大紅豆、大爆發、大滿足。
台南位於南台灣,即使冬日時節也是熱情感人,身體的毛細管都哭得不要不要的。
要制止這種感動的手法,根據祖傳秘方有一種最有效的,據說就是找一間冰店走進去,安排幾個小朋友的印刷品跟老闆換一份大碗公的良藥。
今天我們在台南身體力行,當然直接就瞄準近期文青風滿檔的冰ㄉ•かき氷,冰ㄉ•かき氷有著兩間店,專走老派風的我們當然是要去元祖本家老店,就位於台南東區忠孝國中旁,時間抓得好就還算好停車咩。
店門口不起眼,開車很容易錯過,但那冰的招牌真的很可愛。
門口是大片的落地窗,對外的位置貼滿了招牌的創意冰品,每道都想吃啊。
手繪風的冰品圖案極度傳神的把每道冰品的神韻直接傳達了出來,一看就知道根本就是想謀奪我們口袋裡的小朋友。
店內空間不大,絕對是日式車站小店的翻版,仔細思考下,還頗有二次元的感覺。
我們來訪時,店內七個座位都坐滿了,分組間以活動隔板隔開,也算有防疫了,暫時沒有其他人排隊,老闆說等一下就可以了,因為吃冰品的翻桌率其實無限高。
在店外聊聊天,先選好餐點,大約幾分鐘就來個華麗的轉身,上座了,很順的。
店內超簡潔的工作區與用餐區,後面灰泥牆面上掛著整排的冰品目錄。
側邊也有店外同版的手繪風示意圖。
如果需要知道季節特品,還有隱藏品的目錄,跟老闆偷偷要就有了(假的,直接拿就可以了)。
來到冰店該吃甚麼?不用說當然是大碗的冰品,據說冬季的草莓也很夯,但我們現在真的沒那麼愛草莓,傳統的紅豆反而很開心。
另外小Sherry當天不適合吃冰品,老闆也推薦暖胃的紅豆湯給她獨享,開工囉。
先來分抹茶紅豆牛奶冰($75),餡料都堆到天上去了啦,紅豆飽滿,光澤誘人。
一旁灑上的麵茶粉是南部的特色,香氣逼人,吃冰有人在聞味道的嗎?就是我們啦。
抹茶香則是隱藏在內部,還有日式冰品中的主力配角小丸子,不是偏硬那種,還很有彈性與口感,應該是熱騰騰集結的啦!
小Sherry享受的是熱紅豆湯圓($60),同樣撒上麵茶粉,紅豆軟嫩而不爛,讓人吃得超開心。
對於我們來說,冰ㄉ•かき氷不是一間文青店家,真的就是一間好吃的冰品店家,而且價格超優質的,跟老闆閒聊,他也是考量附近學生的消費能力訂出來的價格,以微薄小利來提供優質冰品。
本來打算隔天還要再來吃其他冰款,無奈看完展時間真的不夠,下次回要吃吃吃,大家不要說喔。
冰ㄉ•かき氷 (11:00~20:00)
台南市東區崇善路155號 (0974-027-042)
https://facebook.com/冰ㄉ-かき氷-970194652995749/
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