種驚艷的感覺。

最後的是晶莎寶，黃色的外觀明顯的指出這個不是芋頭產品。

這是包裹著紅土鹹蛋黃以及白鳳豆沙的小點心呢，就是類似蛋黃酥；甜鹹交錯的口感獨樹一幟，不過感覺中白鳳豆沙稍稍偏甜了點，大概是我們老人家口感變了吧！

    說實話，上次試吃芋頭酥覺得還不錯，不過這次更進步了，綿密的芋頭感讓人品嚐起來更順口，另一款的芋頭Q則是會讓我們大愛的小點心，麻糬配芋頭，絕配啊！

    唯一的非芋頭產品~晶莎寶，上次似乎甜度尚可，這次稍偏甜了一點，我們比較不愛這麼甜的，抱歉了。

    有如阿聰師這次主打的介紹『如果做一塊餅，能支持一塊田，繼續春、夏、秋、冬…開花結果…每一份祝福都有阿聰師濃厚的情感』，努力投入芋頭酥製作的阿聰師，你的努力我們有感受到說。

阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)

台中市西屯區台灣大道三段630號(04-2451-0199)

http://www.taro-pastry.com.tw/

FB：https://www.facebook.com/tarocake

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