漸層的綠是絕對賞心悅目的，可是多層次的口感才是宇治金時最吸引人的地方。
說起抹茶冰這道甜點，不知為何，我們真的是全家都好愛...喜歡它那碧綠色的深沉，翠綠色的清新，淡綠色的飄逸，以及那粉綠色的迷人。
第一次接觸好吃的抹茶冰，是在十幾年前的京都，通往清水寺板路三年坂上一位阿婆賣的手作冰...當時炎炎的三伏天，一匙抹茶冰入口，那滋味真是讓全身三萬六千個毛孔都暑氣出竅了。
可惜隔年再訪清水寺，在大雨的日子裏，路上卻不見記憶中的阿婆，不過同一天我們又意外的在祇園旁，四條通的茶寮都路里嚐到了同一等級的名品，自此每逢日本行，都會就近尋找好吃的抹茶冰名店享用~~
但是出國不可能天天有，住在新竹，附近總是缺少可以接受的抹茶冰有點可惜，不過前兩年難得的有間還算不錯的抹茶名店開到了竹北來，我們可是不會錯過的，今天想到了就來介紹一下吧!
大家應該聽過吧!發源自台中的明森宇治，這是北部唯一的分店。
還沒走進店內，入口旁一個小小的座位，搭著藝妓的紙傘，好有風情。
還有這種石子小道，呦~~是要模仿京都花見小路嗎?
明森宇治使用的抹茶源頭是成立已經170年以上的森半公司，這也是京都的製茶老店了，相信有一定的水準。
至於明森宇治，如前所述，則是發源於台中，目前在台中，台南與新竹皆有分店，能在競爭激烈的台中屹立良久，想必有其獨到之處，竹北分店於2011年8月展店，每逢假日都是滿滿的人潮，大家還真是螞蟻同好會啊!!!
進入店內，木製桌椅帶來濃濃的時代感，可是明亮的光線卻又是滿滿的現代氣息。
好大的竹簾，果然走的是和風。
簾上的浮世繪風情，讓我們又搭機飛到了日本。
連收銀的櫃檯都是小巧有情調，哈哈~~
簡單的花道，卻很容易表達和風"禪"的感覺。
毫不例外的，既然是抹茶專賣店，當然有提供抹茶以及各種小品的販賣，不要客氣喔!!
雖然來這邊是下午時間，不過因為午餐吃不多，所以我們除了抹茶冰外，還點了一個涮涮鍋來吃，冷熱交替，端的是冰火九重天。
連目錄的封面都好有質感，這麼說來，連點餐都是享受了。
先來看個熱食，可以填飽肚子的日式涮涮鍋(豬肉)，要價380大洋，鍋內有滿滿的白菜，豆腐，魚板，香菇，金針菇，小玉米跟紅蘿蔔。
肉片部分給的也很足，厚度適中，稍微涮兩次就可以入口了，香甜的肉片好爽口。
不一會，涮涮鍋料就被我們一掃而空，連濃厚的昆布湯頭都被喝得幾乎到底...哈哈哈。
再來，主餐拼完，抹茶冰品甜點大作戰計畫開始~~
鎮店之寶~抹茶宇治金時($170)，取日本進口的原裝抹茶粉製作，不添加任何的色素與香料，讓人可以品嚐道地的抹茶味。
抹茶冰配上大紅豆總是很搭，澀味與甜味的結合好像發生化學反應一樣，產生了奇妙的美味。
另外一杯~金時霜淇淋(紅豆口味)($170)，宛如絕美的藝術品一般。
除了抹茶香與紅豆外，白玉湯圓軟Q的口感也是好物，而杯底靜躺著的宇治煎茶茶凍，讓我們可以從上到下嚐到澀甜甘Q的口感。
另外今天很驚艷的一道~和風厥餅(黑糖口味)($150)，黑糖製作，灑滿了葛粉的高雅點心，黑糖的深沉味道讓人入口後想好好品嚐，可是厥餅卻一下溜入了口中，讓人不甘，只好一條一條的吃下去，端的是邪惡的點心。
旁邊的小奶油團上還長著小草，可愛!
以為這樣吃完了嗎?還沒喔~~接著再喝一杯~~
夏季限定~宇治金時凍飲($180)，鮮奶油緩緩的沉入了抹茶中，紅豆滿得幾乎要溢出，老闆好大方啊!
別看紅豆一大團，可是卻意外的沒有想像中的甜度，跟金時霜淇淋的口感稍稍接近呢，不過混合了奶油的甜香又是一絕。
明森小點($150)，看起來像是泡芙，不過卻是抹茶內餡。
稍微帶點軟綿綿的口感,很有趣...當然，這道偏向螞蟻族是重點。
最後的抹茶煎茶...比起其他，就不是那麼的特別了...
好飽足的一餐，每次吃完抹茶冰總是讓人幸福滿滿的，不管多少次，尋覓幸福抹茶的路程始終在我們的眼前，繼續前進囉~~~
明森宇治抹茶(竹北店) (日~四/11:00~21:30，五~六/11:00~22:00，周三公休)
新竹縣竹北市莊敬三路116號 (03-6588986)
http://www.mstea.com.tw/index.aspx
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