明明是藝妓的眼淚,我們那天問店員"怎麼沒看到情人的眼淚?",怎一個冏字了得!!!

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    說起甜食,大家總是會不由自主的想起"京"或是"和"這兩個字,為什麼呢?

    因為印象中甜食的代表食物之一就是產自京都的最高技藝"和果子",那栩栩如生的各式外表,鮮豔奪目的七彩顏色總是會勾出人們強烈的美感,使得和果子不單只是食物,賞心悅目的外觀在入口前還有另一層視覺上的享受。

    不過說到底,台灣的和果子名店還真的不多,雖然超懷念那些好吃的和果子,不過沒辦法常常吃到,這次剛好趁著到台中的機會品嚐不少人推薦的店家"一藤井茶果鋪",試試他們的名品。

簡單的小店家,木作的招牌上用濃濃的抹茶綠顏色寫上了"一藤井茶果鋪",招牌上似乎也蕩漾著苦澀的抹茶香。

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這邊的點餐也很有趣,首先請看圖說故事,選擇要吃的食物,從下方的餐卡牌內抽出來點餐,要是沒有的話可能就向隅了。

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用說的不清楚,還是看看SOP好了(PS:沒餐卡的話還是問問櫃台,可能還有只是沒放上)。

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選牌的時候,要是客人已滿,可以在這邊帶著"禪意",下一盤五子棋先(千萬別下圍棋,可能下完人都走光了)。

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櫃台內有著一個憤怒明王(我們猜的)。

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旁邊也有著販售的商品,吃出興趣的人歡迎購買。

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一藤井據說每季更換他們的主打和果子,這是本季推出的,這種方式還不錯,可以讓客人有新鮮感,不過前提是要能推出夠美味的甜點。

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    今天我們的座位在二樓。(路人甲:大家都在二樓,應該沒有一樓的座位吧!)

    順著小巧的樓梯上來後,樓上分成前後兩進,靠近樓梯的前進是稍微偏西式的座位,而後進則是平鋪的榻榻米,來到這邊感覺更有京都小舖的FU了。

走上來的時候發現樓梯中間掛著的燈泡外邊包著的是竹飾,很可愛,別有一番風情。

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樓梯側台上還放著一個藝妓的小擺飾,栩栩如生,伴著後方的木格,好似拇指小姑娘。

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    先來看看前進的模樣,日本走的是小乘佛教(其他大宗是日本神道),所以他們說的禪風其實就近似我們的佛道,不過表現的方式不太一樣,感覺是否隱約有印象。

後面那張桌子真的讓人覺得像家中的供佛桌,後面掛著大慈大悲觀音咒

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角落立著寺廟中常見的石碑跟舀水洗手的大甕,這還是"禪"啊!

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Sherry當然不客氣,先來舀一匙清水洗淨。

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轉過旁邊,這是御手洗(廁所啦)旁的洗手台,這個石製的風格我們超喜歡,還好旁邊的是正常出水,要是真的是造景,要等一陣子流一筒出來就好玩了。

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角落還有這四個浮世繪仕女,在隱約的燈光下有FU啊!

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    看完前進,感覺風格比較接近京都名寺裏的布置風格。(別誤會,京都名寺可是提供許多美食的喔!)

    那個~~趕快來看看我們的座位,我們可是坐在靠窗的後進喔!

鋪滿榻榻米的位置,嗯~~~這邊比較有日式京都的風格了。

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我們的位置在這邊~~~點好甜點正在等待中~~~

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窗外的風情野綠意盎然。

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大樓下方加上木造的棚架,放上幾張小桌椅,再配上穿紅裙的小女孩,超有和風的(路人乙:那個小女孩沒關係吧!)。

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回過頭來,看看室內的感覺,紙窗與拉門就是搭。

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竹廉旁高高低低的三盞昏黃小燈,明明是大下午,卻帶出了夜幕下的感覺。

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再看這盞燈一眼。

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我們座位的旁邊還煮著一壺茶(展飾品),準備泡壺茶給我們喝。

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    稍微看過前前後後的風情,在拿著相機亂拍的期間,我們剛才點的甜點也已經送上來了,這邊送餐點也是不急不徐的,不會有很倉促的感覺。

    來!跟我們一起嚐嚐美味的甜點吧!

先來一杯溫溫的煎茶,這種澀澀的味道很適合配著稍微偏甜的和果子一起食用,而且下方的浮世繪風茶墊很討喜。

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首先上來的甜點是清水岩,抱歉,我們當然不知道這個取名的含意,有懂得內情的可以跟我們打個pass

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清水岩完全是用紅豆製成的水羊羹,不確定是否是大納言紅豆,不過甜度很強。

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接著是雙囍,綠色與白色結合而成的討喜丸子。

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綠色的部分是抹茶,而白色的部分是白豆沙,抹茶的味道並不會很突出,融合在白豆沙內,帶點淡淡的香氣,如果不配茶喝的話,建議有個抹茶量更高的版本。

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最後上來的是名品藝妓的眼淚,環顧場內,大約有一半的顧客都有點這道,看來真是鎮店之寶。

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黑紅白三色分別來自細緻如沙的黑芝麻,綿密香甜的大紅豆以及帶著一點綠色抹茶標誌的香草冰淇淋。

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吃的時候記得要把黑芝麻跟紅豆撈在一起,順便刮點冰淇淋,三種甜度融入口中時,那滋味真是甜入口中,甜澈心肺,甜進腦海。

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下方的冰沙更有趣,我們慢慢的吃了好久都不會溶化,後來一問之下,原來這些淺紅色的是煮完紅豆後,紅豆湯調出特定的比例去剉出來,溶點改變後的結果,這點讓我們很喜歡,店家真的超用心的啦!

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    雖然只是小小的下午茶點心,我們並沒有享用他們的午餐,不過見微知著,想必也不會太差,但是不論在日本還是其他地方,和果子始終有一項我們比較受不了的,那就是偏甜了一點,真的要多喝抹茶來化甘啦!

    今天就到這邊了,下次有機會再來嚐嚐換季後的美食!

離開前的門口留影!

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走出來後路邊發現的可愛小花,就用它來當結尾吧!

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一藤井茶果鋪 (11:00~17:00)

台中市大墩十九街38號 (04-2319-3898)

http://www.facebook.com/pages/一藤井茶果鋪/216555625745

 

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