說實在的，要不要這麼浮誇啊。
來到台南，位於成大商圈旁，有間新潮的泰式料理店家~Nest de后院泰式餐廳，屬於Nest集團旗下，從2019年底開始展店至今，熱門依舊，據說是網美級餐廳。
要說我們有多愛吃泰式料理，這幾年其實口感更被印度料理給吸引了，但從瓦城建立的泰式印象讓我們也總是偶而就會來品嘗一番。
選擇Nest de后院泰式餐廳，就位於成大附近，小巷弄內的位置不好停車，但附近有不少路邊停車位，後來知道餐廳有特約停車場，也還算方便。
門口不是正開，我們差點走過頭，白牆內的后院招牌很具藝術感。
側邊改造為大片的植栽區，打造出泰國熱帶的風情。
店內空間頗大，分為幾個小區域，櫃台這區光線最明亮，透射入外頭的陽光。
而主廳部分採用與入口類似的浮誇風，配上滿滿的綠意。
這這這，根本就是在叢林野宴吧。
連燈光都很有看頭，宛如大片隨風搖曳的茅草，神秘感十足。
無論哪個角落，都布置著泰式的魅力與風情。
如此良辰美景，一定要留個紀念的啦。
真的是很浮誇，光走進餐廳就覺得飛到了曼谷，有種很熱鬧的感覺，熱帶的溫度即使冷氣開著也壓不下來，而各處的裝飾讓人有種泰式舞蹈正在面前展開的舞動感與神秘氣氛滿檔。
抓好時段，非假日中午早點來人潮會較少，很多位置都可以隨意拍照，保證拍得美美的。
對了，還是先來點個餐先。
連餐盤跟餐具都銀光閃閃，亮花了眼說。
對了，餐廳有低消350，但不是大問題。
一不小心，先看到了飲品跟甜點類，還蠻多元化的。
當然，重點的是后院私房菜。
或是選擇經典系列都可以。
以泰國菜來說，酸、辣、甜都跑不掉，但要把味道的平衡做好也不是一件簡單的事。
除了泰式經典外，店家還提供有多種的早午餐、漢堡、披薩、義大利麵類餐點，所以要說是標準的泰式餐廳，似乎也不完全對，但主打是肯定的。
出餐速度還好，煤都久就擺滿了整桌，泰式奶茶($140)味道茶香較濃，奶味不算太強。
跟店家浮誇系一致，泰式鳳梨炒飯($300)把整個鳳梨都搬到桌上了，味道不錯，但口感稍稍偏黏稠，蝦子用的是脆蝦這點我們不愛。
蠔油熱炒時蔬($180)，真的太辣了，另外蔬菜會軟掉，應該點清炒，但泰式基本款就是拌蝦醬才合理吧。
月亮蝦餅($240)，蝦味扎實，餅皮脆度也OK，但滋味感覺就是比瓦城差上一點點。
火烤松阪豬($250)，薄片的松阪豬很嫩，腥味只有少許，配重口味的醬料剛剛好。
餐後甜點選了芒果椰奶慕斯($90)，超豪華的一品，記得每口都要挖到底，混搭起來的味道特別優，有酸、甜以及冰涼的順口感。
另外還選了份椰絲起司夾餅($200)，牽絲的烤餅沾點椰絲泰奶醬，頗有太妃糖的香氣，口感很有風味，但甜度不低，應該有不少人會喜歡。
以口感來說，后院泰式餐廳的餐點我們還可以接受，不算特別的驚艷，但有著基本的水平，但配上用餐環境的浮誇風潮，絕對有加乘的作用。
如果，想來個美美的泰國旅行，歡迎來試試后院，但只專注餐點口味的老饕，則不一定能完全滿足喔。
Nest de 后院泰式餐廳 (11:30~14:30、17:30~22:00/周一~五；11:00~22:00/周六、日)
台南市東區大學路18巷11號 (03-238-1399)
https://www.facebook.com/nestdehouyuan/
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