抹茶的最中,宛如雲朵般輕柔的爆漿口感。
在京都,這次七天的小旅行,我們重訪了茶寮都路里,也踩點了鍵善良房,但還有一家抹茶名店是一定要來吃吃看的,那就是中村藤吉本店。
中村藤吉本店是店家的名稱,它的本店位於宇治,被稱為中村藤吉本店 本店,這麼奇特的名稱我們就不忘下了解細節了,但這次我們並不是造訪宇治的本店,而是直奔最容易抵達的京都車站分店。
話說雖然四條河原町附近是京都最熱鬧的地方,許多高級餐廳以及老店都落腳此處,但如果要說交通便利,京都車站當然是不二選擇,所以多間重量級店家在這邊都開有分店,其中就包括遊客極度喜愛的中村藤吉本店。
話說位於宇治的本店創建於1854年,至今超過160年,果真是老店,早期以茶葉販售起家,但在宇治這個茶葉的故鄉,當然遲早會踏進抹茶的世界,這點不用多加懷疑,不過有名到簡直是抹茶甜點界的扛霸子,就真的是太厲害了。
京都車站分店位於伊勢丹百貨三樓美食天堂區,車站頗大,第一次要找找,之後就熟了,訪客眾多,基本上先取號排隊等。
入口右側還有外帶區,我們從嵐山回京都那天有來這邊外帶三、四樣,每款都好吃,讚。
紅豆白玉這算是招牌,所以數量特多,建議一定要買,不會後悔。
等待叫號期間可以先看外頭放置的目錄,節省等下點餐時間,每樣抹茶點心都好誘人。
超想吃剉冰的,但我們造訪的日子是四月,剉冰是夏季限定,五到九月,哭,只能點霜淇淋了。
多層次的巴菲口感感覺多變,如果是冬天,應該熱湯很熱門啊。
我們來訪京都車站店兩次,第一次剛好晚餐後,排隊人數過長,就直接外帶回飯店享用部分品項;隔兩天特別挑了平日晚餐前得時段,果然人潮不到十位,所以在短短二十分鐘就直接可以入店,開心,策略成功。
話說,我們去鍵善良房也是選午餐前、去茶寮都路里也是選晚餐前,基本就是不想排隊、又不想開店就造訪,那就選吃飯前就對了。
不多說,該是享用美味抹茶甜點的時間。
店內空間不算太大,大約三十幾個座位,其實翻桌率應該還頗為迅速。
意情剛過去,防疫隔板都還穩穩地裝著未拆,也是另一種的歷史。
店內的裝潢很簡單,走著至簡的風格,幾幅懸掛的印象派畫作就是店內的印象。
店內客人來自多個國家,隔壁桌的其實也說國語,頗親切,其實走在京都街上常聽到國語,哈。
享用美食前的開心。
點餐後,等待少許的時間,先喝喝桌上的煎茶,很香啊。
雖然夏日重點的剉冰還沒得點,但中村藤吉本店仍然有著多樣化的選擇,整理來說比茶寮都路里似乎還多了些。
店家規定低消是一人一份單品,這點還真的是不難,目標是吃遍中村藤吉的我們,只差在肚子容量不夠,沒有點不夠的問題。
美味上桌速度頗快,店家的服務很有水準,開心。
不用多說,直接上桌的當然是招牌的「スフトクリーム(¥1,100)[抹茶]」,以最中盛放的抹茶霜淇淋,宛如盛開的花朵般!
霜淇淋也可以選擇牛奶、或是焙茶口味,還有混合型的抹茶+焙茶或是抹茶+牛奶口味,但第一名的絕對是抹茶。
搭配霜淇淋,還有著紅豆、白玉以及軟Q的蕨餅,整體味道甜中帶澀,很順口啊。
把紅豆一同裹入最中內,大口咬下,冰涼的霜淇淋爆漿出的滋味,滑順的高雅感,讓人整個昇華了。
另一道,是京都車站分店專屬的「京のふきよせ(¥1,401)」,主題是以「抹茶」和「焙茶」製作的戚風蛋糕,展現宛如巧克力方塊般的魔法。
單吃不過癮,記得搭配抹茶霜淇淋、鮮奶油、莓果、白玉丸子、紅豆餡及栗子甘露煮,不同的搭配有不同的嘗試感,蛋糕體蓬鬆不算驚豔,但組曲還不錯。
最後一道也是京都車站分店專屬的「宇治きんあんみつ[抹茶](¥1,401)」,多了點水果的芬芳,但最好吃的吃法還是夾在最中內。
有兩道稍稍有點內容物部分重複了,但因為好吃所以沒關係,其實選擇巴菲也應該不錯,最理想當然是夏季的剉冰了(到底是有多怨恨)。
整體來說,中村藤吉本店的抹茶類品項都在水準之上,幾乎都無雷,好吃不多說,尤其紅豆的口感也是比微甜強烈一點,但搭配抹茶霜淇淋就是好吃,白玉則不會見冰變硬,這點很讚。
京都七天漫遊,外帶、內用都讚的中村藤吉本店,還會再重返。
中村藤吉本店 京都駅店 (11:00~22:00)
〒600-8215 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 レストラン街 JR西口改札前イートパラダイス3F (京都伊勢丹3F) (+81 75-352-1111)
交通:京都車站
https://tokichi.jp/stores/map_kyoto.html
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