說不出的金黃焦脆，鮮蝦腐皮捲讓人意猶未盡。
大家都知道，來自香港，號稱地表上最便宜的米其林餐廳添好運於2014年進駐了台北，我們那時候聽到消息就好想吃、好想吃、好想吃，可是距離台北真的有點遠(還要排隊，夭壽喔！)，到現在為止也才吃過兩次。
可是被勾起的港點慾望有如熊熊烈火無法平息，只好就近在新竹地區掃描值得一試的店家，剛巧星上星在巨城開幕後我們都還沒去過，評價聽說也還不錯，就是它了。
店家位於巨城七樓，出電梯後轉個彎，前方就到了。
設計上屬於半開放式，利用木柱排列出連續性的對外空間，高雅又不失格調。
小Sherry喜歡這種感覺，後方就是餐廳內部呢。
入口到了，快快快，肚子餓了；後方的LOGO是一朵綻放的山茶花。
星上星源起自2013的桃園，算是很年輕的店家，據說老闆也是兩位年輕人，總而言之，很適合我們(真是很怪的結論吼~~)。
不過新竹分店地點在巨城，倒是真的很方便，停車算是方便了，雖然不比台北，不過為了吃飯找車位讓人超繁的說。
內部展現著稍偏昏暗的燈光，比較富有情調吧！跟一般中式餐點的大紅雕樑畫棟不一樣。
坐位的布置上並不緊密，用起餐來讓人覺得會很舒適，要小加分。
也有這種紅色大圓沙發座味，是不是很有沙龍感！
配合大紅，紅磚牆上的燈飾又帶出的些許的中式宮廷fu，風格很多變喔！
光顧著跟大家介紹餐廳內部，差點忘了，今天最重要的就是來解饞了，趕快坐好要來選食物了。
用餐前會上來一壺茶，免費了，別客氣，記得我們選的是龍井(好像…)。
桌上的餐具們，以白色的基調為主，簡單、乾淨、舒服，用得安心喔！
菜單一覽，港點的特色之一就是餐點種類超多，讓你就算吃幾次也無法嚐遍。
除了點餐的部分外，我們最愛的小推車好像小蜜蜂一樣飛來飛去，可以先點一些來吃喔！
從前看香港電影，港式飲茶都會有這種推車，光看菜單搞不懂內容的人其實很適合直接選擇推車上的食物，星上星還好，據說有些茶樓的菜單每一道名稱都有如天書，沒有實品，該讓人如何解讀？
我們趁亂，先取了一籠蜜汁叉燒包($55)。
一籠兩顆，很有氣勢的叉燒包。
咬下去的口感，混雜著有帶勁的老麵製作外皮以及稍重口味的叉燒，感覺稍微油了點，不是我們的菜。
在我們口中啃著叉燒包，心裡想著黃秋生的時候(天啊！這是人肉叉燒包的組合啊！！別多想！！！)，點的菜也開始上桌了，速度算是不慢了，手工現做的喔！
鬼馬炒牛肉($288)，原來鬼馬就是油條，誰看得懂啊！炒牛肉粉嫩、粉嫩，好吃、好吃，配飯超順口，另外油條吸汁後口感脆中帶香，想念起百花油條了。
蝦皮高麗菜($129)，是瞎皮吧！那蝦皮讓人無感，也沒在高麗菜的口感中發現有提味，不解？不過高麗菜還算正宗，有脆度。
廣州炒飯($189)，不是揚州，是廣州炒飯，我們除了白飯外，習慣點一道炒飯嚐嚐。
炒飯師傅功力不錯，看得到是粒粒分明，叉燒以及火腿的配料竟然不會讓炒飯口味變重，還是屬於清爽不油膩那種，有喜歡。
這時候再來一杯港式絲襪奶茶($60)，除了冰涼入口外，渾厚的奶味也是特色。
你看，馬上又來一道有趣的名字~~絲襪奶茶，不是真的穿絲襪才能喝，是過濾茶渣的網子形狀類似絲襪，因此被戲稱為絲襪奶茶。
繼續看下去吧！
鮮蝦腐皮捲($125)，這是招牌吧！三個一份，明明就是豆皮包鮮蝦吼~~
從正面來看，炸得呈現金黃色的腐皮捲光用看的就讓人感受到脆度。
鮮蝦的鮮甜搭配著腐皮的喀滋喀滋口感，那那那…讓人好愛。
香氣的來源除了新鮮的蝦子外，還有強烈提味的香菜、韭黃以及荸薺，眾家好漢譜成這道美食說。
鮮蝦腐皮捲這道料理一定要趁熱吃，大家知道為什麼吧！因為它的香氣還有一部份是來自使用的豬油，反正有用到豬油的料理冷了的話粉恐怖的，呵呵呵~~~
對了，提到豬油，星上星官網上有特別註明他們家的豬油都是自炸的，不是從外面購入的，讓大家放心食用呢。
月亮炸蝦餅($249)，我們又錯了，還是該去瓦城吃這道，太油了。
冰火菠蘿油($65)，很特別，外觀明明就是小菠蘿。
另外在加上用冰鎮住的奶油。
沒錯，就是要客人自行DIY的，把奶油夾進去，大口咬下去就對了。
ㄎㄎㄎ，入口先是加熱過溫溫的波蘿，接著才會吃到冰涼的奶油，先是鹹味，接著有甜味，味覺的衝突是這道料理的本意，不過熱量的考慮粉重要，另外波蘿似乎有點小普通，綜合起來還算一般。
海鮮韭菜煎餅($99)，三入一份，透出綠色的煎餅原本讓我們差點誤會是什麼，明明就像是什麼什麼丸還是什麼什麼包的。
不過裡面真的是包得滿滿的韭菜，但是說是煎餅，不過不會感覺到有酥脆感，不要有意外的遐想。
鮮蝦燒賣($68)，還算新鮮的燒賣，但是口感風格不突出，只能算是有蝦味的一品。
臘味蘿蔔糕($55)，兩片裝，是我們最愛的港點之一。
微酥微酥焦黃的外觀超級吸引人，臘味來自香氣十足的臘腸，可是純正的蘿蔔香仍然在口中撲鼻而來。
每次吃港點，我們都必點這道料理，簡單卻可以考驗師傅的功力，基本上做得好這家店差不多就及格了。
除了蘿蔔糕外，另一道港點最愛的就是鮮蝦腸粉了，怎麼這麼慢才來，我們都已經吃飽了說。
鮮蝦腸粉($125)，有點小失望，醬汁是醬汁，腸粉是腸粉，鮮蝦是鮮蝦，沒有組合起來的驚艷感。
餐後點心的杏仁凍豆腐($50)，拼著滿脹的肚子吃這道，已經沒什麼口感了，殘念。
不過在印象中，杏仁味濃厚，可惜跟市面上的差異不大。
就跟店家的堅持一樣，料理這件事最重要的是食材，每天都是現做的溫體豬肉以及漁港海鮮，讓星上星的食物可以吃得安心；另外價格上的合理以及適中，也是我們接受它的另一個理由；當然，粉近又好停車是無限加分的啦！
星上星（新竹巨城店）(11:00~14:00，17:00~20:30)
新竹市東區中央路229號(遠東新竹購物中心8F) (03-623-8086)
http://www.sxs.com.tw/web/index
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