紫蘇蚵嗲,別具匠心的一道料理。
2022年,新進米其林星級餐廳中有一間是來自我們頗為喜歡的欣葉集團,也是欣葉中菜系列的全新扛霸子欣葉鐘菜,雖然同樣是【中】與【鐘】,但此鐘是以欣葉副董事長鐘雅玲女士的姓氏來命名,不過總感覺有種唸法上的巧思。
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看海,就是這麼的舒服。
在澎湖旅遊,永遠不缺海。
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午後的好夥伴,來點千層的滋味。
話說,千層蛋糕的大佬Lady M已於2020年初正式插旗竹北,我們也在開幕時就去品嘗了一番,當然,台北店更是早就攻佔完畢。
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在鯨魚洞,遇見神奇巨大人臉。
鯨魚洞,位於澎湖西嶼鄉北側的小門村小門嶼上,是走北環路線的必經景點。
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好吃的可頌,變化出諸多的花樣。
Basement.co,也稱為Basement,不單只稱為Basement Cafe,就位於我們家附近,離我們常去運動的河濱公園就隔著一條快速道路,雖說是在公道五路上,但其實位於較為偏僻的金雅重劃區,許多建案以及支援建案的大車都可以看見在附近穿梭。
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後寮天堂路,通往天堂還帶箭頭指標。
後寮天堂路,位於澎湖北環路線,是IG上的重點地標。
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後院,綠色的西班牙印象。
【補充:2023年米其林評鑑,渥達尼斯磨坊已升為二星餐廳】
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北環在地的招牌,大塊牛肉的作戰。
澎湖旅遊分成幾個路線大家都清楚,包含北環、南環、湖西還有離島的七美、望安等,但除了玩樂,吃得飽飽也是一定要的。
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咖啡館的小秘密,猜猜人在哪?
這天來到關新路午餐,餐後散步在這全台平均薪資最高的里,印象中二十年前還是大片的荒地,不過一轉眼的功夫已經又是另一個樣貌了,果真是世界的變化是以電子的速度在前進。
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飯店內最美的視野,來自澎湖的港邊。
澎湖福朋喜來登酒店(Four Points by Sheraton),隸屬萬豪酒店集團(Marriott)旗下的喜來登酒店副品牌,當然大家以前熟悉的喜來登酒店應該是歸於喜達屋集團(Starwood Hotels & Resorts Worldwide),但2016年喜達屋已經被萬豪收購,所以都一家親啦。
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經典草莓花園,不能再聊下去了。
宅梗.小食光,位於新竹大遠百旁激戰區,前身是頗富盛名的鮭魚咖啡,2019年11月變身為宅梗.小食光,重新吸引客人的目光。
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美食,不寂寞。
澎湖,漁市場,不是買賣鮮魚貨的魚市場,而是一間提供爆滿海鮮的澎湖熱門餐廳,但目前已經更進化為結合海鮮與義式雲朵披薩的瑪咖朵披薩(Mercato Pizza)。
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考卷很難,怎麼辦!?
大山北月,位於新竹橫山鄉,原本是大山背人文生態館,也是目前已廢校的豐鄉國小舊址。
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一種歷史的味道,沿著路向前探究。
澎湖,不只水上活動,也有滿滿的人文風貌。
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有一種千層,跟陽光很搭。
新竹市這幾年有幾個咖啡館激戰區,分別是巨城綠園道附近、大遠百旁小巷弄內以及竹科旁的關新路區域,當然,因為竹北不算新竹市區,分散在竹北各個角的咖啡店也很值得深究。
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充滿海味的義式風格,精采絕倫。
春季,適合旅行,趁著春暖花開,排了個我們一直藏在口袋的澎湖行程。
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咖啡冰,深度的咖啡享受。
這天來到台中,造訪台中素有盛名的Coffee Stopover,這間店家共有兩間分店,其中一間是黑店(Coffee Stopover Black),如果有誤會,想必是英文不好,大家多見諒。
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美麗的外觀,搭配經典的用餐,應該是絕佳的組合。
話說,來到台南,有種古都的風貌,用起餐來,搭配著台南在地的著名小吃似乎是不錯的選擇,但我們還是準備顛覆這種做法。
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大片的格子窗,特別受我們的歡迎。
來到台中,跟走訪台北一樣,總是有滿滿的口袋名單,這次搭配主行程的審計新村,選擇了鄰近的熱門店家At Three Cafe,位於中興三路上,用完餐只要幾分鐘就可以直抵審計新村;當然,要直奔勤美綠園道也可以。
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通往六十六號公路的轉角,隱藏在台南市區。
在台南,也有不少著名的義式餐酒館,除了來自澎湖,網美系的雛菊餐廳我們打算直接在澎湖本店用餐外,另一間很有味道的艾柏達咖啡餐酒館是我們今天的晚餐選擇。
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老藥鋪,新氣象,來點新舊夾陳的味道。
在新竹,這幾年也都了許多咖啡館,無論是懷舊風、工業風、鄉村風,還是跨域混搭的都有;今天我們來到的就是其中一間位於竹北蛋白區位置,有田的咖啡店。
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大紅豆、大爆發、大滿足。
台南位於南台灣,即使冬日時節也是熱情感人,身體的毛細管都哭得不要不要的。
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今日風潮,來點古物風吧。
有清一朝,盛世莫當於康熙、雍正、乾隆三位在位時期,姑且不論三位的人品與做事方式,但相關的故事還真的是改編無數,文韜武略,讓人耳熟能詳。
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午後的魔法時間,女巫哩!?
台南仁德,位於台南市偏南區域,已經接近高雄了,在幾年前,這邊主要的旅遊景點以奇美博物館為主,藝文風濃厚。
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窗外滴答的雨聲,在陽明山的美麗山景中,帶出婉約的溫柔感。
陽明山,文化大學校園旁有著一整片的原美軍宿舍建築,在1979年美軍顧問團撤出後逐步的閒置與廢棄,但仍有部分因緣際會的被保留下來有著不同的用途。
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絕佳的視野,適合來點府城小旅行。
2019年,台南有場迎來萬眾注目的世紀婚禮,那就是台灣第一名模林志玲與日本團體【浪浪兄弟】中的黑澤良平共結良緣,而他們選擇的婚禮酒店就是我們今天入住的台南晶英酒店。
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午後的竹林,午後的少女時間。
【好豆子留在森林,美好時光在此停留】,這段話來自Cama Coffee Roasters豆留森林官網,把豆留的意欲完整表達。
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說實在的,要不要這麼浮誇啊。
來到台南,位於成大商圈旁,有間新潮的泰式料理店家~Nest de后院泰式餐廳,屬於Nest集團旗下,從2019年底開始展店至今,熱門依舊,據說是網美級餐廳。
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每一道都是招牌,就先從招牌中的招牌開吃吧。
陽明山,是台北人假日休閒的好去處,七星山、擎天崗、小油坑、冷水坑以及夢幻湖等諸多健行以及呼吸芬多精的好去處,讓人總是一訪再訪。
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都市中的絕美景致,自然中帶著清新。
台南吳園,與板橋林本源園邸、霧峰萊園、新竹潛園曾並列台灣四大名園之一,當然其中的新竹潛園在日據時代就因為道路修建已經破壞殆盡,不過板橋與霧峰的可都是國定古蹟。
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