簡單的裝飾,把港點都【提】升了層次。

P1140934.JPG

 

    唐點小聚,是著名餐飲集團【欣葉】於2018年引入台灣的全新港式料理品牌,主打摩登港點、時尚中菜。

    餐廳的來源是香港(中國)的唐宮集團旗下品牌【唐宮小聚】,其中保留了大部分的品牌名稱,小小的換成唐點小聚,基本精神都還一致呢。

    唐點小聚的台灣首店位於台北美麗華,沒想到第二店就直接插旗新竹巨城,離我們家這麼近,不吃也真是對不起自己了,大家同意吧。

    目前餐廳提供現場訂位,沒啥好說的,直接預定好到時間就可以去享用美食了,出發吧

看來獲獎也是眾多,大家都喜歡這種口感捏。

P1140948.JPG

整個餐廳於巨城內走半開放的設計,視野開闊度很好,入口的推薦菜色也一目瞭然。

P1140951.JPG

P1140952.JPG

餐廳內裝特點倒是不算太強,標準的一半工業風、一半百貨餐廳風,桌間椅背靠椅背,天花板連裝修都省了。

P1140947.JPG

P1140911.JPG

但基本走道空間算是很足夠,不會有狹窄的感覺,也算是有稍稍注意過。

P1140927.JPG

P1140924.JPG

不特別注意其他位置,專注在每個座位,其實還是有微妙的優雅感,宛如古典風潮的享受

P1140925.JPG

 

    餐廳採用線上QR code掃描點餐的方式處理,大家可以連到官網去看最新菜單,目前也越來越多餐廳採用此種模式,也不用更新菜單就要大費周章,我們還頗能接受的,當然如果每個位置還提供一個Pad來點,螢幕大點更方便

    主打時尚與創意,所以唐點小聚的菜色並不拘泥於純港式,包含了些許的中國其他系菜色與南洋風格的變化,也是選擇菜色的一種樂趣

如果需要佐料,歡迎自取。

P1140926.JPG

出餐口,可以看到部分的廚房,努力出餐了。

P1140944.JPG

Shock,碗盤不乾淨嗎?蒼蠅都飛進來了。

P1140914.JPG

仔細看,原來是維妙維肖的餐盤藝術。

P1140920.JPG

另一盤,爬滿了螞蟻,夭壽喔!真開心。

P1140929.JPG

先用茶點淹沒牠們

P1140928.JPG

 

    餐廳的小巧思容易讓人精神一振,邊用餐邊看何時會讓這些小的現出身影,這樣應該可以吃得更乾淨吧。

    茶資部分,一人三十大洋,好喝不膩口,有這個價值。

    等待上菜中,出餐速度頗有效率。

先上來的當然是港點中的招牌鴛鴦奶茶($85),有著比較明顯的咖啡味,不會被甜味蓋掉,還不錯喝。

P1140917.JPG

登登登,第一道料理上桌後,後面就是無止盡的送餐,比我們吃還快,廚師手腳太俐落了。

P1140934.JPG

鮮蝦腐皮捲($158),大家慣常都會點的,鮮蝦很鮮,超薄的腐皮捲內滿滿的鮮味,這價格與口感,太優了。

P1140933.JPG

網皮鮮蝦腸粉($1ˋ48),賣相真的太好,粉紅色的夢幻下,有著金黃的網皮以及鮮蝦、韭黃、荸薺,咬一口只剩香氣滿嘴,所以只好繼續咬下去。

P1140935.JPG

P1140937.JPG

紫地瓜酥($128),莫名想點的甜點風,外層的紫地瓜入嘴香氣高雅迷人,內層的豆沙還夾帶蔓越莓果泥的私貨,難怪口感微酸不膩。

P1140936.JPG

P1140938.JPG

鴛鴦蝦皇餃($168),是種中式黑白無常的概念(大誤),內餡鮮蝦香氣一致,但似乎黑色蝦皇餃似乎多了點蕈香,都不錯。

P1140931.JPG

P1140932.JPG

黑磚脆豆腐($198),加點的這道黑磚裡面包裹的應該是雞蛋豆腐,搭配蒜末一起享用不錯,但量太多了。

P1140939.JPG

P1140941.JPG

臘味蘿蔔糕($108),稍稍偏軟,但臘味香氣與蘿蔔口感都是足夠的,與台式的蘿蔔糕比起來我們還真的是喜歡臘味的

P1140940.JPG

最後來份楊枝甘露($108),沒啥好說,就是還好

P1140942.JPG

 

    本來以為都點港點會無法填飽肚子,但這種錯誤的觀念一定要趕快修正,兩個人不用加點黑磚豆腐應該就足夠了

    唐點小聚基本料理口感不錯,部分要趁熱吃,因為冷掉多少還是會有些許的油膩感,這部分就建議適量點餐,把餐點在最順口的時間點品嚐。

    很久沒吃港點,添好運也布局竹北,以後可以開心享受啊。

 

唐點小聚-新竹巨城店 (11:00~16:00、17:00~22:00)

新竹市東區中央路229號7樓 (新竹巨城) (03-532-8086)

https://www.facebook.com/SocialPlaceTW/

 

延伸閱讀~港式、寧式、烤鴨料理:

[台北]

美食時間2020@台北大同~(米其林三星)頤宮中餐廳 Le Palais,探訪中式料理的靈魂,品嘗極致口感,主餐、點心、甜點都美味

美食時間2021@台北中正~(米其林二星)請客樓(The Guest House),招牌小菜繽紛誘人,麵食、功夫菜也是一絕

美食時間2020@台北中山~(米其林一星)天香樓,上有天堂、下有蘇杭,品杭州菜餚的精髓,思兩宋文人之風雅

美食時間2020@台北松山~(米其林一星)雅閣YaGe,傳統港式點心搭配經典中式美食,沉穩大氣,服務優質,米其林實至名歸

[食記@台北信義區]添好運(信義店),我們也來插旗了,新鮮享用米奇林港點的味道

[食記@台北大安區]點水樓(復興店)~位置佳,點心一級棒,值得再訪的好店

[新竹]

[食記@新竹竹北]Putien莆田 竹北光明店,新加坡最佳餐廳,米其林一星分店襲來,大口享受美食的快感

[食記@新竹市]大遠百B1F鼎泰豐

[食記@新竹市]點水樓(新竹店),中式點心下午茶吃到飽,超高CP值,來場美味的盛宴(已歇業)

[食記@新竹東區]唐點小聚-新竹巨城店,欣葉集團全心力作,低調好吃,茶碗內還有說不出口的秘密

[食記@新竹東區]三合院港式飲茶 新竹店,港點粵菜,單點拼盤皆合適,口味在水準之上,適合闔家光臨

[食記@新竹市]隱藏版的美食-瑩珍園小館北京烤鴨

[食記@新竹市北區]金老爹,高CP值港式飲茶,港式點心吃撐了

[食記@新竹市]東方軒,美味櫻桃鴨五吃,極品手工自製木桶豆花

[食記@新竹竹北]喜來登4F中式"采悅軒"

[食記@新竹市東區]點點心 新竹巨城店,鼻涕豬仔風來襲,還可以享受平價美味港點

[食記@新竹市東區]老港陳,在地人才知道,來自香港的傳統滋味,在夜的小巷中飄香

[食記@新竹市]煙波飯店醉月樓中餐廳

[食記@新竹市]星上星(新竹巨城店)~高CP值平價港點,用餐好選擇,鮮蝦腐皮捲好吃(已歇業)

[台中、南投]

[食記@南投魚池]KEN CAN by Ken Chan(雲品酒店),米其林三星主廚陳偉強全新粵菜餐廳,在日月潭畔觸動感官與味蕾

[食記@台中西屯區]漢來名人坊 台中店,香港米其林二星餐廳分店,精湛手藝與新鮮食材,組合成港式精典滋味

[食記@南投埔里]好山好水好點心~CP值夠高的埔里點心王

[食記@台中市]港籠腸粉(青海店)~平民化的港式點心(已歇業)

[宜蘭、台東]

[食記@宜蘭市]來宜蘭必吃的蘭城晶英酒店紅樓中餐廳~櫻桃霸王烤鴨五吃

[食記@台東關山]阿雞傳奇,關山傳奇港式料理,店面簡單口感不錯,附停車場

 

延伸閱讀2~海外港式、寧式、烤鴨料理:

[日本]

美食時間2023@日本京都~(米其林二星)Vel Rosier(ベルロオジエ),中x法,解構與重組,翻轉中式料理的另一面

[新加坡]

美食時間2020@新加坡~(米其林一星)了凡香港油雞飯‧麵,油雞、叉燒、湯品、點心、青菜,每樣都不賴,享用最平價的米其林一星餐點

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Sherry 的頭像
    Sherry

    sherry家人的小窩

    Sherry 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()