不要說不知道這道料理是甚麼!?造訪西班牙必點的海鮮烤飯

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    京都七天小旅行,接近尾聲,在夜幕低垂的最後一晚,我們散步在京都街上

    在連續的好天氣之後,老天爺似乎是為我們的離去悄悄的抹了一把淚,天空飄起了滴答滴答的細雨,不算大,但帶點美麗與哀愁

    在下雨前的起風時刻,感覺氣溫還比較帶著寒意,反而下雨後,似乎凍結了這種寒意,還把溫度給還了回來不少

    鄰近晚餐時刻,我們直奔晚餐預定好的餐廳,是間西班牙餐酒館,臨去前來點小變化,應該會很讓人開心吧

從烏丸御池站出發,步行約六至七分鐘,左手側帶著濃厚摩爾風裝飾的小店面就是我們預定地地點。

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走進店內,帶點擁擠的小地方,座位間有架高的玻璃隔板,不知是否疫情期間設立的。

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牆上最多的裝飾就是地圖,從西班牙全圖到各個分區地圖,是否都是店主去過的足跡很讓人羨慕啊

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櫃台內擺滿精緻的西班牙酒品,而店內的招牌菜色也在牆上列滿,只是寫西班牙文大家有看有懂嗎?

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還好,還是有放上日文版菜單,本日特典都可以參考這邊

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    店家名稱El Bogavante,就是西班牙文的龍蝦之意,為何取這個名字我們當然是不知道,一年有365年,數字也搭不起來咩

    不過,店家專精加泰隆尼亞美食,曾經是西班牙前身所組成的四個主要小王國之一,飲食文化也是多元美味,雖然不如巴斯克地區有名,但也是有這滿滿吸引力

    另外老闆很客氣,看到我們是外國人,還拿著日文版菜單,口述翻譯成英文給我們解釋,超nice的,應該是我們太早到他很閒吧,開個玩笑了

看到這張料理單了嗎?左邊的那些英文就是老闆邊介紹邊寫的,雖然是日本人,但很有西班牙人的熱情感啊。

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除了每日特選外,當然有基本餐飲的選擇,種類還真不少

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老闆英文比較好,服務生就稍弱了點,點的飲料是跟她說不要冰塊,但感覺還是滿冰耶

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西班牙式喝酒的步驟跟念法,大家應很習慣聽到最那一步salud吧!

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當然要表演給大家看甚麼叫做乾杯了,開心的夜晚就是要這樣

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    對了,在龍蝦346餐館除了每個客人要點一份餐點作為低消外,還有第二份的低消,就是每個顧客也要點一杯飲品,這種雙重的低消我們等是真的沒見過。

    不過既來之則安之,點下去,喝下去就是了。

    西班牙式料理大家都知道有許多TAPAS的選擇,水果酒也是必點,還有還有那夏日最愛的海鮮燉飯啦,每樣都讓人懷念,店家的招牌寫著西班牙料理很美味,請也在京都享受西班牙料理,說的根本就是我們啊。

馬鈴薯番茄沙拉(¥418),冷盤的前菜,加了些許醃製過的橄欖,還帶著馬鈴薯塊的口感,其實很爽口的滋味,開胃菜果真是西班牙的強項。

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Sherry說她想吃份燉煮日本國產牛肉配馬鈴薯(¥3,080),牛肉極度的軟嫩,馬鈴薯混合的鮮奶量極高,軟度也極高,奶味稍嫌過強了,但牛肉部分好吃。

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另外,當日特選,擺滿了天然真鯛與天然鮮蝦的海鮮烤飯(¥2,750),實話這是一人份,並不算大。

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雖然鮮蝦跟真鯛口感都不錯,但核心的米飯似乎不是西班牙米,而是類似日本米的口感,顆粒度與吸滿汁液的滋味有著微妙的差異。

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加碼,西班牙風個的蒜香烤香菇(1/2份)(¥730),這道在台北的PS TAPAS做得極好吃,主要把蒜味融入香菇中,爽脆的口感讓香菇升級了

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單吃是不夠的,要加上兩小片麵包(¥300),麵包加TAPAS,就是西班牙的日常了。

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    龍蝦346的手藝也算是水準之上,但並不算驚豔的等級,不過西班牙料理的掌握度本來就是件困難的事,無論在巴塞隆納還是其他城市,許多店家都是專精幾樣招牌菜色,客人們來這邊吃過招牌菜色就換家繼續吃繼續聊,這是日常

    不確定我們點到了招牌菜色沒有,當至少對老闆推薦的當日特選選了兩款,讓我們重返了西班牙風情,後來還點了杯水果酒,似乎忘了照。

    用完餐,離開之際,店員還請我們一人抽一隻棒棒糖作紀念,好可愛,在雨中帶著回飯店囉。

    京都七天漫遊,今晚,京都x伊比利

 

El Bogavante 346 (12:00~15:00、17:30~22:00/周三休)

〒604-8247 京都府京都市中京区塩屋町53 ORYZA三条西洞院 (+81 75-255-9892)

交通:地下鐵 東西線、烏丸線【烏丸御池駅】6號出口 步行6分鐘即可抵達

https://elbogavante346.gorp.jp/

 

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