sherry家人的小窩

    各位朋友，如果有到基隆廟口夜市走走的話，常常會看到遊客手上拿著一杯杯的泡泡冰邊逛邊吃。

    什麼是泡泡冰啊!據說就是先把冰刨到大碗公裡，加入配料後以手工不斷的攪拌，把配料的美味與刨冰完全融合，因為用大湯匙泡啊泡啊~大湯匙在碗公裡攪拌的諧音所以就叫泡泡冰！

這邊最有名的就是已經有30多年歷史的陳記泡泡冰！Oh！My God！你們排成這樣有樂趣嗎？

    陳記泡泡冰店內有多達18種口味的泡泡冰，一般在地人和遊客的最愛聽說是花生和花豆口味的，其他還有綠豆沙牛奶、咖啡牛奶、玉米牛奶、奇異果、巧克力、紅豆、桑椹、桂圓、烏梅、檸檬、芋頭、情人果、草莓牛奶、雞蛋牛奶等多種口味可選擇。

    我們今天點了檸檬跟草莓牛奶各一杯。

這杯是檸檬的，果然，跟一般的剉冰就是不一樣，口感非常的綿密，可是又不會吸光水份後變成一團乾乾的冰團，不過融化的速度超快的，要吃得很快很快才行。

另外一杯，草莓牛奶的，雖然口感很棒，可是我們還是有觀察食物的原味的，這次的兩杯應該都不是純水果下去製作的，這就跟一般的飲料店差不多了，再講究健康的當下，如果有新鮮水果做出來的泡泡冰不知道會有多吸引人啊!

陳記泡泡冰 (11:00~24:00)

基隆市仁愛區仁三路25號 (廟口夜市41號攤位) (02-2428-6270)

https://www.facebook.com/pages/基隆廟口奠濟宮/201178513242441?rf=138622499537808

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