天氣熱，吃碗仙草冰來消暑解熱最剛好了。
上次提到我們去關西品嘗了在地飄香一甲子的ㄤ咕麵，吃完麵接下來要做什麼，當然就是吃涼的了。(上一篇是拖稿文，本篇當然也是了。)
說到關西，大家都會莫名的想起一個名詞，那就是仙草，到底是從什麼時候開始有這種印象，我們也沒有深究，不過現在提到關西仙草，對應的好像就是關西仙草巷了。
路上掛著大大的布條，指引著我們的目標。
小小的綠色入口，沒錯，是這邊。
仙草巷的店面很特別，不在一樓，而是在五樓，要搭電梯上去。
仙草巷的建立，來自於關西的仙草達人鍾先生，從小就對田埂上的仙草印象很深，曬成仙草乾的仙草煮成的仙草茶那特殊的香氣讓人回味無窮。
作為台灣仙草的故鄉關西，氣候非常適合仙草的生長，也佔了台灣百分之八十的仙草產量，所以也成為最適合推廣仙草的出發點，也在這邊成立的仙草巷。
上到五樓，右轉的走道，沿途擺著滿滿的仙草製品。
在櫃檯買單後，後方是用餐區，空間還算適中，但是座位比較狹窄。
等待區的沙發，休息一下，吃仙草的人好多啊！
關西仙草伴手禮，吃仙草，出門玩。
牆上的仙草介紹，不看不知道，知識豐富呢。
陽台的植栽，大家猜猜看，這是仙草喔！
可愛的仙草，好吃的仙草，仙草巷的仙草比起其他商家有什麼不一樣的地方呢？
原來仙草巷的仙草本身不加任何的澱粉(=熱量=胖胖)，用寒天、蒟蒻取代傳統的太白粉或番薯粉，也不加任何防腐劑、人工香料，所以吃起來更加的安心與健康。
接下來看看我們的仙草飲品。
仙草膠丁綜合冰(紅豆+花生仁)，仙草在最下方，冰上面則布滿了紅豆與軟花生。
紅豆與花生仁部分味道有點甜，要多用冰去中和。
因為仙草本身著重口感，味道比較淡，上下層的落差其實應該要考慮好。
另一杯的鮮奶仙草膠質丁。
鮮奶配上仙草，吃多好像變成鮮奶茶，竟然有點膩。
仙草巷的仙草飲品種類不少，仙草本身口感也不差，不過整體與我們的期待還是多少有落差，不過，應該很健康的吼。
關西仙草巷 (11:00~19:00/週一~五，11:00~21:00/週六~日)
新竹縣關西鎮中興路14號5F (03-587-4090)
http://035874090.tw.tranews.com/
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