漸層的綠是絕對賞心悅目的,可是多層次的口感才是宇治金時最吸引人的地方。

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    說起抹茶冰這道甜點,不知為何,我們真的是全家都好愛...喜歡它那碧綠色的深沉,翠綠色的清新,淡綠色的飄逸,以及那粉綠色的迷人。

    第一次接觸好吃的抹茶冰,是在十幾年前的京都,通往清水寺板路三年坂上一位阿婆賣的手作冰...當時炎炎的三伏天,一匙抹茶冰入口,那滋味真是讓全身三萬六千個毛孔都暑氣出竅了。

    可惜隔年再訪清水寺,在大雨的日子裏,路上卻不見記憶中的阿婆,不過同一天我們又意外的在祇園旁,四條通的茶寮都路里嚐到了同一等級的名品,自此每逢日本行,都會就近尋找好吃的抹茶冰名店享用~~

    但是出國不可能天天有,住在新竹,附近總是缺少可以接受的抹茶冰有點可惜,不過前兩年難得的有間還算不錯的抹茶名店開到了竹北來,我們可是不會錯過的,今天想到了就來介紹一下吧!

大家應該聽過吧!發源自台中的明森宇治,這是北部唯一的分店。

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還沒走進店內,入口旁一個小小的座位,搭著藝妓的紙傘,好有風情。

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還有這種石子小道,呦~~是要模仿京都花見小路嗎?

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    明森宇治使用的抹茶源頭是成立已經170年以上的森半公司,這也是京都的製茶老店了,相信有一定的水準。

    至於明森宇治,如前所述,則是發源於台中,目前在台中,台南與新竹皆有分店,能在競爭激烈的台中屹立良久,想必有其獨到之處,竹北分店於20118月展店,每逢假日都是滿滿的人潮,大家還真是螞蟻同好會啊!!!

進入店內,木製桌椅帶來濃濃的時代感,可是明亮的光線卻又是滿滿的現代氣息。

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好大的竹簾,果然走的是和風。

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簾上的浮世繪風情,讓我們又搭機飛到了日本。

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連收銀的櫃檯都是小巧有情調,哈哈~~

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簡單的花道,卻很容易表達和風"禪"的感覺。

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毫不例外的,既然是抹茶專賣店,當然有提供抹茶以及各種小品的販賣,不要客氣喔!!

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    雖然來這邊是下午時間,不過因為午餐吃不多,所以我們除了抹茶冰外,還點了一個涮涮鍋來吃,冷熱交替,端的是冰火九重天。

連目錄的封面都好有質感,這麼說來,連點餐都是享受了。

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先來看個熱食,可以填飽肚子的日式涮涮鍋(豬肉),要價380大洋,鍋內有滿滿的白菜,豆腐,魚板,香菇,金針菇,小玉米跟紅蘿蔔。

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肉片部分給的也很足,厚度適中,稍微涮兩次就可以入口了,香甜的肉片好爽口。

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不一會,涮涮鍋料就被我們一掃而空,連濃厚的昆布湯頭都被喝得幾乎到底...哈哈哈。

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    再來,主餐拼完,抹茶冰品甜點大作戰計畫開始~~

鎮店之寶~抹茶宇治金時($170),取日本進口的原裝抹茶粉製作,不添加任何的色素與香料,讓人可以品嚐道地的抹茶味。

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抹茶冰配上大紅豆總是很搭,澀味與甜味的結合好像發生化學反應一樣,產生了奇妙的美味。

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另外一杯~金時霜淇淋(紅豆口味)($170),宛如絕美的藝術品一般。

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除了抹茶香與紅豆外,白玉湯圓軟Q的口感也是好物,而杯底靜躺著的宇治煎茶茶凍,讓我們可以從上到下嚐到澀甜甘Q的口感。

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另外今天很驚艷的一道~和風厥餅(黑糖口味)($150),黑糖製作,灑滿了葛粉的高雅點心,黑糖的深沉味道讓人入口後想好好品嚐,可是厥餅卻一下溜入了口中,讓人不甘,只好一條一條的吃下去,端的是邪惡的點心。

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旁邊的小奶油團上還長著小草,可愛!

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    以為這樣吃完了嗎?還沒喔~~接著再喝一杯~~

夏季限定~宇治金時凍飲($180),鮮奶油緩緩的沉入了抹茶中,紅豆滿得幾乎要溢出,老闆好大方啊!

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別看紅豆一大團,可是卻意外的沒有想像中的甜度,跟金時霜淇淋的口感稍稍接近呢,不過混合了奶油的甜香又是一絕。

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明森小點($150),看起來像是泡芙,不過卻是抹茶內餡。

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稍微帶點軟綿綿的口感,很有趣...當然,這道偏向螞蟻族是重點。

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最後的抹茶煎茶...比起其他,就不是那麼的特別了...

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    好飽足的一餐,每次吃完抹茶冰總是讓人幸福滿滿的,不管多少次,尋覓幸福抹茶的路程始終在我們的眼前,繼續前進囉~~~

 

明森宇治抹茶(竹北店) (日~四/11:00~21:30,五~六/11:00~22:00,周三公休)

新竹縣竹北市莊敬三路116號 (03-6588986)

http://www.mstea.com.tw/index.aspx

 

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